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近年来大受欢迎的精酿啤酒。全国各地的酿造厂都在酿造个性十足的精酿啤酒，您知道名古屋自古以来就作为当地啤酒酿造厂·啤酒馆而被人们所熟知的“浩养园”吗?
与名古屋站直通的KITTE名古屋地下1楼的“ CRAFT BEER KOYOEN”（以下简称“KOYOEN”），采用严选的原料和熟练的工艺酿造的Koyoen精酿啤酒，美味可口。与美食一起享受吧！
这次我们将介绍“KOYOEN”精酿啤酒的魅力和推荐菜品。
能喝到名古屋限定精酿啤酒的啤酒吧
「精酿啤酒浩养园」
KOYOEN是以位于名古屋市千种区的浩养园酿造的限定啤酒和国产精酿啤酒为首，可以品尝到使用东海地区的食材制作的讲究料理的啤酒吧。
位于从JR名古屋站直接连接的KITTE名古屋，交通便利，从午餐到午餐，晚餐，何时都可以品味。
不仅是啤酒，葡萄酒和鸡尾酒也很丰富。料理除了羊排和牛排等烧烤料理之外，还有海鲜和蔬菜料理等丰富多彩的阵容，很有魅力。使用爱知、岐阜、三重的东海3县的首推食材，可以享受当地啤酒和地区食材的完美结合。
KOYOEN的店内单人座位也很丰富
宽敞的桌子座位
因为店内宽敞，吧台座位也很宽敞，所以也推荐一个人或少数人的团体。
拥有90多年的历史
名古屋老字号啤酒园“浩养园”简介
KOYOEN提供的精酿啤酒是在名古屋市千种区的名古屋啤酒园“浩养园”酿造的。以1931年作为札幌啤酒名古屋工厂的接待所开业为契机，浩养园因成为名古屋啤酒花园的代名词而热闹非凡。
浩养园酿造三种精酿啤酒，名古屋只有“浩养园”和“KOYOEN”两个地方可以喝到这些啤酒。如果您来到KOYOEN,请务必尝试一下酿造厂直送的桶装手工啤酒。
KOYOEN的精酿啤酒中的考究
在KOYOEN经常可以品尝到在浩养园制造的3种精酿啤酒 ，“浩养园Golden Ale” “浩养园VIZEN”和 “浩养园Dark VIZEN”。
精酿啤酒的魅力在于啤酒厂的特色和复杂的味道，但当浩养园出售精酿啤酒 (当时称为当地啤酒) 时，并不被人熟悉。因此，首先为了让客人习惯味道，特意以接近基本味道为特征。
它的讲究至今也没有改变，传统的味道和制作方法代代相传。
左起:浩养园Golden Ale、浩养园Vizen、浩养园Dark Vizen
・Koyoen 黄金麦芽啤酒
它使用纳尔逊索宾（Nelson Saubin）这种罕见的啤酒花，具有类似白葡萄酒的香味和口音。果味浓郁，喝起来清爽，所以推荐作为第一瓶啤酒。
・浩养园Vizen
使用50%以上的小麦芽。其特点是酵母的果香、麦芽的风味、清爽的口感。苦味很低，所以即使是不喜欢啤酒苦味的人也会觉得很容易喝。
・浩养园黑麦
一种浑浊的啤酒，在小麦基料中添加了棕色麦芽。具有美丽的琥珀般红棕色和芳香的焦糖香气。
如果在啤酒的选择上犹豫不决的话，推荐对比饮料套餐。
Hiroyasen的啤酒可以比较“极致GOLD套装”1,628日元 (含税)
在KOYOEN除了在浩养园制造的啤酒之外，还可以品尝到国内生产的手工啤酒和经典的SAPPO黑标签等9种生啤。
在国内生产的精酿啤酒中，还有使用传奇的Hop·Solachiace的“SORACHI1984”，以及仅在大都市区和爱知县销售的“白穂乃香”，也可以根据心情和喜好饮用和比较3种啤酒。饮料比较套装以可爱的靴型玻璃杯提供，看起来也很舒服!
