Bộ đồ ăn cho những dịp đặc biệt mà bạn muốn dành tặng những người thân yêu, "sono"

2 phút đi bộ từ Ga Kakuozan trên Tuyến tàu điện ngầm Higashiyama. Với vị trí thuận lợi gần ga tàu và là một trong những khu vực thời trang ở Nagoya, "Sono" thu hút sự quan tâm không chỉ từ người dân địa phương mà còn từ những nơi khác. Đây là cửa hàng trực tiếp của thương hiệu đồ ăn "Marumitsupoteri" có trụ sở tại thành phố Seto, nơi phát triển các thương hiệu đồ dùng ăn uống nổi tiếng như Studio M và Sobocai. Đối với những người yêu thích đồ dùng ăn uống, đây là một cửa hàng không thể bỏ qua.

Khi mở cửa, bạn sẽ thấy một chiếc bàn lớn với sự sắp xếp các món ăn thật tuyệt vời. Chúng tôi có nhiều loại bình đựng đủ kích cỡ, từ những bình đựng hàng ngày cho đến những bình đựng có thể dùng làm quà tặng quan trọng.

Phát triển dụng cụ ăn uống để cho mỗi ngày trở nên đặc biệt hơn

Năm 1988, Marmitspoteri ra mắt "Studio M" như một thương hiệu bộ đồ ăn với chủ đề "Tôi muốn làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn". Sau đó, họ đã mở 10 cửa hàng ở thành phố Nagoya, Seto và Tokyo, bao gồm cửa hàng bộ đồ ăn, nhà hàng và lớp dạy nấu ăn. Cửa hàng cung cấp các sản phẩm độc quyền và có đặc điểm riêng biệt cho từng cửa hàng.

Trong số đó, có cả cửa hàng "sono" này, lấy đồ sứ trắng Sobokai làm chủ đạo. Với khái niệm: "đồ ăn sử dụng cho mỗi ngày trở nên đặc biệt một chút," cửa hàng này đã mở cửa tại Kakuozan vào năm 2010. Từ "sono" trong tiếng Ý có nghĩa là "có tôi" hoặc "tôi đây". Tên này được đặt với mong muốn rằng nhiều người sẽ tận hưởng dụng cụ ăn uống.

Nằm trong Nagoya, Kakuozan là một khu vực vừa mang tính lịch sử vừa được phát triển tinh tế. Tại sono, chúng tôi đề xuất các dụng cụ ăn và bàn ăn có thể tạo ra cảm giác 'khiến một ngày đặc biệt một chút'."

Sức hấp dẫn của sono nằm ở việc trang trí bàn ăn cho nhiều người, giúp bạn có thể mời bạn bè quan trọng về nhà hoặc thưởng thức bữa brunch cuối tuần cùng mọi người. Kích thước của đồ ăn cũng được thiết kế để phù hợp với việc đón tiếp đông người, với nhiều đĩa lớn có kích thước 28cm, đặc biệt hơn so với kích thước thông thường là khoảng 24cm," như ông Suhara, người phụ trách, đã chia sẻ.

Kết hợp giữa trắng và màu sắc tạo nên những dụng cụ ăn đặc trưng và vui nhộn của 'sono'

Từ khi mở cửa, "sono" đã chọn các dụng cụ ăn chủ yếu là màu trắng. Chúng tôi đề cử những dụng cụ ăn màu trắng đơn giản nhưng mang đặc trưng riêng, từ loại trắng bóng đến loại có cảm giác trắng từ chất liệu.

Bước tiếp theo từ tháng 4 năm ngoái, họ đã mở rộng bộ sưu tập bằng cách đưa ra các dụng cụ ăn có màu sắc khác nhau để tôn lên màu trắng chủ đạo. Trong mùa hè, có thể tận hưởng các dụng cụ ăn màu vàng, xanh hoặc hồng nhạt. Vào mùa đông, bạn cũng có thể thưởng thức các loại đồ ăn có màu nâu, xanh lá cây, đỏ.

Mỗi dụng cụ ăn đều có hình dáng tinh tế và hấp dẫn, mang đặc điểm riêng của sono. Việc thêm vào các dụng cụ ăn có màu sắc cũng tạo cảm giác hào hứng, khiến bạn tự hỏi 'Năm nay sẽ có thể thưởng thức màu gì nhỉ?'.

