프로덕트 디자이너 다케우치 미나토씨와 이탈리안 셰프의 동생 켄씨 형제가 다루는 글로사리 숍 「Gemellivo(제메리보)」.

점내에서는 제메리보 오리지날의 잼이나 제품을 비롯해, 파티시에 의한 맛있는 구운 과자나 빵 등 음식에 관련된 아이템이 판매되고 있습니다.

가게가 있는 곳은 치쿠사구의 하루카오카 거리 지하철 「부키가미」역에서 도보 6~7분 거리. 외관에서도 멋진 분위기가 감돌고 있습니다.

점내에 들어가면 구운 과자의 달콤한 냄새에 싸여 행복한 기분에.

쌍둥이 형제가 다루는 음식과 관련된 제조

오너의 혼자, 오빠의 타케우치 치씨. 모리야마구에 있는 쥬얼리 브랜드 「PROOF OF GUILD」의 디자이너이기도 합니다.

우선은 오픈의 계기, 이름의 유래를 물었습니다.

타케우치 씨: “나는 제품 디자이너로서 조각 작업을 하고 있어, 동생은 이탈리안 셰프를 하고 있습니다.

그런 가운데 우리는 모두 장인이므로 음식에 관련된 제조를 컨셉으로 탄생한 것이 "Gemellivo (제메리보)"입니다. "

제메리보를 상징하는 모자 로고

기능성과 장난기있는 제품

타케우치 씨가 다루는 제품은 모두 사용하기 편리하고 장난기가 있습니다. 손에 잡으면 풀어 버리는 것뿐입니다.

타케우치 씨 :「제메리보의 유래는 이탈리아어의 「gemelli(후타고)」에서 취한 조어로, 쌍둥이라는 의미를 담고 있습니다.

각각의 강점을 살리면서, 음식에 관련된 제조를 하고 있습니다. 예를 들어, 잼은 동생이 고안한 것입니다만, 칼집이나 식기등의 제품은 제가 디자인을 하고 있습니다. 세트로 선물로 구입하는 경우도 많네요.

앞으로는 앞치마와 주방 아이템 등도 늘릴 예정입니다. "

흐릿한 백자 소스 숟가락. 심플하지만 놓아두는 것만으로도 매우 세련된. 헤드 부분은 조금 각도가 붙어 있기 때문에, 작은 접시나 병등도 쉽고 쉽게 되어 있습니다.

그 중에서도 감동한 것이 제메리보 오리지널 잼 스푼입니다. 소스를 씻어 그대로 병에도 걸 수 있습니다.

나이프와 숟가락이 합체한 모양으로 되어 있고, 팁이 병을 따르도록 만들어져 있기 때문에 병의 바닥에 남은 잼도 남기지 않고 철저히 줄 수 있습니다. 또, 빙글빙글 헤라의 부분으로 훅에 바르는 것도.

외형도 귀엽기 때문에, 걸어 두는 것만으로도 왠지 쿵합니다.

조금 어른으로 만찬의 안주에도 맞는 구운 과자를.

제메리보의 맛있는 구운 과자를 만드는 것은 파티시에 겸 점장의 하야카와씨입니다. 구운 과자와 빵의 조건에 대해서도 들었습니다.

하야카와 씨 : "재메리보의 구운 과자는 먹는 것을 좋아하는 어른용 구운 과자라는 것을 컨셉으로하고 있습니다. 그래서 후추가 효과가있는 견과류와 치즈와 소나무 열매의 소금 사브레 등 밤의 저녁 안주에도 맞는 구운 과자를 만들고 있습니다.

사브레는 사이즈감도 작기 때문에, 부담없이 수 선물로서도 구입해 주시기 쉽다고 생각합니다. 계절마다의 상품도 있어, 지금의 시기라고 홍옥의 사과를 사용한 애플 파이를 추천해요. "

앞으로도 서서히 오리지널 아이템이나 메뉴도 늘려 갈 것 같아서, 여러분 꼭 정기적으로 체크해 보세요. 필자도 지금부터 매우 기대됩니다.

타케우치 씨, 하야카와 씨 감사합니다!