根据心情选择的“编号咖啡” “ANDPLUS‘SHARE’OFFICE+COFFEE)”

圆顿寺和四家道附近，保留着名古屋市西区的旧街道。“AND PLUS 'SHARE' OFFICE + COFFEE”于 2022 年 1 月在历史悠久的街道景观和新商店共存的小镇开业了。

从地铁樱通线“国际中心站”2号出口步行5分钟，在安静的住宅区中，突然呈现的外观时尚的建筑物。

融合了混凝土和木材的沉静的店内

钢筋混凝土和木材调和的时尚的建筑物，1楼是咖啡馆，上层是共享办公室。

咖啡馆不仅是一般的客人，使用共享办公室的人也会使用。

除了吧台座位以外还有沙发席，也可以坐在讲究的北欧家具上悠闲地放松。

为了在咖啡馆内也能工作，还有这样的站席。

混凝土并不是原封不动的颜色，而是混合了黑色粉末，略带黑色，给人留下了深刻的印象。演绎出极具韵味的沉稳氛围。

“支持各种人的工作”
关于开设共享办公室和咖啡馆的想法

AND PLUS由负责规划和销售建筑行业的机械工具和高性能服装的“Aiko HD Co.,Ltd”运营的。乍一看似乎与咖啡没有关系。我向经理佐藤先生询问了开设共享办公室和咖啡馆的想法。

佐藤女士：“我们是一家多年来一直为建筑行业工人提供支持的公司，帮助很多人创造空间。思考未来的“工作”方式，打造成形的就是AND PLUS。今后，重视多样性和每个人的价值观，提供新的工作方式。考虑到这一点，决定开设一间共用办公室和咖啡馆。 ”

这个融合了钢筋混凝土和木造的建筑物，工程花了大约一年的时间，工匠花了很多时间建造的考究的空间。室内装饰采用北欧家具，是一个舒适的空间。另外，店名“AND PLUS”包含了“想要珍惜各种价值观”的想法。

佐藤女士：“希望成为一个可以互相认同不同值观，在这里将其相连。 不是进行清除，而是互相增值。这不是乘法，而是加法。也许一点一点，但就想这样一点一点地递增。这就是为什么将其命名为“and plus”的理由。”

从 25 种口味中选择您最喜欢的口味
“数字咖啡”

AND PLUS略有不同的系统“号码咖啡”。您可以根据当时的感觉从触摸屏上排列的25种咖啡中选择。分为苦味、酸味、醇厚、清爽几个轴。

这次选择苦味和浓郁度稍强的9号。能感受到浓郁的苦味和醇厚，正符合自己的喜好。

佐藤女士：“店主经常到日本各地和国外出差。由于他是一名咖啡爱好者，他经常去日本和海外的各种咖啡馆，并在那里办公。“根据当时的心情，想品尝的咖啡的口味也会不同”，而且“能够选择口味的咖啡厅也不多，因为这两个想法，创建了“AND PLUS”。想提供给客人当时最想喝的饮品。“我今天想要一些清爽的东西”或“因为今天工作很辛苦，所以想要一杯浓烈的苦咖啡”等，根据当时的气氛，进行选择。”

含有“给您特别的一杯”的想法的编号咖啡。单纯的当时的氛围，而且让感觉也会变得愉悦而制成的就是25种咖啡图表，。

接到订单后，从柜台后面的罐子里保管的产地和烘焙程度不同的9种豆子中一杯一杯混合。

仔细混合了1~3种豆类，并使用考究的机器“modbar”提取。在modbar中，以恒定的速度以固定的量和温度提取，因此每次都可以提供稳定口味的滴落式咖啡。

AND PLUS还启动了订阅服务。每月3,800日元1天最多3杯，从包含编号咖啡的约30种美味中，可以品尝到您喜欢的咖啡。由于可以在官方应用程序中查看购买历史记录，因此还可以享受“上次选了味道浓郁的，这次就喝清爽的咖啡吧”这样的选择性服务。

AND PLUS推荐美味

AND PLUS不仅有号码咖啡，还有其他丰富的菜单。我让店长佐藤吓先生介绍了推荐的美味!

口感醇厚!像啤酒一样的“初榨咖啡”

有啤酒一样的泡沫，以醇厚的口感为特征的精制咖啡。不会太冷，推荐给不喜欢冰的女性!

因为是从专用服务器直接注入，所以可以形成细腻的泡沫层。是新感觉的冰咖啡。

外面是酥脆!里面粘糯!尺寸合适的“卡纳莱”

2022年7月开始全新登场!这是一款使用了米粉的无麸质，控制了甜度的蛋糕。外面酥脆有一点苦味，里面粘糯，可以享受特别的口感。

对于想要控制甜食的人和想要稍微吃一点的人来说，是正合适的尺寸感。

让人开心的“开心果阿芙佳朵 ”

香草冰淇淋加上浓缩咖啡的阿芙佳朵。再加上碎碎的开心果。

香草冰淇淋的甜味和浓咖啡的苦味，还有开心果的颗粒感是绝妙的搭配。即使是不喜欢咖啡的人也很容易吃，是一份令人开心的甜点。

水果清爽的口味!“咖啡鸡尾酒”

这是根据2022年7月27日至31日举行的“圆顿寺Tanabata Festival”开始销售的新产品。

混合了水果冰咖啡和菠萝糖浆、酸橙汁等。总之是水果的清爽!是不喜欢咖啡的人也能享受的一杯。

含酒精的咖啡鸡尾酒也同时开始销售了。

可供选择的编号咖啡和独特美味的商品自不必说，对建筑物整体和室内装饰等空间也极为考究的AND PLUS。在奢侈的空间里，享受工作和咖啡吧！