【首次登陆东海地区】 意大利老字号冰淇淋店“Badiani (巴迪亚尼) ”

意大利佛罗伦萨的老字号意式冰淇淋店“Badiani (巴迪亚尼) ”的日本3号店在名古屋市荣的“BAUM HAUS  ”内开业了。

Badiani目前在意大利有3家店铺，在英国有14家店铺，在西班牙有6家店铺，在法国有1家店铺，在日本有2家店铺，这次作为第27家店铺，登陆东海地区。

简单、传统、不含任何不必要成分的冰淇淋吸引了世界各地的人们。
这次小编提前去了巴迪亚尼，和大家分享一下感受。

Badiani (巴迪亚尼) 简介

Badiani (巴迪亚尼) 是1932年夏天在意大利佛罗伦萨市中心开业的老字号意式冰淇淋店。

在意式冰淇淋的发祥地佛罗伦萨有很多的意式冰淇淋，其中Badiani多次获得大奖。喜欢意式冰淇淋的人会多次访问佛罗伦萨，Badiani则是在当地深受喜爱的名店。

Badiani经营的风味全部由Paolo Pomposi  主厨监修。因此，虽然有在各地采购的材料，但也能享受与原产地意大利相同的味道。

Badiani位于，因年轮蛋糕而被人们熟悉的“Uhim”经营的荣的复合设施“BAUM HAUS ”内。

Badiani的店铺，位于一楼的咖啡厅和面包店的食品区域“BAUMHAUS EAT”。

在名古屋店除了12种风味之外，还可以品尝到将年轮蛋糕和冰淇淋组合在一起的新感觉甜点“Kokorikeiki nagoya”。

最受欢迎的是“Buontalenti ”

在Badiani最受欢迎的是“Buontalenti  ”。奶油、牛奶、砂糖、鸡蛋为基本原料制作而成的简单牛奶冰淇淋。

入口后，浓郁的奶油味在口中扩散开来。好吃到没有语言能够形容了。

大多数游客都点了了包含Buontalenti在内的组合套餐。为Buontalenti添加的“BuontalentiDolcevita ”也非常美味，请品尝试试。

去Badiani的话请一定要先品尝的珍品。

让我们享受味道的组合!

共有12种口味，根据搭配方法的不同，可以享受各种味道的变化。无论哪种味道都很重视食材的原味。都是香气浓郁的上等口味。

小编特别喜欢榛子和覆盆子。

请尽情享受Bon Tarenti×咖啡、榛子×草莓等，找到自己喜欢的组合。

<价格>
中度（2种口味）
堂食：704日元（含税）/外带：691日元（含税）

格兰德（3种口味）
堂食：770日元（含税）/外带：756日元（含税）

店里也有热咖啡。甜的冰淇淋配咖啡正合适。

名古屋店限定 「KIKORI KIKKI nagoya」

“Kikokuriki nagoya”888日元 (含税)

另外，在设施内的“※THEO′S CAFE (Teos Cafe) ”中，配合Badiani的开业，还发售了限量合作甜点“Kikorikeiki nagoya”。

“Kikuriki nagoya”是在刚烤好的年轮蛋糕中，搭配Bon Tarenti和马斯卡彭奶油，最后撒上浓咖啡和可可粉。

*THEO是什么？
THEO 是 Juchheim 开发的一款配备人工智能的年轮蛋糕烤箱。通过使用图像传感器分析工匠烘焙的每一层面团的烘烤程度，人工智能可以机器学习这项技术并将其转化为数据，从而可以在无人值守的情况下以与工匠相同的水平烘焙年轮蛋糕。

在吃的过程中，可以享受口感和味道的变化。

以上向您介绍了意大利佛罗伦萨的老字号意式冰淇淋店“Badiani (巴迪亚尼) ”。

请一定要品尝正宗意大利的味道。