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名古屋市・鶴舞に、タルトとサンドイッチの専門店「ハチカフェ」がオープンしました。名古屋のデザイン事務所「エイトデザイン」が運営するエイトパークの姉妹店。さっそく、House Designsスタッフも、サンドイッチとタルトをいただいてきました。お店の魅力と合わせてご紹介します。
鶴舞駅より徒歩8分。エイトタウンの隣に位置しています。
レジのカウンターは、以前エイトタウンで使用していたものを再利用。重厚感のある雰囲気に仕上がっています。
店内にはイートインスペースもあります。ザラザラとした塗料を吹き付けて、ニュアンスのあるブルーグレーの壁に仕上げてあります。
天井のドライフラワーはHACHI GREENのコーディネート。スタッフさん自らが、DIYで作られたそうです。
組み合わせは100種類以上!
野菜たっぷりサンドイッチ
サンドイッチは、5種類のサラダ・3種のパン・ドレッシングを組み合わせて、自分だけのオリジナルをその場でつくってくれます。サラダのままでもOK。
サラダは以下の5種類。栄養バランスに優れたスーパーフードを使った身体に優しいサラダです。
・SUPER :栄養バランスに優れたスーパーフードのサラダ(¥850)
・COLORFUL:カラフルな野菜にはすべて意味がある(¥850)
・BEANS :完全栄養食と呼ばれる8種のビーンズ入りサラダ(¥950)
・BASIC :バランスの良いハチカフェ基本のサラダ(¥950)
・AMERICAN:お肉が入った食べ応えのあるボリュームサラダ(¥950)
ドレッシングは、「コブ」「シーザー」「イタリアン」「梅」「WASABI」「チョレギ」「香味和風」の7種類から選べます。サラダと、ドレッシングの組み合わせは無限大。おすすめのドレッシングも教えてもらえるので、迷ったときは、店員さんに聞いてみてくださいね。
パンはこちらの3種類から選びます。
・クーぺ :小さなフランスパン。フランスパンより柔らかくしっとり感が強いです。
・フォカッチャ:平たくて柔らかく食べやすい、イタリアのパンです。
・チャバタ :もっちりとしていて食べ応え十分。イタリアの定番のパンです。
また、サンドイッチ or サラダにプラスできるセットメニューもあります。ファミリーに嬉しい、おもちゃ付きのキッズセットもありますよ。
・A.ドリンクセット/+¥200
・B.スープセット/+200
・C.ドリンク&スープセット/+¥400
私たちは、「スーパー」×「わさび」×「 チャバタ」の組み合わせを注文しました。特にドレッシングは悩みましたが、スタッフさんのおすすめの「わさび」をチョイス。
目の前で、山盛りの野菜がサンドされていき、見ているだけでワクワク。
出来たてのサンドイッチが完成しました
一個ずつ包んでくれるので、ピクニックなどにも良さそうです。
「スーパー」×「わさび」×「 チャバタ」の組み合わせ。ドリンク&スープセット(¥400)と一緒に。
サンドイッチが完成しました。今回セレクトした「SUPER」には、スパイシーチキン、レタス、トレビス、サラダほうれん草、ブロッコリースプラウト、アーモンド、アボカド、トマト、ビーツ、もち麦、クコの実が入っています。
野菜もチキンもたっぷりで、想像以上の食べ応え。わさびドレッシングのピリっとした辛さと、アーモンドのサクサク感がたまりません。日替わりのスープは、コーンスープでした。濃厚でとうもろこしの甘さが感じる味。小さいお子さんでも飲みやすそう。