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蒲郡市片原地区。初夏紫阳花盛开的紫阳花之乡和片原温泉都是著名的旅游胜地。在这里,有一间2014年开业的“Acoustic Book Cafebar by”。
市内自不必说,从各个地方聚集粉丝的人气咖啡馆。这次小编将介绍店铺的想法和料理,店内的书等。
我们自己做咖啡馆
位于大路沿线的以白色为基调的独门独院。这是“acoustic book cafebar by ”。圆形的门、绿色等,自然的氛围,非常漂亮的外观。
它于2014年开业,今年已有7年。是一直被很多人喜爱的咖啡馆。最初这座建筑是一家乌冬面店,用自己的双手涂了一面白色的墙壁,用手写制作了一个招牌,并DIY,一点一点装点了一个商店。
使用沉木制作的招牌,三角屋顶的地方也装饰着店铺的名字。为了让客人可以立即想象到是一间书店咖啡馆,用砖块做成书摆在书架上等,可以享受每个角落的乐趣是其魅力所在。
店外还有手工花园。花自不必说,也培育料理中使用的香草等。完全像国外一样的时尚花园很吸引人。
店内的白色墙壁、桌子、椅子等几乎都是店主夫妇做的。想让客人舒适地度过,自然空间会让人放松。
装饰照片,联想到海洋的室内装饰,植物等作为室内装饰的参考,让我不仅想拍照记录。
有前书店店员推荐书的咖啡馆
“acoustic book cafebar by ”的店主・西村夫妇(左:西村郁弥,右:西村智古)。充满笑容的两个人创造出的温柔的咖啡空间。两位是以前的书店职员。为了创造自己喜欢的空间开了咖啡店。
–请告诉我开店的契机。
郁也:“我以前是一名书店店员,挑选书籍并提出建议。我喜欢书籍,所以当我想让更多人读书时,就想到了开一家咖啡馆,并在 2014 年开业了。”
智古女士:“我们从头开始用自己的双手DIY。不知道如何绘画或如何制作桌子,所以每天都DIY,持续了三个月。”
–充满了夫妻俩喜欢的东西的氛围让人心情舒畅!请告诉我店名的由来。
郁弥先生:“我们夫妇商量,想起一个容易理解的店名。我喜欢音响,喜欢书籍,还有咖啡馆和酒吧。就以这些为背景起名字,我出生在熊本县,方言之一是“bai”这个词。我非常喜欢“好吧”这个词,因此就加上了这个By。”
–因为以前是书店职员,所以书的选择也是最棒的!
智古女士:“非常感谢!我们夫妇最喜欢的书籍的图书角,能够陪伴客人度过咖啡时光,这是我所希望的。”
郁弥先生:“每年出版数万本书。在这里,我们展示新书和旧书,无论类型如何。从两年前也开始销售书,我希望客人不仅在这里读书,在家也能享受阅读。”
–只是看看各种类型的书也很有趣。
郁弥先生:“这里有各种各样的书。从图画书到商业书籍,我们希望客人根据当时的感受来选择。我们喜欢书,与书一起生活已经成为常态。通过阅读可以了解情感和背景,可以更多地了解有趣的世界,如果能够这样进行阅读,我会很高兴。”
–在连续做了7年咖啡馆的过程中,有感觉到的开心的事情的话,请告诉我。
郁弥先生:“每天经营这家店的同时,我很高兴能够继续我们夫妇的梦想。维持咖啡馆有困难,但不知不觉,已经7年了。”今后,我要继续珍惜我们的日常生活,用我们自己的方式享受生活。”
然人舒心! 介绍美味的咖啡馆美食
负责美食的是夫人智古。精心制作的料理也受到熟客的好评,提供午餐和饮料、甜点、晚餐等。
这是午餐“鲁肉饭 (1,200日元) ”。作为台湾妈妈的味道,是很受欢迎的菜单。放入大量与香料一起煮得又甜又香的入口即化的猪肉料理。
根据日本人的喜好制作的猪肉,其特点是份量适中。和煮鸡蛋、烤蔬菜等一起吃的话,会更加美味。午餐附带汤和饮料。
负责饮料的是郁弥先生。这里是热咖啡拿铁 (450日元) ,可以享受可爱的拿铁艺术!每天都不相同,有时候画猫和兔子等。据说拍照的客人也很多。
冰咖啡拿铁也很受欢迎。在湿润的牛奶中搭配浓厚的浓咖啡的一品。
介绍西村夫妇推荐的书
位于店内一角的书籍柜台。也销售新刊和旧书。概念是“与改变人生的书的相遇”。备齐了平时不怎么读书的人也能轻松阅读的书、商务书籍等正式的书,种类繁多。其中,介绍一下西村夫妇推荐的书。
积木之家
文:平田肯尼亚
加藤邦男 插画
发行商: 白泉社
这是一本将获得81届美国奥斯卡金像奖动画短篇奖、2008年法国阿努西国际动画电影节水晶奖 (最高奖) 、儿童评审团大奖、2008年获得12届文化厅媒体艺术节动画部门大奖等的动画短篇“积木房子”做成图画书的书。
郁弥先生:“我喜欢绘本的触感,这是一本如同旅行故事一样的人生的书,即使是成年人也可以阅读的绘本。”
风回来的地方
作者:宫崎骏
一本书记录了从“风之谷”到“千与千寻的神隐”的采访,完全没有剪辑的形式。
智古女士:“我自己很喜欢吉卜力的电影,也很喜欢宫崎骏。推荐给吉卜力粉丝这本书,因为你可以了解从《风之谷》到《千与千寻》的骨干。”
我给你写信是因为你的悲伤很美
作者: 若松英辅
一本温柔地讲述“悲伤的重要性”的书。这是思想家若松英辅写给你的11封信。
郁弥先生:“在亲人去世后要思考的事情,爱比悲伤更好。这是一本会让你爱上任何悲伤的书。”
被美味的料理和精选的书所包围的自然咖啡馆。因为可以悠闲地度过,所以也推荐一个人作为咖啡馆使用。在这里试着体验一下美丽的邂逅怎么样?
照片/清水しげみ (One Life Communication Co.,Ltd。)