充满了伊势热情好客的“Ebiya大餐厅/Ebiya商店”
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可以尽情享受三重县
“Ebiya商店”
填饱肚子后,去Ebiya商店看看吧。汇集了,从工作人员亲自前往挑选的三重特产,到工匠技艺的工艺品,伊势木棉,万古烧,高汤,落雁等原创商品。
Ebiya商店的万古烧
“伊势巾”三重主题图案的蚊帐布巾。
伊势茶和珍珠盐汽水
这次将在众多商品中介绍特别推荐的商品。
Ebiya的图标成为了落雁 “伊势落雁”

伊势落雁1,000日元 (不含税)
这是Ebiya的图标变成了落雁的“伊势落雁”。打出小槌是柚子,小茶壶是伊势茶,樱花是腌制樱花,珍珠是珍珠盐,鸟居是豌豆做成的。然后,落雁的周围铺满了以神宫的白石为形象的白色金平糖。
这款精品不仅外观可爱,而且由工匠手工制作而成。
风味丰富的“Ebiya的花林糖”
“Ebiya的花林糖”有珍珠盐、海菜、伊势虾3种味道。珍珠盐是将南伊势町干净的海水和珍珠用传统的制法慢慢煮成的食盐。使用了醇厚,味道丰富的盐的花林糖是绝品。
另外,使用三重县产的青鱼粉末的青鱼味和使用国产的伊势虾的伊势虾味等,都是风味丰富的味道,松脆的花林糖的口感令人上瘾。
希望大家注意看,固定包装的丝带。这里使用的是三重县的传统工艺品“伊贺丝带”。细微之处也能感受到考究。
一定会喜欢作为礼物的。
酥脆制法的“虾仁天妇罗脆饼”
虾仁天妇罗脆饼1,000日元 (不含税)
这是“Ebiya仙贝”,将面团烤好后放一晚上,调整水分后炸,酥脆口感让人欲罢不能。是混合在面团中的虾的鲜味和洋葱的甜味调和的高级口味的仙贝。松脆的口感,让可以吃很多片。
装有一颗伊势珍珠的“珍珠护身符”

珍珠护身符1,500日元 (不含税)
作为与伊势神宫有关的礼物很受欢迎的是“珍珠护身符”。护身符的形状是阿古屋贝,里面放了一颗据说有辟邪能力的伊势珍珠。颜色有三种颜色:半晒 (白色) ,灰樱 (粉红色) ,青瓷 (蓝色) 。
每天的食物变得美味的“Ebiya 高汤”
最后介绍的是“Ebiya 高汤”。有非常适合制作清汤和拉面的“伊势虾汤汁”,味噌汤和平日的日本料理不会厌倦的美味“日式高汤”,将袋子拆开也可以放在汉堡肉饼里的美味丰富的“蔬菜高汤”三种口味。
实际在店里试喝了高汤。最初喝了伊势虾汤汁,丰富的虾的香味令人感动。据说是以香味浓郁的伊势虾为基础,均衡地配合北海道产的海带制作而成的。
日式高汤,蔬菜高也使用了讲究的食材。所有种类都可以购买,您应该可以根据各自的用途改变汤汁。
这次介绍的商品只是一部分。店内有很多充满了讲究和深得人心的商品。参拜伊势神宫之后请一定顺便去看看。
不要忘记鲍鱼烤串摊位!
在店外,可以吃到绝品的“鲍鱼串”。将活着的鲍鱼煮熟,以穿成串的状态品尝,非常适合边走边吃!
肉厚的鲍鱼可以简单地用烤盐或者自制黄油酱油吃。请单手拿着鲍鱼串在“御祓町”和“御荫横丁”散步吧!
通过这次的采访,Ebiya从餐厅的菜品,到纪念品,都体现了热情好客的态度,令我感动。难得来参拜伊势,买点什么回去吧。这种感觉,现代人和古人都一样。Ebiya是以真正的味道和玩心让来访的人感到兴奋的地方。
参拜之后请一定去Ebiya看看吧!