히다규를 리즈너블하게 즐길 수 있다!「히다규 야키니쿠 규 잔마이」가 나야바시에 오픈

히다규를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 야키니쿠점「히다규 야키니쿠 규 잔마이」가 나고야・나야바시에 2023년 10월 6일(금) 오픈했습니다.

「규 잔마이」는 직영점을 6점포, FC점 5점포 합계 11점포를 전개. 기후현의 브랜드 소고기인 히다규를 중심으로, 국산 흑와규의 고품질 맛을 리즈너블하게 즐길 수 있습니다.

히다규 히츠마부시를 맛볼 수 있는 나야바시 리버사이드점 한정 코스도 등장. 이번에는「규 잔마이」의 매력을 충분히 리포트해 드리겠습니다!

「히다규 야키니쿠 규 잔마이 나야바시 리버사이드점」이 오픈한 것은, 「후시미역」 8번 출구에서 도보로 6분 정도의 호리카와 강변. 후시미 구역, 메이역 구역, 어느 쪽에서도 접근성이 좋습니다.

호리 고타츠석부터 개별 룸까지
다양한 장면에 대응

좌석수는 총 70석. 느긋한 호리 고다타석이나 개인실 등 비즈니스부터 패밀리까지 다양한 장면에 대응이 가능. 호리카와를 바라볼 수 있는 자리도 추천!

히다의 고민가를 이미지한 실내는, 고재의 따뜻하며 차분한 공간입니다.

「규 잔마이」추천 메뉴

자가 수제 비법의 소스도 일품! (사진 왼쪽)

「규 잔마이」를 운영하고 있는 것은「나고야 명물 된장 돈짱야」 「니쿠바르 다카라」 등, 야키니쿠·바르를 중심으로 전개하고 있는 주식회사 AJ 드림 크리에이트. 1마리 구입에 고집해, 자사 공장에서 그 날 사용할 분량 만을 컷팅하는 것으로 양질의 고기를 합리적인 가격으로 제공하고 있습니다.

다양한 메뉴 중에서 특히 추천할 만한 메뉴를 소개합니다.

와규를 마음껏 즐길 수 있는!「규 잔마이 단골 5종 모듬」

「규 잔마이 단골 5종 모듬」1인분 ￥1,319

와규를 마음껏 즐길 수 있는 ‘규산마이 단골 5종 모듬’.

히다규 갈비 · 살코기 안창살 · 미야자키현산 살코기 로스 · 히다 규 치마살 · 와규 램프가 세트로 된 유익한 모듬입니다. 한 번에 5 가지의 부위를 맛볼 수 있습니다.

머금직스러운 살코기「다이아몬드 컷 두꺼운 스테이크」

「다이아몬드 컷 두꺼운 스테이크」￥1,759

살코기의 감칠맛을 다이렉트하게 느끼고, 육즙 넘치는 머금직스러운「다이아몬드 컷 두꺼운 스테이크」. 확실히 두께가 있는데, 컷 덕분에 굽기도 편히고, 입안에서 고기 맛이 쑥~ 쭉 퍼집니다.

부드러움이 특징인 희소 부위「히다규 특상 카이노미(토시살)」

「히다규 특상 카이노미(토시살)」￥1,759

1마리에서 3킬로 정도 밖에 나올 수 없는 희소 부위 카이노미(토시살). 알맞은 마블링으로 부드러움이 특징입니다.

단 한 번도 냉동시키지 않은 생 우설을 사용한「두껍게 선 죠 탄」

「두껍게  선 죠 탄」￥1,759

우설 규탄 마니아 분들에게는 꼭 맛보게 하고 싶은 것이「두껍게 선 죠 탄」. 한번도 냉동시키지 않은 생 우설을 사용하고 있기 때문에, 최상의 식감, 감칠맛 넘치는 육즙과 풍부한 향기를 즐길 수 있습니다.

숨겨진 명물「호르몬 믹스」

「호르몬 믹스」￥1,209

숨겨진 명물로 인기를 모으고 있는 것이「호르몬 믹스」. 신선도 발군의 호르몬을 확고한 밑 처리로 냄새를 아에 없애고, 고급 일품으로 완성시키고 있습니다.

신선한 호르몬은 놀라울 정도로 냄새가 전혀 안 납니다. 호르몬 가게도 전개하고 있는 AJ 드림 크리에이트이기에 이 맛이 가능!

다양한 종류의 사이드 메뉴

「갓나온 생 김치」￥659

「시로 센마이 사시」￥659

자가제의「생 김치」를 비롯해, 진한 육계장이나 모리오카 냉면, 샐러드나 디저트 등, 사이드 메뉴가 다양하게 있는 것도「규 잔마이」의 매력.

특히 추천하고 싶은 것은 갓 만든 ‘생김치’. 50℃의 따뜻한 물로 배추를 살짝 데우고, 수제 김치 소스를 바른 담백한 김치입니다. 싱싱한 식감은 고기와 궁합이 발군! 젓가락이 멈추지 않게 되어 버리는 맛입니다.

30분마다 짓는 자가 정미 밥

야키니쿠라고 하면 쌀밥도 빼놓을 수 없지요!

「규 잔마이」에서는 현미로 공수해, 매일 각 점포 내에서 자가 정미한「기후 하츠시모」를 사용. 통통 윤기, 쌀의 단맛이 제대로 느껴졌습니다.

음료 메뉴도 다양

무조건 먼저 대부분이 시키는 생맥주나 하이볼은 물론 야키니쿠에 맞는 와인과 얼음 레몬 사워 등 음료 메뉴도 다양.

소프트 드링크는 「소 잔마이 스쿼시(￥439)」가 추천! 과일이 듬뿍 들어있어 "추격 스쿼시 (¥ 219)"도 가능합니다.

나야바시 사이드점 한정 코스도 등장

나야바시 리버사이드점 한정 코스도 2가지 등장.

「히다규 히츠마부시 코스」는 히다규의 감칠맛 넘치는 히츠마부시를 메인으로 김치, 샐러드, 규탄이나 안창살, 스프, 디저트를 라인업. 「야키니쿠 코스」는 규 잔마이 추천 야키니쿠를 5종 즐긴 후 후식으로서 한입 흑 와규 히츠마부시를 즐길 수 있습니다.

모두 음료 무제한 포함 ￥4, 980 (세금 포함)로 아주 합리적인 가격!

꼭 조만간 한번「히다규 야키니쿠 규 잔마이 나야바시 리버사이드 점」에서 히다규를 합리적인 가격으로 즐겨 보세요!