[10 Lựa chọn] Quà lưu niệm được đề xuất tại ga Kanazawa!

Nhờ việc khai thông tuyến Shinkansen Hokuriku, việc tiếp cận thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa, đã trở nên thuận lợi hơn bao giờ hết. Đây là một thành phố du lịch phổ biến với nhiều điểm tham quan đặc sắc như lịch sử, nghệ thuật và ẩm thực.

Dưới đây là 10 món quà lưu niệm gợi ý từ Kanazawa.

Tất cả đều có thể được mua tại ga Kanazawa, vì vậy bạn có thể mua chúng vào cuối chuyến đi của mình.

[Kanazawa] Bạn có thể mua tại nhà ga! 10 món quà lưu niệm được đề xuất

Ishikawaya Honpo, cửa hàng đồ ngọt Nhật lâu đời được thành lập vào giai đoạn Thiên Hộ

​Ishikawaya Honpo là một cửa hàng bánh kẹo lâu đời của Nhật Bản được thành lập trong khoảng thời gian Thiên Hộ của thời Edo. Bánh kẹo Nhật được làm theo phương pháp truyền thống không được sản xuất hàng loạt và tiếp tục giữ lại hương vị thủ công. Ngoài đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản, Ishikawaya còn kết hợp những ý tưởng mới.

Ví dụ, có nhiều biến thể của dorayaki tiêu chuẩn như “Imo Ippon Dorayaki”, “Kaga Bocha Dorayaki” và “Kanazawa Yuzu Dorayaki”.

Ban biên tập đặc biệt giới thiệu Kanazawa Yuzu Dorayaki. Nó chứa mứt quýt sản xuất tại Kanazawa, mang đến một hương thơm tươi mát lan tỏa trong miệng.

“Kaichin”, là một loại kẹo có hình dáng giống hoa và động vật, đẹp mắt và được rất nhiều người yêu thích! “Kaichin” có nghĩa là đá cẩm thạch trong phương ngữ Kanazawa. Nó được làm bằng cách sấy khô tự nhiên, nên có hương vị mềm mại và dịu nhẹ. Họ cũng có các mặt hàng giới hạn theo mùa!

Món "Kurumi Matsukaze" là một loại bánh kẹo nổi tiếng của Kanazawa, được làm bằng bột gạo Koshihikari sản xuất tại tỉnh Ishikawa và miso Kaga được trải qua quá trình chế biến cẩn thận, sau đó đem nướng để có độ dai và thơm. Đặc biệt, hạt óc chó Hakusan tạo điểm nhấn cho bánh! Bạn có thể cảm nhận hương vị ngọt ngào với một chút mặn nhẹ.

"Kaga Daimyo Mochi" là một loại bánh mochi nổi tiếng của Kanazawa, được làm từ sữa đậu nành và có vị không quá ngọt. Khi bạn mở gói bọc giống khăn furoshiki, bạn sẽ thấy có hai chiếc mochi mềm mịn bên trong.

Vị yuzu sử dụng quýt từ tỉnh Ishikawa. Vị thơm mềm mịn của bánh kết hợp tốt với hương vị chua ngọt của quýt, tạo nên một hương vị tinh tế. Bánh này thích hợp để thưởng thức cùng với trà Nhật.

"Ishikawamon" là một loại bánh truyền thống ở Ishikawa, được làm bằng cách trộn sữa đặc vào bột. Bên trong bánh có nhân đậu trắng béo ngậy. Tên "Ishikawamon" là một tài sản văn hóa quan trọng nằm ở phía đông Di tích Lâu đài Kanazawa. Đây là loại bánh kẹo truyền thống tuyệt vời để làm quà biếu từ Ishikawa.

Cửa hàng Anto của Ishikawaya Honpo nằm ở Ga JR Kanazawa Kanazawa Hyakubangai, vì vậy hãy thử ghé nơi đây vào cuối chuyến đi của bạn nhé!

[Văn phòng chính của Ishikawaya]
◯ Trụ sở chính
Địa chỉ: Nishi 22 Phố Shimeno, Thành phố Kanazawa, Tỉnh Ishikawa
Số điện thoại: 076-268-1120

◯ Cửa hàng Anto (Ga JR Kanazawa Đại lộ 100 Kanazawa)
Địa chỉ: 1-1 Thị trấn Kinoshinbo, Thành phố Kanazawa, Tỉnh Ishikawa
Số điện thoại: 076-260-3768

https://ishikawaya-honpo.co.jp/

Món quà lưu niệm may mắn dễ thương "Kaga Hachiman Kiage Monaka (Kanazawa Urata)"

Kaga Hachiman Okiage Monaka (7 miếng) ¥1,264

Nói về Kanazawa, là nói về đồ ngọt Nhật Bản!

