【Có thể đi về trong ngày từ Nagoya】Vui chơi cùng gia đình! 10 địa điểm gợi ý khi đi chơi ở Hekinan

Thưởng thức buffet các món ăn chế biến từ nông sản địa phương!
"Nhà hàng nông dân Hana no Ya"

Nếu bạn muốn “thưởng thức trọn vẹn hương vị của Hekinan!”, thì nhà hàng“Nông gia Restaurant Hananoie”là lựa chọn lý tưởng. Đây là nhà hàng buffet nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn chế biến từ nông sản địa phương.

Như tên gọi “nông gia restaurant”, các loại rau củ được sử dụng đều thu hoạch từ vườn riêng của nhà hàng. Hàng sáng, rau hữu cơ tươi ngon từ vườn nhà và các nông trại địa phương được mang đến để chế biến.

salad som tam cà rốt

Món salad cà chua này cũng là một trong những lý do nhiều người đến thưởng thức.

Bạn cũng có thể thưởng thức xúc xích và giăm bông vừa mới làm tại “Xưởng thủ công xúc xích – giăm bông Schuweinheim”.

Bàn trung tâm được bày đầy những món ăn trông vô cùng hấp dẫn!

Và món được đặc biệt khuyên dùng vào mùa lạnh chính là nước ép cà rốt!!

Nước ép được làm từ cà rốt Hekinan tươi, ép nguyên củ. Khi uống, bạn sẽ phải thốt lên: “Ơ? Thật sự chỉ có cà rốt thôi sao?!” bởi vị ngọt tươi mát tự nhiên lan tỏa ngay lập tức. Đây là món bạn nhất định phải thử!

Món nào nhìn cũng ngon quá nên thật sự phân vân không biết chọn gì! Việc được háo hức lựa chọn món ăn như thế này cũng chính là một trong những điểm hấp dẫn của buffet, đúng không nào?

Chúng mình đã thưởng thức no nê hương vị tuyệt vời của Hekinan! Những món ăn được chế biến cẩn thận và đầy tâm huyết không chỉ làm no cái bụng mà còn khiến trái tim cảm thấy ấm áp, dễ chịu nữa.

【農家れすとらん 葉菜の舎】
住所　　 ：愛知県碧南市川口町6-70
電話番号 ：0566-41-8544
営業時間 ：ランチ11：00～15：30 （L.O14：00）
定休日　 ：毎月最終金曜日（年末年始は休みになります）

http://www.hananoya.org/

Được chế biến thủ công bằng phương pháp truyền thống của Đức
“Xưởng thịt nguội & xúc xích thủ công Schweinheim”

Tiếp theo, đi đến “Xưởng làm thịt nguội và xúc xích thủ công Schweinheim” bên cạnh “Nhà hàng nông dân Hana no Ya”.

Người sáng lập – bà Kazuko Shimojima, vốn là người làm trang trại chăn nuôi heo cùng gia đình. Với mong muốn “từ chính loại thịt heo này, mình muốn làm ra những loại giăm bông và xúc xích thật sự đúng nghĩa”, bà đã mở Schwein Heim vào năm 1989. Bà sang Đức tự học một mình và mang về kỹ thuật chế biến chuẩn bản địa. Tất cả sản phẩm đều được làm thủ công từng chiếc một, với phương pháp truyền thống của Đức.

Thịt xông khói (bacon) thủ công được làm từ thịt ba chỉ chất lượng cao của heo nuôi trong tỉnh, với phần mỡ cực kỳ thơm ngon. Thịt được ủ chín trong hơn 10 ngày và hun khói kỹ lưỡng bằng mùn cưa gỗ anh đào. Đây là một sản phẩm tuyệt hảo, từng đạt huy chương vàng trong cuộc thi do Hiệp hội Nông nghiệp Đức (DLG) tổ chức.

Nếu bạn đến thăm Schweinheim, nhất định phải thử món “bacon vừa làm xong”. Thực sự không phải lúc nào cũng có cơ hội thưởng thức bacon tươi như thế này đâu. Món này chỉ được bán theo cân vào khoảng 11:30, và chỉ vào các ngày thứ Hai và thứ Năm.

Hương vị thấm sâu vào từng thớ thịt, và ngay khi đưa vào miệng, vị ngon lan tỏa khắp khoang miệng. Chắc chắn khi xào ăn trực tiếp cũng rất ngon, nhưng nếu cho vào súp, vị umami từ bacon sẽ tạo nên một món súp tuyệt hảo! Vào mùa lạnh, bạn cũng có thể dùng để nấu oden, rất thích hợp.

Thông báo một chút nhé!

Tại thành phố Hekinan, đang diễn ra chương trình Stamp Rally mang tên “Hi! CHEESE!”, nơi bạn vừa thưởng thức các món ăn chế biến từ phô mai vừa thu thập tem. Xúc xích phô mai tại Schweinheim cũng nằm trong danh sách tham gia, nên đừng quên thử nhé!

【手づくりハム・ソーセイジ工房 シュヴァインハイム】
住所　　 ：愛知県碧南市川口町6-70
電話番号 ：0566-41-9153
営業時間 ：9:00〜17:30
定休日　 ：日曜日

http://www.schwein.jp/index.html