位于城下町冈崎的连尺大道上，为恢复昔日城镇的繁华而建造的综合大楼“一隆堂大厦”。是对旧“东邦燃气连尺展览室大楼”进行翻新的建筑物。1楼有60年以上一直深受人们喜爱的手工仙贝店“一隆堂”，并设的咖啡馆“一隆堂咖啡室”。2楼是以独特的选择为特色的“一隆堂读书室”。3楼、4楼有室内装饰商店“FILT.”。
每个月的最后一个星期六，举办爵士咖啡馆，我们将介绍与当地密切相关的文化中心“一隆堂大楼”的魅力。
*信息截至于采访时。
目录
想用自己的双手让当地的冈崎热闹起来
创业时的一隆堂
首先，我将稍微介绍一下“一隆堂大楼”诞生的故事。第一次契机是大约六年前。自从2005年在冈崎市的郊区建立了一个巨大的购物中心以来，购物街就没有了活力。冈崎出身的畑添章宏先生，从经营一隆堂的叔叔那听到“一隆堂能不能起点什么作?”的咨询而开始了行动。畑添先生给高中同学打了招呼，并通过让商店变得更好了，那么购物街也会充满活力，于是建筑物的翻新计划就开始了。
现在的一隆堂大厦的入口。狸子的招牌是标志。
建筑师，文案撰稿人等各种职业的朋友聚集在一起，改装建筑的计划开始了。除了翻新建筑物外，我们还重新设计了仙贝店，并陆续开发了产品和图形工具。
翻新的重点是“如何在保留过去美好事物的同时重建废旧大厦?”。是由畑添先生的朋友，建筑师榊原节子负责设计。
传统的手工仙贝“一隆堂”
用原木做成的桌子。Yahagi仙贝、蛋糕仙贝等，都是一片一片手工烤制而成的。
一隆堂作为手工烘焙仙贝店，第一代于1955年开店。现在是第二代继承，继续守护着以前的手工烘焙制法。一片一片慢慢烤制而成的仙贝酥脆，放入口中迅速融化，味道温和。采访当天是“栗子日”。每月限定带2和7的日子，销售栗子仙贝。我也吃了一片，栗子的香味扑鼻而来，是至今为止没有吃过的仙贝。
独创的“狸猫罐头”由创业110年的加藤制作所一个一个手工制作而成。作为伴手礼也很推荐。
[一龙堂]
地址：爱知县冈崎市莲雀通3-18 一龙堂大厦1F
营业时间：9:00-18:00（每月最后一个周六至22:00）
定休日：周三+每月最后一个周四
https://www.yahaghisenbei.com/
网站上也有出售米果。
可以品尝到与仙贝相配的咖啡“一隆堂咖啡馆”
“一隆堂”旁边并设的咖啡馆。可以品尝到适合仙贝的手工滴滤咖啡的店。讲究产地和品质的特色咖啡，接受订单后，一个一个用手工滴滤提取。也可以打包，销售豆子和滴滤袋。
咖啡馆中使用的Alto椅子和Yamagiwa的照明是在重建前位于大名古屋大厦地下的纯咖啡馆“Kantera”关闭时继承的。桌子是由设计了以前的店铺的名古屋的建筑事务所兼家具设计师NAUT制作的原创造型。这些令人难忘的内部装饰是在希望拍出漂亮照片的基础上设计完成的。
一隆堂特制小仓吐司 (450日元) 、今日咖啡 (500日元)
一流堂隐藏的名产“一隆堂特制小仓吐司”。据说小仓吐司用的是不会太甜，刚刚好的盐梅的十胜红豆馅原创制作而成。面包、黄油、豆馅，全部不使用化学调味料，无添加。和仙贝一样，点心类也有充分发挥食材风味的放心菜单。
[一龙堂茶室]
地址：爱知县冈崎市莲雀通3-18 一龙堂大厦1F
营业时间：9:00-18:00（每月最后一个周六至22:00）
定休日：周三+每月最后一个周四
https://www.yahaghisenbei.com/
爬楼梯上二楼
在仙贝店和茶馆之间，有像照片一样的立体楼梯。如果登上这个楼梯，就会连接到“一隆堂读书室”。
2F:独自选择极具魅力的读书空间“一隆堂读书室”
排列着“Hai”等各种各样的北欧椅子。找到喜欢的一把椅子也很有趣。
2楼是具有独特挑选的书籍，充满魅力的阅览室。以亚文化为中心的漫画和以“音乐”，“建筑与设计”，“艺术”，“文学与思想”，“旅行”，“食品与生活方式”等6个主题的书籍和杂志约有2,500册。北欧椅子并排，是豪华的空间。这些椅子是从3楼室内装饰商店“FILT.”里精选的商品。
竣工时留下操作指示的混凝土地板
二楼的水泥地面上有这样的标记。在翻新时发现的完工时的操作指示被利用，因为出乎意料地酷。“如何在保留过去美好事物的同时重建废弃大厦?”的主题也反映在这些地方。
在第1~4个星期五的傍晚，举办书法私塾。从基本的楷书到使用细笔的名字练习等，在日常生活中有用的内容。学费是每月4次4,000日元 (初中生以下3,500日元) 。也有一次1,000日元的体验套餐。
[一龙堂阅览室]
地址：爱知县冈崎市莲雀通3-18 一龙堂大厦1F
营业时间：9:00-18:00（每月最后一个周六至22:00）
定休日：周三+每月最后一个周四
使用费：1小时400日元（之后30分钟200日元）*私人租赁可协商
https://www.yahaghisenbei.com/
从“如果通过让店铺恢复活力，让商业街恢复活力”开始的大楼的翻新。现在，举办爵士咖啡馆、书法教室等各种各样的活动，成为人们聚集的场所。今后的“一隆堂大厦”也令人期待。
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