Lời khuyên cho việc lựa chọn và thưởng thức dụng cụ ăn

Nhiều người sẽ bối rối khi phải chọn từ nhiều dụng cụ khác nhau. Chúng tôi đã trò chuyện với ông Suhara để biết về những điểm cần chú ý khi chọn dụng cụ ăn và cách thưởng thức chúng.

- Xin vui lòng cho chúng tôi biết về những điểm cần chú ý khi lựa chọn dụng cụ ăn phù hợp với mình.

Ông Sahara: "Có nhiều loại dụng cụ ăn khác nhau. Khi chọn dụng cụ ăn, chúng tôi luôn hỏi khách hàng 'Hiện tại bạn đang dùng loại nào?', 'Nó dùng để làm gì? Phong cách ra sao?', v.v. Chúng tôi vừa lắng nghe vừa hỗ trợ lựa chọn, bởi vì kích thước và hình dạng của chiếc dĩa nhỏ thường thay đổi."

- Việc lựa chọn dụng cụ ăn thay đổi tùy thuộc vào cách sống của người đó nhỉ.

Ông Suhara: "Vâng. Tùy thuộc vào lối sống và thói quen ăn uống của bạn, bộ đồ ăn này sẽ thay đổi có phù hợp với bạn hay không. Ngoài hình dáng, còn có màu sắc, kết cấu hoàn toàn khác nhau, chẳng hạn như bóng và mờ. Nếu bạn không chắc chắn nên chọn loại nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi và chúng tôi sẽ đề xuất loại hoàn toàn phù hợp với bạn."

- Xin cho chúng tôi biết về các mẹo để chọn dụng cụ ăn.

Ông Suhara: "Tôi nghĩ rằng chìa khóa để thưởng thức việc chọn bộ đồ ăn là dựa trên bản năng của bạn khi bạn nhìn thấy nó. Khi chọn đồ ăn, nhiều người thường có xu hướng chọn đồ ăn dựa trên món ăn, ví dụ, nghĩ 'Với món này, có lẽ nên dùng chiếc đĩa này.' Tuy nhiên, không có quy tắc cố định về việc chọn dụng cụ ăn cho mỗi món ăn. Ngược lại, bạn có thể tự do chọn dụng cụ ăn! Tôi nghĩ rằng việc sử dụng dụng cụ theo sở thích của bạn sẽ làm cho việc nấu ăn trở nên thú vị hơn."

- Tốt nhất là chọn bằng trực giác "Chính nó!" ngay khi nhìn thấy món đồ đó nhỉ.

Ông Suhara: "Trực giác thực sự rất quan trọng. Việc sử dụng dụng cụ ăn theo sở thích của mình có thể làm tăng động lực, thậm chí khi bạn không muốn nấu ăn hôm ấy, bạn vẫn sẽ nấu một bữa ăn phù hợp với chiếc đĩa này. Chúng tôi cũng nhận được phản hồi từ khách hàng rằng mặc dù họ không giỏi nấu nướng nhưng họ thích dụng cụ ăn của sono, và điều này giúp giảm bớt tâm lý ngại nấu ăn của họ. Chúng tôi mong muốn qua thời gian ăn uống, nhiều người có thể trở nên hạnh phúc hơn."

5 bộ đồ ăn được đề xuất bởi sono

Đây là bộ đồ ăn màu đen độc quyền của sono. Bằng cách tích hợp men màu đen, bộ đồ ăn này tạo ra vẻ đẹp mạnh mẽ và sắc nét, làm tăng độ "chững chạc" của chúng. Bóng đèn và bóng đổ được tạo từ sự lấp lánh của màu đen cũng rất quyến rũ, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích dụng cụ ăn hoặc muốn sở hữu các loại dụng cụ ăn cao cấp hơn (từ 850 yên).

Một dụng cụ ăn có hình dạng độc đáo. Chúng sử dụng kỹ thuật "Joue Fuduke" bằng cách phun bạc lên đất đen và nung trong lò. Trong sự đơn giản, chúng có hình dạng độc đáo như làn nước chảy. Với sự xuất hiện của dụng cụ ăn này, bạn có thể tạo điểm nhấn bắt mắt trên toàn bộ bàn ăn. Chúng rất dễ sử dụng và không phụ thuộc vào thể loại món ăn, từ ẩm thực Nhật Bản đến phương Tây (nhỏ/2,200 yên, lớn/3,700 yên).