Trong số nhiều loại bánh truyền thống, đặc biệt nên kể đến "Kaga Hachiman Okoshi Monaka" của "Kanazawa Urada", một tiệm bánh truyền thống có hơn 80 năm lịch sử. Chiếc bánh Monaka này được lấy cảm hứng từ đồ chơi dân gian của Kanazawa, "Kaga Hachiman Okoshi".

Ngay khi bạn mở hộp, bạn sẽ thấy một hàng búp bê daruma đáng yêu.

Tất nhiên, hương vị rất tinh tế vì đây là cửa hàng bánh kẹo lâu đời của Nhật Bản. Lớp vỏ mỏng chứa đầy bột đậu đỏ. Gói bánh nhỏ xinh cũng là một điểm cộng đặc biệt!

[Kanazawa Urata]
https://urata-k-store.shop-pro.jp/

Hương vị trái cây sang trọng ``Mochi quả mơ (Kasho Takagiya)''

Mochi quả mơ (6 cái) ¥1,296

"Mochi quả mơ" của Kasho Takagiya sẽ gây nghiện khi bạn đã thử.

Một quả mơ chua ngọt được ngâm trong mật ong và bọc trong lớp nhân đậu trắng và bánh mochi mềm mịn Bạn có thể ăn trực tiếp nhưng ngon nhất là để lạnh nhé! Hương thơm trái cây lan tỏa khắp khoang miệng của bạn.

Nó có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nhưng xin lưu ý rằng ngày hết hạn sau 4 ngày, hơi ngắn.

[Bánh kẹo Takagiya]
https://takagiya.base.ec

Bánh bao thỏ dễ thương ``Kanazawa Fukuusagi''

Bánh kẹo Fuku Usagi (Hyakuman-san Ver) ¥972

"Kanazawa Fukuusagi" rất dễ thương là món quà hoàn hảo dành cho phái nữ và trẻ em. Đó là một chiếc bánh bao nhỏ hình con thỏ.

Có 5 loại "Fukuusagi" (thỏ may mắn) với các thành phần như "Goroujima Kintoki" (khoai lang Goroujima), "Noto Daiginan" (đậu Noto Daiginan), "Bouta" (bánh trà), "Noto Kabocha" (bí ngô từ Noto), và "Yuzu Ishikawa" (quýt từ Ishikawa). Mỗi loại Fukuusagi sử dụng nhân được làm từ các sản phẩm nổi tiếng của Kanazawa và vùng lân cận.

Kích thước nhỏ nhắn mà bạn có thể ăn trong một lần cắn cũng rất dễ thương.

[Thỏ may mắn Kanazawa]
https://www.fukuusagi.jp/

Nói về Kintsuba ở Kanazawa, phải nói tới nơi này! "Kintsuba (Nakataya)"

Kintsuba (3 cái) ¥540

Nakadaya là một cửa hàng đồ ngọt Nhật Bản được thành lập vào năm 1934.

Kintsuba là bánh kẹo đặc trưng của Nakadaya. Họ sử dụng những hạt đậu đỏ Dainagon được lựa chọn cẩn thận từ Hokkaido, có độ bóng và căng mọng. Nếu bạn cắt nó làm đôi, bạn sẽ nhìn thấy nhiều hạt đậu bóng loáng! Khả năng tương thích với lớp vỏ nướng hơi mỏng là rất tuyệt, và tôi đã rất sửng sốt: "Kintsuba ngon đến vậy sao?!".

Hương vị đơn giản phù hợp với cả trà và cà phê Nhật Bản.

[Nakataya]
https://www.kintuba.co.jp/

Jiro-ame (Tawaraya) đã được người dân Kanazawa yêu thích từ thời Edo.

Kẹo của Tawaraya đã được người dân Kanazawa yêu thích từ thời Edo. Chỉ gạo và lúa mạch nội địa được lựa chọn cẩn thận mới có thể sử dụng làm nguyên liệu thô. Jiroame,  mềm như kẹo mạch nha, từ lâu đã được sử dụng để giúp trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai phục hồi thể lực.

