尝一尝从里面调理身体的药锅。本山隐秘餐厅“Yakuzen Nozark”

名古屋千种区
发布日期:2021.03.31

诺扎克的两大支柱,药汤锅
“十禅大凤”和“下露”
品尝长时间熬制的汤汁和时令食材

–请详细告诉我诺萨克的药膳汤锅。

小野:“十全大补汤使用了10种4物汤使用了4种中药。四物汤中的4种中药,在十全大补汤中也有,但是配方不一样。可以期待的效果也不同,所以请根据身体状况和要求来选择。”

预期效果

<四物汤>使用了4种中药,<十全大补汤>使用了10种中药。

<四物热水>
改善月经不调、经痛、更年期障碍、贫血、怕冷、冻伤等,恢复疲劳、滋补滋补等。推荐给女性。

<十禅队图>
缓解疲劳,增强免疫力,病后恢复体力。

小野先生:“两者都是用中药和鸡骨慢火熬制而成,并加入了很多八角、桂皮、大枣、枸杞等药材,熬成的汤非常美味。这个汤是用中药和鸡骨熬制而成的。”中药的功效,非常好,请您喝完。一定要提前一天预约,因为熬的时间比较长。”

药汤锅/十全大凤汤:1人4,378日元(含税)
药膳汤锅/下汤:1人3,278日元(含税)

外观没有区别,是用鸡骨架炖煮完成的,所以味道好像也没有太大差别。都是熬出中药的药膳汤、应季蔬菜和蘑菇、猪肉等食材、杂烩粥的套餐价格。

真实的食物报告
用“药汤火锅十善大宝”来增强你的免疫系统!

笔者预约的是十全大补汤。以提高免疫力为目标。

药膳汤、蔬菜和肉等食材、杂烩粥是套餐内容。

首先看到小野先生最想品尝的汤,我很吃惊。放入了很多龙眼、红枣、枸杞子等药膳食材。

将十全大补汤用鸡架熬制而成的汤,味道真香。开胃。尝了一口,又吃了一惊。完全不在意中药的苦味,总之很好吃。

据说汤的黑色是由叫做熟地黄的中药做成的。

一个一个仔细地告诉我们药膳食材的功效。

小野女士:“除了红辣椒、八角、肉桂之外,所有的药材都可以吃,所以请尝试一下。”

·龙眼 (龙眼龙) :荔枝的同类。失眠或精神安定。

撕开壳,吃附在种子周围的肉。就像葡萄干一样。

·枸杞子:眼睛疲劳

温和的甜味和酸味。

·金针菜 (金针菜) :百合花。可以补充血液。

没有怪味,有点甜。脆脆的口感。

·白木耳:湿润血液以外的体液。使肺湿润。防止身体干燥。

清爽的印象。虽然松软,但有点酥脆的口感。

·黑木耳:补血。富含膳食纤维。

比白木耳更厚,咬劲十足。

·陈皮 (陈皮) :橘子皮。促进消化。

清爽的柑橘香味和淡淡的苦味。

·山楂 (sanzasa) :给我拿油。减肥效果。

像杏子一样的酸甜。

·金虫草 (金虫草) :冬虫夏草的同类。寄生在幼虫或蛹上的蘑菇。因为寄生在活着的生命中,所以功效很高。也用于滋补和消除疲劳。

口感是蘑菇,但是稍微有弹性,稍微硬一点。稀少而昂贵的食材,现在在诺萨克订购十全大补汤的话就能吃到,但是因为很难买到,所以计划在库存用完后马上结束。

·莲子:消除焦躁和压力

松软的豆子般的口感,百合般的温和甜味。

·红花:促进血液循环。减轻疼痛。推荐给腰痛、肩周炎、痛经等患者。

·菊花:建议有头晕或头痛的人使用。

无论哪种药膳食材,味道、口感都很美味,知道功效是令人开心的重点。

享受食材

新鲜的蔬菜、猪肉、种类不丰富等,食材也份量十足。不由得这是一人份的吗?我听说了。

小野先生:“我想让你吃它,所以我要准备很多东西。从现在开始,请随意享用食材。”

放入大量的新鲜食材进行炖煮。听说肉最适合猪肉,也可以换成牛肉。+1320日元 (含税)

春天是竹笋上市的季节。根据放养情况,可能包括油菜花。
冬季也推荐使用百合球根。

山药要带皮的。在药膳中,吃整个蔬菜,不会浪费任何营养。

蔬菜的甜味、西红柿的酸味和葱等香味蔬菜的香味渗入药膳汤中。虽然很浓厚,但总觉得很清爽。每吃一口,就能感受到药膳食材和食材的各种辣味、酸味、风味和口感。辛辣,辛辣,有时还有果香。那种食材和药膳食材的无限组合非常有趣。

即使煮,汤也不会太浓,真是不可思议。盛了那么多的食材,在享受各种味道的时候也吃完了。

杂烩粥是用黑米做的。

颜色漂亮的黑米、天然色素花青素是多酚的一种。据说抗氧化作用有助于抗衰老。噗噗的口感又好。

小野先生,推荐您好好炖煮。把所有对身体有益的东西都浸透的汤,彻底清空。

景点详细信息

【医学诺亚方舟】
地址:爱知县名古屋市千种区末盛通4-26-1
ARK HOUSE 2楼F室
电话:090-9190-8556
营业时间:11:30-14:00 18:00-22:30(截至2021年3月,营业至21:00)
休息日:周日

https://yakuzenanna.jimdofree.com/
Instagram:kumiko5565

生活方式 (Life Designs) 是向您提供东海地区 (爱知县,岐阜县,三重县)多样性生活相关咨询的媒体。

我们致力于成为,诸如外出和午餐参考等,接近读者日常生活的媒体。运营媒体的是每天都在食品・外出和兴趣爱好方面投入精力的编辑人员。将通过媒体传达我们在东海地区生活中的所遇,所感,与读者共鸣。

类别

推荐地点