去伊势神宫的话一定要拜访。“Ebiya大餐厅/Ebiya商店”充满了伊势的热情好客
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可以尽情享受三重县
「虾谷商店」
填饱肚子后,去惠比屋商店看看吧。汇集了,从工作人员亲自前往挑选的三重特产,到工匠技艺的工艺品,伊势木棉,万古烧,高汤,落雁等原创商品。
惠比雅的万古烧
“伊势巾”三重主题图案的蚊帐布巾。
伊势茶和珍珠盐味汽水
这次我们将在众多商品中介绍特别推荐的商品。
惠比雅的图标是落雁。“讨厌的家伙”
稻草人1,000日元 (不含税)
这是惠比雅的图标变成了落雁的“伊濑落雁”。打出小槌是柚子,小茶壶是伊势茶,樱花是腌制樱花,珍珠是珍珠盐,鸟居是豌豆。然后,落雁的周围铺满了以神宫的白石为形象的白色金平糖。
这款精品不仅外观可爱,而且由工匠手工制作而成。
风味丰富的“惠比屋的花林藤”
“虾野花林”有珍珠盐、青鱼、伊势虾3种味道。珍珠盐是将南伊势町干净的海水和珍珠用传统的制法慢慢煮成的食盐。使用了味道醇厚,味道非常丰富的盐的花林糖是绝品。
另外,使用三重县产的青鱼粉末的青鱼味和使用国产的伊势虾的伊势虾味等,都是风味丰富的味道和松脆的花林糖的口感令人上瘾。
希望您注意的是,固定包装的丝带。这里使用的是三重县的传统工艺品“伊贺丝带”。细微之处也能感受到考究。
一定会喜欢作为礼物的。
Sakusaku制法的“虾仁天妇罗脆饼”
虾仁天妇罗脆饼1,000日元 (不含税)
这是“惠比天仙贝”,将面团烤好后放一晚上,调整水分后炸的酥脆口感让人欲罢不能。是混合在面团中的虾的鲜味和洋葱的甜味,调和的高级味道的炸煎饼。松脆的轻微口感可以吃很多片。
装有一颗伊势珍珠的“珍珠护身符”
珍珠护身符1,500日元 (不含税)
作为与伊势神宫有关的礼物很受欢迎的是“珍珠护身符”。护身符的形状是阿古屋贝,里面放了一颗据说有辟邪能力的伊势珍珠。颜色有三种颜色:半晒 (白色) ,灰樱 (粉红色) ,青瓷 (蓝色) 。
每天的食物变得美味的“Ebiya Otouchi”
最后介绍的是“Ebiya Out”。“伊势虾汤汁”非常适合制作饺子和拉面,美味的“日式高汤”不会厌倦味噌汤和普通的日本料理,“蔬菜高汤”,美味丰富的“蔬菜高汤”也加入汉堡包等我们有三种类型。
实际在店里试喝了高汤。最初吃了伊势虾汤汁,但是太丰富的虾的香味让我感动。据说是以香味浓郁的伊势虾为基础,均衡地配合北海道产的海带。
既是日式的,蔬菜汤汁也使用了讲究的食材。所有种类都可以购买,您应该可以根据各自的用途改变汤汁。
这次介绍的商品只是一部分。店内有很多充满了讲究和不喜欢的心情的商品。参拜伊势神宫之后请一定顺便去看看。
不要忘记鲍鱼烤串摊位!
在店外,可以吃到绝品的“鲍鱼串”。将活着的鲍鱼煮熟,以穿成串的状态品尝,非常适合边走边吃!
肉厚的鲍鱼可以简单地用烤盐或者自制黄油酱油吃。请单手拿着鲍鱼串在“御祓町”和“御荫横丁”散步!
通过这次的采访,我对惠比雅的态度非常感动,惠比雅不会忘记“从餐厅的菜单中选择任何纪念品”。难得来参拜伊势,买点什么回去吧。这种感觉,现代人和古人都一样。惠比雅是以真正的味道和玩心让来访的人感到兴奋的地方。
参拜之后请一定去惠比雅看看!