名古屋市・鶴舞に、タルトとサンドイッチの専門店「ハチカフェ」がオープンしました。名古屋のデザイン事務所「エイトデザイン」が運営するエイトパークの姉妹店。さっそく、House Designsスタッフも、サンドイッチとタルトをいただいてきました。お店の魅力と合わせてご紹介します。

鶴舞駅より徒歩8分。エイトタウンの隣に位置しています。

レジのカウンターは、以前エイトタウンで使用していたものを再利用。重厚感のある雰囲気に仕上がっています。

店内にはイートインスペースもあります。ザラザラとした塗料を吹き付けて、ニュアンスのあるブルーグレーの壁に仕上げてあります。

天井のドライフラワーはHACHI GREENのコーディネート。スタッフさん自らが、DIYで作られたそうです。

組み合わせは100種類以上！
野菜たっぷりサンドイッチ

サンドイッチは、5種類のサラダ・3種のパン・ドレッシングを組み合わせて、自分だけのオリジナルをその場でつくってくれます。サラダのままでもOK。

サラダは以下の5種類。栄養バランスに優れたスーパーフードを使った身体に優しいサラダです。

・SUPER　　：栄養バランスに優れたスーパーフードのサラダ（¥850）
・COLORFUL：カラフルな野菜にはすべて意味がある（¥850）
・BEANS　　：完全栄養食と呼ばれる8種のビーンズ入りサラダ（¥950）
・BASIC　　 ：バランスの良いハチカフェ基本のサラダ（¥950）
・AMERICAN：お肉が入った食べ応えのあるボリュームサラダ（¥950）

ドレッシングは、「コブ」「シーザー」「イタリアン」「梅」「WASABI」「チョレギ」「香味和風」の7種類から選べます。サラダと、ドレッシングの組み合わせは無限大。おすすめのドレッシングも教えてもらえるので、迷ったときは、店員さんに聞いてみてくださいね。

パンはこちらの3種類から選びます。

・クーぺ　　　：小さなフランスパン。フランスパンより柔らかくしっとり感が強いです。
・フォカッチャ：平たくて柔らかく食べやすい、イタリアのパンです。
・チャバタ　　：もっちりとしていて食べ応え十分。イタリアの定番のパンです。

また、サンドイッチ or サラダにプラスできるセットメニューもあります。ファミリーに嬉しい、おもちゃ付きのキッズセットもありますよ。

・A.ドリンクセット／＋¥200
・B.スープセット／＋200
・C.ドリンク＆スープセット／＋¥400

私たちは、「スーパー」×「わさび」×「 チャバタ」の組み合わせを注文しました。特にドレッシングは悩みましたが、スタッフさんのおすすめの「わさび」をチョイス。

目の前で、山盛りの野菜がサンドされていき、見ているだけでワクワク。

出来たてのサンドイッチが完成しました

一個ずつ包んでくれるので、ピクニックなどにも良さそうです。

「スーパー」×「わさび」×「 チャバタ」の組み合わせ。ドリンク＆スープセット（¥400）と一緒に。

サンドイッチが完成しました。今回セレクトした「SUPER」には、スパイシーチキン、レタス、トレビス、サラダほうれん草、ブロッコリースプラウト、アーモンド、アボカド、トマト、ビーツ、もち麦、クコの実が入っています。

野菜もチキンもたっぷりで、想像以上の食べ応え。わさびドレッシングのピリっとした辛さと、アーモンドのサクサク感がたまりません。日替わりのスープは、コーンスープでした。濃厚でとうもろこしの甘さが感じる味。小さいお子さんでも飲みやすそう。