Đĩa có hình dạng đáng yêu này được trang trí với lá bạc hà. Bạn có thể sử dụng nó như đĩa lót ly hoặc dĩa nhỏ đựng đồ ăn. Trên đó là chiếc ly theo phong cách cổ điển. Với vẻ đẹp không quá dễ thương mà vẫn mang lại sự tinh tế, không gian này rất quyến rũ (đĩa nhỏ/1,200 yên, cốc/2,100 yên).

Compote là một lựa chọn tiện ích cho bữa tiệc hoặc không gian tụ tập. Không chỉ dành cho bánh, mà còn là đĩa dùng cho việc chia sẻ rau hoặc thịt nướng - một lựa chọn hoàn hảo cho bàn ăn chung. Với hình dạng trang trí mà không làm phô trương, dụng cụ ăn đậm chất "sono" (8,000 yên).

Một dụng cụ độc đáo và kinh điển đã xuất hiện từ khi "sono" mới ra mắt. Sử dụng các kỹ thuật truyền thống, chúng mang lại trải nghiệm thú vị với màu trắng. Việc thêm các đường rạch đã làm cho màu đen của đất sét trở thành điểm nhấn độc đáo (nhỏ/1,000 yên, lớn/2,200 yên).

Cửa hàng có nội thất làm tham khảo cho việc trang trí bàn ăn

Tại cửa hàng, bạn có thể tham quan nhiều kiểu trang trí bàn khác nhau. Từ dụng cụ ăn, ly, dao nĩa vv..., lối bày trí tuyệt vời khiến tôi muốn nhìn mãi.

Đặt một chiếc đĩa nhỏ tuyệt đẹp trên chiếc đĩa lớn cũng đáng tham khảo.

Thêm một chiếc thìa hoặc khăn vào ly để làm giống ly trong bữa tiệc hơn.

Bằng cách phối hợp một đĩa lớn, một đĩa nhỏ và một chiếc cốc ở trên, thời gian uống trà với bạn bè sẽ rất thú vị!

Lớp học trang trí bàn cũng rất được ưa chuộng!

"sono" tổ chức các khóa học trang trí bàn với mục tiêu "Làm cho bàn ăn trở nên sống động hơn". Trong khóa học này, bạn sẽ học cách thêm sự đặc biệt vào các đồ dùng ăn trong bữa ăn hàng ngày, cách tạo bàn ăn để làm nổi bật món ăn, cũng như cách kết hợp các dụng cụ để tạo ra không khí ấn tượng cho bữa tiệc của bạn và bạn bè.

Các khóa học được chia thành ba loại: "Lớp Tiêu Chuẩn (Standard Class)," "Lớp Cao Cấp (High Class)," và "Lớp Chuyên Gia (Master Class)." Lớp tiêu chuẩn dành cho người mới tham gia, nơi bạn có thể học cách chọn và sắp xếp các dụng cụ ăn, và hoàn thiện việc trang trí bàn ăn cho một người. Đây là những bài học bạn có thể thực hành ngay tại nhà.

“Cao cấp” là khóa học được tổ chức ba tháng một lần. Đây là bài hoàn thành phối dụng cụ ăn cho hai người. Bạn có thể tiếp thu nhiều kiến thức chuyên môn hơn so với lớp tiêu chuẩn và thậm chí bạn có thể học cách sử dụng các khoảng trống của bàn ăn.

"Lớp chuyên gia" là khóa học được đề xuất cho những người muốn tiến bộ hơn từ lớp cao cấp, được tổ chức hai lần một năm. Dựa trên khái niệm về khung cảnh theo mùa, đây là khóa học để hoàn thành việc phối bàn ăn 4 người trong khi suy xét đến hình ảnh của mỗi bàn.

Bộ đồ ăn "Sono" giúp bạn có thể tận hưởng một chút cảm giác đặc biệt trong cuộc sống hàng ngày của mình. Món quà cưới được đặt trong hộp quà độc đáo cũng đang nhận được sự đánh giá cao.  Vậy tại sao bạn không tận hưởng việc lựa chọn từng món đồ ở đây?