Nó cũng xuất hiện trong bộ phim truyền hình nổi tiếng "Naoki Hanzawa" như là món ăn yêu thích của nhân vật chính.

Nó tan trong miệng của bạn và lan tỏa một vị ngọt nhẹ nhàng. Vì không sử dụng đường nên hậu vị rất sảng khoái.

[Tawaraya]
http://www.ame-tawaraya.co.jp/index.html

Hương vị truyền thống của Kanazawa "Sasazushi (Shibazushi)"

Nhận những món quà lưu niệm ngọt ngào từ đây.

Ở tỉnh Ishikawa và thành phố Kanazawa, có một truyền thống là vào "ngày hội" mọi gia đình tự làm và tặng "oshizushi" cho nhau.

Vừa mở gói ra, mùi thơm của lá trúc lan tỏa, làm bừng sáng bàn ăn của bạn. Mùa hè cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút sẽ ngon hơn.

[Shiba Sushi]
https://shibazushi.jp/

Hokuriku cũng nổi tiếng với kamaboko! "Hokuriku Kamaboko 5 món (Kawachiya)"

Hokuriku Kamaboko 5 món ￥1,080

Hokuriku, nơi có nhiều hải sản, cũng nổi tiếng với món kamaboko!

“Kawachiya” là cửa hàng đặc sản kamaboko đại diện cho Hokuriku đã hoạt động hơn 70 năm. Kamaboko ở Kawachiya về cơ bản được làm thủ công. Nó cũng đã giành được nhiều giải thưởng cho món kamaboko truyền thống.

"Hokuriku Kamaboko 5 món" cho phép bạn thưởng thức hương vị của Hokuriku cùng một lúc: kombumaki, akamaki, kamaboko thủ công, mực sáp và tôm trắng.

[Kawachiya]
https://www.kamaboko.co.jp/

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức tách trà thật! "Dòng Tetra Kaga Iroha (Nhà máy trà Maruhachi)"

Tetra bướm, Tetra tím, Teto mận (2g x 6 miếng) 324 chiếc

Nhắc đến Kanazawa cũng không thể thiếu trà cây Kaga. Trà hương vị ở Ishikawa được sản xuất bằng cách rang cả thân cây trà và từ lâu đã được biết đến dưới tên "boucha" hay "trà cây".

"Dòng Kaga Iroha Tetra" của Phòng trà Maruhachi rất được khuyến khích vì bạn có thể dễ dàng thưởng thức trà thật! Bao bì đầy màu sắc hợp tác với thương hiệu Kutaniyaki KUTANI SEAL cũng rất hấp dẫn. Hoàn hảo cho quà lưu niệm nhỏ.

[Nhà máy trà Maruhachi]
https://www.kagaboucha.co.jp/

Kẹo "Kurumi no oyatsu" của Tsukudaniya

Các loại 2 loại snack quả óc chó đóng hộp ¥1,728

"Kurumi no oyatsu"  là món ngọt được làm bởi Ohata Shokuhin, một cửa hàng tsukudani được thành lập vào năm 1936. Hạt hạnh nhân được rang và chế biến theo phong cách caramelized (như caramel). Kết quả là món ăn có vị giòn và thơm béo, thường được ăn kèm với cà phê.

Có năm hương vị: xi-rô lá phong, nước tương Ohno, caramel gừng, đường nâu và cà phê.

Gói dễ thương cũng có thể được trờ thành hộp đựng phụ kiện sau khi ăn.

[Kurumi no oyatsu]
https://oohata.jp/product/product/117/

Sô cô la "FILFIL" mà người Pháp yêu thích

Thương hiệu sô cô la thủ công "FILFIL" mới được ra mắt bởi nhà hàng nổi tiếng của Pháp "FIL D'OR". Đây là một cửa hàng chuyên nghiệp về "Bean to bar", từ việc mua cacao đến sản xuất socola.

Chúng tôi gợi ý"Set Socola mini dùng thử" để làm quà lưu niệm! Ngoài ra còn có rất nhiều hương vị theo mùa, vì vậy thật hấp dẫn khi bạn có thể gặp những loại sôcôla mới mỗi khi bạn ghé thăm.

【FILFIL】
https://www.instagram.com/filfil_beantobar_chocolate/

Lần này, chúng tôi giới thiệu 10 món quà lưu niệm được đề xuất từ Kanazawa. Hãy sử dụng nó như một tài liệu tham khảo!