사람도 환경도 행복하게. 자가 로스팅 커피와 약선차 스탠드 「Mond(몬트)」

도심에 가깝지만 차분한 분위기가 매력의 학무. 세련된 카페와 엄선한 가게가 점재하고 목적도 없이 산책하는 것만으로 다양한 가게를 만날 수 있습니다.

이번에 소개하는「Mond(몬트)」는, 자가 로스팅 커피와 약선차의 카페. 유기농과 공정 무역 등 사람과 환경 친화적인 상품을 갖추고 있습니다.

장소는 나고야 시영 지하철 ‘쓰루마이역’ 1번 출구에서 도보 5분 정도. 조용히 간판을 내걸고 있습니다.

신사카에에서 쓰루 마이로 이전 오픈

가게의 오너인 카와니시 아망씨는, 약 3년전에 네덜란드에 이주해, 올해 9월부터 조지아 거주. 현지에서 잡화나 식기 등의 매입을 실시해, 상품 기획이나 판매 촉진의 운영을 하고 있습니다.

마스터를 맡는 것은 아망씨의 아빠. 가게에서의 접객은 물론, 커피콩의 매입・로스팅을 담당해, 둘이서 제휴해 운영되고 있습니다.

Mond는 2014년, 잡화와 워크숍의 가게로서 나고야 신 신사카에에서 오픈했습니다만, 원래 아망씨가 2011년 이 장소에서 개점한 「Relier(루리에)」가 전신이 되고 있습니다.

2015년 10월에, 자매점 루리에와 바꾸는 형태로, 신사카에 로부터 쓰루마이로 이전 오픈하는 것. 당시의 모습을 남기면서 스스로 개장해 커피 스탠드를 개설했습니다. 시계점을 운영하고 있었다는 아빠는, 리타이어를 계기로, 옛날부터 좋아했던 커피와 마주보고 싶다고, 아망씨의 뒷받침도 있어, Mond의 마스터를 시작했습니다. 10월에 7주년을 맞이한 가게입니다.

일상생활이 조금이라도 즐거워지도록

Mond의 루트인 루리에에서는, 「사람과 사람이 연결되어 매일이 조금 즐거워지는 도움을 할 수 있도록(듯이)」라고, 크리에이터의 액세서리나 잡화등의 팝업 판매나 워크숍등을 개최하고 있습니다. (워크숍은 11월부터 몬드로 이동합니다.)

Mond에서도, 커피나 약선차를 마시거나, 이야기를 하는 것으로, 일상 생활이 조금이라도 즐거워지는 것 같은 가게 만들기를 하고 있습니다.

독일어로 '달'을 의미하는 가게 이름은 '달처럼 부드럽게 비추는 라이프 스타일을 제안하고 싶다'는 생각이 담겨 있습니다.

「노라네코 고서점」의 그림책 판매

빈티지 잡화와 유기농 식품

점내에는 개성 풍부한 잡화와 페어 트레이드 유기농 식품도 갖추어져 있습니다. 셀렉트의 포인트에 대해 물었습니다.

아망씨: “Mond의 개념인, 이윽고 사람이나 환경·사회의 좋은 순환이 되는, 앞으로도 계속해 주었으면, 응원하고 싶은 상품을 셀렉트 하고 있습니다.식품은 지산지소나 유기농의 것을 중심 에 모여 있습니다.”

아망씨: “또, 나는 조지아에 살기 전에는 네덜란드에 약 3년 살고 있어, 빈티지 상품의 매입·판매를 시작했습니다.빈티지의 식기나 잡화는, 핸드메이드등의 한점 것이 대부분.즐겨찾기를 찾아내는 두근두근감이나, 오랫동안 계승되어 온 것을 다시 연결해 가는 스토리에 매료됩니다.이트인의 음료는, 그런 빈티지의 컵으로 제공하고 있어, 약 60년 이상 계속되는 컵의 역사를 느끼면서 , 천천히 보내고 싶네요.

이 컵 & 접시는 1960 ~ 1970 년대에 만들어진 벨기에 메이커 "BOCH (보호)"의 빈티지 식기. 레트로 팝적인 식물 무늬 등이 그려져 있습니다. 장인 씨에 의한 핸드 페인트로 그려져 있기 때문에, 일점 것도 많다고 합니다.

핀란드 메이커 「ARABIA(아라비아)」의 Rusuka(루스카) 시리즈. 하나하나 구이의 표정이 달라, 일본의 비젠야키와 같은 정취도 있습니다. 요리나 디저트 등을 맛있게 보여주면 인기인 것 같다.

시즈오카현 하마마츠의 “트리이소스”. 원시의 국산 야채를 사용해, 무첨가·기조 숙성으로 만들어진 엄선한 소스입니다. (없어지는 대로, 판매 종료)

이탈리아의 유기농 소다와 신선한 야채도. 미나미 치타를 비롯하여 아이치 근교의 무농약 야채가 매주 월·금요일에 입하합니다. (판매 종료 예정)

쿠라타 페퍼 853엔(부가세 포함)

세계 제일 맛있다고 하는 캄보디아산 후춧가루 "크라타 페퍼"는 자연 농약 자연 비료를 사용하여 농법을 고집하고 있습니다. 프루티한 향기가 좋고, 반복되는 것이 많다든가. (없어지는 대로, 판매 종료)

"jour"의 구운 과자

전 시계 장인의 마스터에 의한, 시계의 전지 교환도 실시하고 있어요.