也适合边走边吃!飞弹高山推荐美食10选

以怀旧的古老街道而闻名的飞弹高山。有名的飞弹牛、高山拉面、日式甜点等适合边走边吃的美食种类丰富。

这次为您送上飞弹高山的推荐美食10选。

*信息截至采访时。
使用时请确认各设施及店铺的最新信息。

飞驒高山的经典！
“飞騨牛”的飞驒牛握寿司

如果想以实惠的价格吃到飞弹高山的品牌牛“飞弹牛”的话，推荐“飞弹Koteto牛”的飞弹牛握寿司!

菜单只有飞弹牛肉。飞弹牛只使用5等级的特定稀有部位，大米使用飞弹产的一见钟情。新鲜的飞弹牛放入口中的瞬间，肉的入口即化的甘甜立刻蔓延开来。三种拼盘是竹炭盐、生姜酱油的飞弹牛握寿司和放上鹌鹑蛋黄的飞弹牛军舰的超值三贯套餐。

因为可以代替盘子用手烤煎饼提供，所以不会产生垃圾也是边走边吃令人开心的亮点。

[飞騨牛]
地址：岐阜县高山市上三之町34
停车场：无

https://takayama-kotteushi.jp/

品尝并比较飞驒牛的部位！
Jugemu的“飞騨牛肉串”

直接品尝飞弹牛的话，推荐烤串!

在位于古老街道的“JUGUMU”，可以品尝到里脊肉、大腿霜降肉、瘦肉和飞弹牛的各种部位。最受欢迎的是大腿霜降肉。在飞弹牛的大腿肉中，精选特别漂亮的霜降肉做成烤串。

即使是相同的飞弹牛，根据部位的不同，味道和口感也会如此不同，这是毫无疑问的。请一定尝尝比较看看。

[巨格姆]
地址：岐阜县高山市上三之町72

http://j47.jp/jyugemu/

热气腾腾的飞弹牛肉美食
「飞驒牛包子本铺」

寒冷时期推荐的是飞弹牛的牛包子。

热乎乎的牛馒头，在柔软的皮中，加入了将飞弹牛和蔬菜做成寿喜烧风味的甜味馅料。如果喜欢奶酪的话，推荐奶酪牛漫画。有点饿的时候也很适合。因为也有冷冻销售，所以也可以作为礼物。

[飞驒牛包子本铺]
地址：岐阜县高山市上三之町24

如果午餐想吃飞驒牛，那就来这里吧！
《飞騨高山丸明》

想在悠闲的午餐中吃飞弹牛的客人，前往位于JR线高山站徒步约5分钟的飞弹牛精肉店直营的餐厅“丸明飞弹高山店”。

精选的上等肉，烤肉，涮锅，寿喜烧等丰富多彩的料理，可以以合理的价格品尝到的店。

特别推荐的是可以品尝到平日限定的午餐菜品的“飞弹牛牛排重”。重量上铺满了飞弹牛。飞弹牛的甜味和芥末腌菜是绝配!

在单品菜单中也能吃到飞弹牛手握寿司。因为是平日限定的超值午餐，请一定要确认哦!

[丸明飞騨高山店]
地址：岐阜县高山市天满町6-8
停车场： 有

https://www.hidagyu-maruaki.co.jp/restaurant/restaurant_hidatakayama

酱油的香味让人难以抗拒，
西三谷的御手洗团子

说起高山名产，就是御手洗团子!

说起全国的“御手洗”，甜酱是主流，但高山的“御手洗”是蘸着不甜的酱油酱烤的风格。

在高山市内，有几家御手洗团子店，这次去创业有1947年历史的老字号团子店“243屋”。米粉的粘性让老抽酱油的香味无法抵挡。1根90日元的实惠价格也很有魅力。

【243店】
地址：岐阜县高山市本町3-1

当地人的灵魂食物“Titose”炒面

说到飞弹高山的灵魂食品，创业1960年的“智濑”。橙色的招牌是标志，炒面是名产的店。

“肉装”“墨鱼蛋”等仅是炒面就有15种以上。在自家制的粘糯的中粗面上，铁板增加了香味的酱汁让人欲罢不能。中途加入鸡蛋，更是绝品。

顺便说一下，“中华荞麦面”也是绝品，所以这个也一定要来!

[千岁]
地址：岐阜县高山市花里町6-19
停车场：有

清脆爽口！
查诺姆 (Chanome) 的 Marupo 柑橘

接着吃肉料理，想要清爽的东西的时候，在古老的街道上的咖啡店“茶乃芽”的丸子橘子!是可以享受到脆脆口感的冷冻橘子。

自制糖浆的恰到好处的甜味和橘子的酸味很清爽，非常适合边走边吃!1个100日元和1个硬币也是令人开心的亮点。

[查诺梅]
地址：岐阜县高山市上三之町83
停车场：无

https://takayama-cyanome.jp/

非常适合纪念品！
「须久那南瓜三星级布丁」

推荐高山特产是米其林推荐的法国料理店“Lumidi”亲手制作的“宿傩南瓜三星布丁”。大量使用飞弹高山的传统蔬菜“宿傩南瓜”、飞弹产的鸡蛋、飞弹的牛奶、以及当地食材制作的布丁。由于当年的南瓜味道不同，因此标签像葡萄酒一样变化也是其特征。

过滤后的南瓜自然的甜味和浓厚的风味，让人想吃好几次的味道。瓶子底部用盐胡椒调味的南瓜泥!通过和泥混合，可以享受不同的味道。

数量有限，欲购从速!

【Sukuna南瓜三星级布丁】
http://www.le-midi.jp/sukunakabocha/pudding.html

爱猫人士无法抗拒！
仁丰园的幸运猫馒头

最适合作为伴手礼的是1901年创业的老字号日式点心店“稻丰园”“招福猫子馒头”。据说是以在小巷里生活的野猫为形象而制作的。

俄罗斯蓝，白猫，黑猫，虎猫，三毛猫。因为全部都是手工制作，所以风格一点一点地不同也是其魅力所在。

因为哪个的面糊和馅料都不一样，所以比较着吃，非常开心!当然味道是老字号日式点心店，是绝品。

[伊那霍园]
地址：岐阜县高山市旭町2

https://www.tohoen.com/index.html

飞弹高山的乡土食材“油炸豆腐”

蘸上酱油底料调味汁的调味油炸豆腐“炸渍”是飞弹高山的乡土食材。因为在电视上被介绍，所以一跃成名。

如果要购买炸鸡，请前往位于高山阵屋附近的老字号豆腐店“阵屋豆腐古川屋”。古川屋的油炸食品，使用油炸食品专用的豆腐底料，用优质的油一片一片手工制作而成。

只要用烤面包机或平底锅稍微烤一下表面，就会很好吃。可以搭配米饭，也可以作为下酒菜。

[金屋豆腐古川屋]
地址：岐阜县高山市本町1-32

https://www.jinya-tofu.com/products/agezuke.php

这次介绍了飞弹高山的推荐美食10选。请一定作为外出的参考。

 

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