与精酿啤酒的兼容性极佳！
多样化的食物菜单
不仅是啤酒，和酒搭配的料理也很讲究的KOYOEN。除了羊排、牛排、香肠等烧烤料理之外，还有飞弹牛、原木香菇、爱知三河猪、飞弹高山的香肠等，从爱知、岐阜、三重精选的食材的“东海三县美味”菜单也很受欢迎。
另外，炸串和烤羊排可以从1串开始点单，每个菜单都准备了solo尺寸，即使是一个人也很容易使用，这也是一个很大的魅力。我也推荐可以少量吃好几种料理的马里亚朱拼盘。
想吃一次的KOYOEN的推荐料理
为您介绍KOYOEN自信推荐的考究料理。
网烤羊排可选6种口味
烤羊排1块660日元 (含税)
将出生不到12个月的羔羊的带骨里脊肉连同骨头切成的羊排，没有羊特有的味道，柔软多汁的口感让人上瘾。“想吃肉，但牛排的话可能有点重”的时候也是恰到好处的份量。
可以从6种口味中选择，从1块开始点单也是令人欣喜的亮点。
·盐&胡椒:正因为味道简单，所以才能突出羊肉的美味和风味。
·民族风味:羊羔肉的味道和辣味完美搭配。啤酒也很好喝。
·辣酱:辣椒和香料的酱汁。民族风味的辣味让人上瘾，极具人气。
·鳄梨芥末:用鳄梨增添浓郁的味道，不会过于强烈的芥末是其亮点。推荐给不喜欢朗姆酒的人。
·辣酱风味:甜辣的味道和朗姆酒非常搭配。是留有余韵的味道。
·芥末:与羊肉的脂肪很相配，令人吃惊的清爽感。
※照片从左开始是盐&胡椒、辣根、鳄梨芥末
熟练的技法造就的猪肉美味!飞弹高山的香肠火腿拼盘
飞弹高山的香肠火腿 3种拼盘1,320日元 (含税)
“Curnonche”不是菜名，是在飞弹高山制作猪肉加工品的工作室的名字。通过在欧洲拥有2000年历史的猪肉加工技法，提供使用鹿儿岛黑猪制作的“熏制猪五花肉”和“白霉干燥香肠”“生火腿”等。
在舌头上溶化的脂肪的浓郁和绝妙的咸度，正适合大口地喝精酿啤酒。推荐给想要享受与葡萄酒完美结合的客人。
橄榄和无花果的啤酒煮的搭配也是令人欣喜的亮点。
香脆浓郁的美味和香味。炸原木香菇配抹茶盐
炸原木香菇味增配抹茶盐858日元 (含税)
使用岐阜县加茂郡川边町培育的“香菇兄弟”的原木香菇制作的油炸食品。容易受自然环境左右的原木香菇，讲究传统的手法，无农药栽培。
用松脆的面衣包裹的肉厚且香味浓郁、鲜味凝缩的原木香菇制作而成的油炸食品，回头客络绎不绝。
塞满汤汁和内容物的原木香菇
另外，我也推荐蘸着油炸馅饼附带的两种盐。抹茶盐 (照片右边的盘子) 更加衬托出香菇本来的鲜味和香味，蘸上KIJAN香料 (照片左边的盘子) 气氛一下子就变了，可以不腻地继续吃。
推荐给想一点一点多吃的人!精酿啤酒的啤酒拼盘
用于精酿啤酒的混合拼盘825日元 (含税)
推荐给那些独自一人、吃得不多、更喜欢喝酒而不是食物的人。
8种简单的小吃，一点一点地与精酿啤酒相得益彰。
使用了守口腌渍黄油等在东海地区深受喜爱的食材也很有魅力。特别是使用了代替葡萄干的守口腌菜的“守口腌黄油”，是追加单点的人也不少的人气菜品。
除此之外，还有熏咸菜和卡芒贝尔奶酪、橄榄、土豆沙拉、芥末风味的饼干等，找到原创的组合也是享受的方法之一。
“Mariaze套餐1,408日元 (含税) ”与您最喜欢的1杯啤酒配套也很实惠。
在 KOYOEN 享用名古屋当地啤酒和特色菜肴
细细品味
KOYOEN是可以品尝到在名古屋制造的手工啤酒和烧烤料理·使用东海地区的食材制作的料理的店。1931年开业，继承了长期深受当地人喜爱的“浩养园”的传统，为了让更多的人享受啤酒的乐趣和美味而不断提出建议。
也有比较饮品的套餐和单人尺寸的菜单等，一个人或一小组人都能轻松来店，也是其魅力所在。买东西的时候或者下班回家的时候，顺便去看看怎么样?
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