大量使用香料的极品咖喱“咖喱 三好”

这次要介绍的是去年12月底在名古屋鹤舞市开业的“咖喱三好”。刚开业不久，却是一家很受欢迎的餐厅，每天中午前后门口都会排起长队。

听说可以吃到大量使用了香料的正宗的香料咖喱，小编马上就来了。

地点是从鹤舞站步行5分钟左右的地方。在汉堡店的旧址上建好的店铺。绿色的窗框是标志。

一进入店内，香料的香气就扩散开来。

店内的装修风格为砖块风格，让人感受到木质的温暖，全部都是店主三好亲手打造的。吧台座位和桌子座位很充足，所以无论一个人，还是带着家人，都可以毫无顾虑地进店。

婴儿车OK这一点也是带孩子的人开心的重点。

店主三好真太郎先生。他爱好冲浪已经20多年。

-开咖喱店的原因是什么。

三好先生：“最初，我在田里种菜、在海滨别墅、餐馆等做各种事情来维持生计。咖喱是一种爱好，自己学习混合香料并制作。当时我突发心脏病。现在看我能健康的工作，那时真的是很难受。从病倒之后，我开始非常注意自己的饮食。”

三好：“当我研究以前作为爱好制作的咖喱香料时，发现其中有很多对身体非常有益的香料。

香辛料对心脏病有效，茴香有促进消化的效果。在调查香料的功效的过程中，我越来越沉迷于咖喱的世界，于是决定开店。

开业前，去了全国的咖喱店，进行了彻底的研究。大阪的香辣咖喱特别盛行，于是我2天吃了12顿 (笑) ”

三好先生探索心太厉害了!如此有好奇心的三好先生制作的咖喱，是配合了10种以上的香料的考究的珍品。

柜台上摆着成排的香料。

这是一种名为“胡芦巴”的香料。据说还有改善心血管健康的效果。除此之外，还能得到滋养强壮、营养补给、增进食欲等各种各样的效果。

在柜台的下面，也写着咖喱中使用的香料的功效，所以请边吃边查看。

搭配咖喱 2种1,200日元（+煮鸡蛋150日元）

聊着聊着，咖喱做好了~!这次吃的是最受欢迎的菜品“2种搭配咖喱 (1,200日元) ”。在上面放上用原创的香料液腌制的“香料卤蛋”。加上200日元，也可以搭配奶酪!

这是大量使用椰奶制作而成的奶油味十足的“椰奶咖喱 (单品900日元) ”。加入了很多香料，但是辣味很少，很温和，非常好吃。

另一种是“鸡肉末豆咖喱 (单品900日元) ”，里面放入大量丁香和豆蔻制成的咖喱。牛蒡是亮点，口感和在口中扩散的香味让人欲罢不能。哪个都很棒。

随着咖喱进入口中，香料的效果让身体变得温暖起来。觉得好像变得健康了!

色彩丰富的西式泡菜也是三好先生亲手制作的。正因为是种植蔬菜的专家，所以食材的活用方法也很出众!混在咖喱里吃也很好吃。

喜欢辣的人，也推荐追辣香料。浇得太多的话会非常辣，所以请注意量。

如果售完，会在Instagram通知。受欢迎的咖喱有时候会卖完，请确认。

https://www.instagram.com/currymiyoshi/

大量使用香料的咖喱和脆脆的口感让人欲罢不能的咖喱，是让人想多次品味的一道。三好先生说:“现在有两种咖喱，今后想增加种类。”。

开业后有每周都来店品味的人，美味吸引了来店的客人。很期待新的咖喱会是怎样的美味。请亲自去咖喱三好，品尝一下绝品香料咖喱。