나고야에 거주하는 베트남인이 진심으로 추천하는, 오스의 베트남 요리점「포곤」

베트남 요리에서는 빼놓을 수 없는「포」

잔쇠고기 포 780엔 / 닭고기 포 700엔

한 씨 :「짜잔~! 여러분이 기다리시던 포입니다. 포곤은 포도 매우 맛있습니다! 이번에는 닭고기 포와 쇠고기 포를 주문했습니다. 먹고 비교해보십시오. 참고로 베트남에서는 외식의 음식입니다.하루에 3번 먹는 사람도 있을 정도로 생활에 밀접합니다(웃음)」

베트남인에게 빼놓을 수 없는 소울 푸드의 등장입니다. 맛있겠다! 우동처럼 보이지만 쌀가루로 만들어져 있기 때문에 윤기는 없습니다. 가게에 따라 자르는 방법도 다를 거리라고. 담백한 스프에 국수가 얽혀, 순식간에 완식해 버렸습니다.

역시 포는 맛있다!

쿠오이 1개 150엔

고크 씨 :「포 한 그릇이면 부족하다 ~라고 하는 분에게 필수 아이템이 있습니다! 그럴 때는 길쭉한 튀김 빵 "쿠오이"를 주문해 보세요. 조금 딱딱하지만, 포의 스프를 빨아들이면 부드러워져, 매우 맛있어집니다.」

- 참고로 고크 씨와 한 씨는 베트남 어디 출신이십니까?

고크 씨:「나는 하노이 출신입니다. 한 씨는 하노이에서 1시간 반 정도 들어간 마을 출신입니다. 베트남은 남북으로 매우 길기 때문에 북과 남에서는 성격도 문화도 꽤 다릅니다. 북은 정치의 중심이기 때문에, 보수적. 남은 상업이 발전하고 있기 때문에, 대범하고 낙관적이라고 말해지고 있습니다. 우리의 아버지는 정치인였습니다~! 옛날은 엄격한 사람이었는데, 지금은 매우 상냥한 사람입니다.」

한 씨:「언제나 용돈을 비밀로 주십니다 (웃음).」

우왕! 그것은 대단. 설마 고크 씨의 아버지가 매우 위대한 분이셨습니다!

쩨 350엔

마지막은 달콤한 디저트를 부디.

베트남의 정평 디저트 「쩨」. 옛날부터 전해지는 전통적인 디저트로 과일이나 한천, 달콤하게 끓인 콩이나 고구마류 등의 재료에 코코넛 밀크를 걸어 먹습니다. 만드는 사람의 인원수만큼 종류가 있다고 해도 좋을 정도의 다양한 바리에이션이 있는 것도 매력.

포곤의 쩨는 단맛이 겸손하고, 식후에 상쾌하게 맛있게 받았습니다. 잘 먹었습니다!

술의 종류도 다양

포곤에서는 베트남의 술도 갖추어져 있으므로 술을 좋아하는 분은 주문해보세요. 맥주만으로도 종류가 다양하기 때문에, 맛 비교도 추천합니다.

꼭 일품의 베트남 요리를 먹으러 다리를 옮겨보세요!

점장님

【PHỞ NGON 베트남 요리 포곤 오스점】
주소 ：〒460-0011 아이치현 나고야시 나카구 오스 3쵸메 33번 25호 Rokumon.BLD
영업시간: 10:30~20:30
정기 휴일 : 월요일
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