여행의 즐거움의 하나라 하면, 기념품을 사는 것이군요.
필자도 다양한 곳으로 나갈 때마다 기념품을 사러 여행하고 있는 거 아닌가? 라고 생각할 경우가 자주 있습니다. 그런 때, 자주 이용하는 것이 당지 슈퍼입니다. 코스트를 낮추어 구입할 수 있기 때문에, 막 뿌리기 선물에도 추천.
또한 나고야에는 옛날부터 현지인에게 사랑받고 있는 로컬 푸드가 많이 있습니다. 거기서, 이번은 나고야에 방문하면 꼭 사갔으면 하는 로컬 푸드를 소개합니다!
목차
나고야인의 소울 푸드
「스가키와 미소니코미 우동」
스시가 키야 미소 삶은 우동
나고야 전통의 메뉴「미소니코미」를 가정에서 간편하게 맛볼 수 있는 즉석면「스가키야 미소니코미 우동」.
어쨌든 나고야의 소울 푸드가 아닐까요. 초등학생 무렵은 토요일의 학교가 끝난 후, 요시모토 신희극을 보면서, 이것을 먹는 것이 정평이었습니다. 유명한 상점에서 먹는 것도 좋지만, 가족 모두 와글와글 먹는 것도 좋습니다. 냄비에 좋아하는 재료를 추가로 넣고 둘러싸며 먹는 것도 좋습니다.
스가키야 라면의 맛을 집에서도?
「즉석 SUGAKIYA 라면」
즉석 SUGAKIYA라면
나고야의 토종면·대만 라면이나 대만 마제소바의 인기가 전국구입니다만, 역시 현지에서는「스가키야!」라고 하는 사람이 많지 않을까요.
끈기와 매끈매끈함이 있는 식감의 논 플라이면에, 돈코츠 베이스에 일본식 국물을 살린, 감칠맛 깊고 마일드한 스프가 중독으로. 본가 스가키야 맛과 비교해도 손색이 없습니다.
아이치 기념품 시그니처!
「나카모 츠케테 미소 카케테 미소」
나카모 붙이고 미소 걸어 미소
오뎅을 사면 붉은 된장의 소스가 붙어 올 정도로 나고야와 된장은 분리할 수 없습니다. 그런 나고야의 단골 기념품 "나카모 츠케테 미소 카케테 미소"도 빼놓을 수 없습니다.
차분한 감칠맛이 있는 붉은 된장을 베이스로, 품위있는 단맛으로 완성시킨 된장 소스입니다. 미소카츠, 된장 두부꼬치, 구운 가지 등 소스 감각으로 뭐든지 사용할 수 있습니다.
이것만 있으면 언제든 나고야메시를 즐길 수 있어요!
도시락에 넣을 수 있는 일회용 타입도.
나고야의 서울 과자
「시루코 샌드 or 스틱」
시루코 샌드
나고야의 소울 과자「시루코 샌드」. 1966년에 발매된 이래, 토카이 권의 사람들에게 사랑받고 있습니다.
홋카이도산 팥을 사용한 팥소를 하드 타입의 비스킷 원단으로 샌드해 구워낸 3층 구조의 과자입니다. 작은 팩에 들어 있기 때문에, 마구 뿌리기 선물에도 딱 맞습니다.
시루코 샌드 스틱
먹기 쉬운 스틱 타입도 있어요!
나고야 발상의 아카카라를 집에서도!
"스트레이트 아카카라 나베"
스트레이트 레드에서 냄비
나고야 발상의 아카카라.「스트레이트 아카카라 나베」만 있으면, 집에서도 본격적으로 즐길 수 있습니다!
이곳은 아카카라 점포에서 가장 인기있는「아카카라 나베 3번」의 맛이 재현되어 있습니다. 좋아하는 재료를 넣고 즐기세요.
그 외에도, 레인지로 따뜻하게 데우기만 하면 되는「아카카라 곱창 조림」, 「아카카라 건더기 듬뿍 츠쿠네와 배추의 스프」, 아카카라의 특징적인 "매운맛을 다한 중독의 맛"을 맛볼 수 있는, 특제 우마카라 미소"아카카라 아카 오이"등 아카카라의 상품은, 버라이어티 풍부하게 판매되고 있습니다.
앙카케 파스타의 원조!
「요코이의 소스」＆「요코이의 스파게티」
요코이 소스
반세기 이상 동안 나고야를 중심으로 계속 사랑받아 온「스파게티 하우스 요코이」의 앙카케 스파. 그런 요코이의 팥파스타를 자택에서도 즐길 수 있는 것이, 창업 당시의 레시피를 재현한「요코이 소스」. 발매로부터 30년 이상 사랑받고 있는 롱 히트 상품입니다.
요코이 스파게티
가게에서도 사용되고 있는, 파스타도 함께 사면 집에서도 가게의 맛을 재현할 수 있답니다.
일반적인 스파게티와 달리 삶은 후 기름으로 볶기 때문에 앙카케 스파는 물론 나폴리탄과도 궁합 발군입니다!
복고풍 패키지가 견딜 수 없다!
몸에도 상냥한
오리엔탈「즉석 카레」
오리엔탈 '즉석 카레'
나고야 발상의「오르리엔탈 카레」도 꼭 선물 리스트에 넣어 주세요. 「즉석 카레」가 발매된 것은, 종전 직후의 쇼와 20년 11월. 발매 이래, 레시피는 당시와 변함없이. 현재도, 토카이 지역의 슈퍼에서는 당연히 팔리고 있습니다.
분말 타입이므로, 카레라이스는 물론, 카레 우동이나 볶음밥, 야키소바, 야채볶음에도 딱. 또, 자연적인 식품 만들기를 하고 있기 때문에, 고형 루우에 많은, 트랜스 지방산은 일절 들어가 있지 않습니다.
오구라 토스트가 더 가까이에!
「이무라야 츠부앙 토핑」
이무라야 츠부안 토핑
집에서도, 오구라 토스트를 먹고 싶은 분에게 추천하는 것이 튜브 타입의 이무라야 츠부앙 토핑입니다. 우지킨토키나 아이스크림, 파르페 등의 토핑에도 사용할 수 있어요. 코시앙을 좋아하는 분에게는 코시앙 타입도.
꼭 나고야 모닝을 재현해 보세요.
나고야의 슈퍼는「에비센베이」천국!
나고야의 슈퍼에는 엄청난 양의 새우 센베이가 라인 업되어 있습니다.
그 중에는, 원 코너 마련하고 있는 곳도 있을 정도. 개인적으로 추천하는 것이 "잇시키야"의 새우 센베입니다.
자연의 소재를 살려, 전통적인 제법으로 위생적인 최신 설비를 이용해, 자연의 풍미를 소중히 제조되고 있습니다. 슈퍼에서도 부담없이 살 수 있으므로, 꼭 체크해 보세요. 다른 메이커와 맛비교도 추천해요.
나고야인 간식「오니 만주」
시내의 화과자점이나 슈퍼라면 거의 어디에도 있는「오니 만주」. 네모로 깎아낸 고구마를 밀가루나 쌀가루의 천으로 정리해 찐 소박한 화과자입니다. 전중·전후의 식량난으로 곤란하고 있었을 무렵에, 쌀보다 입수하기 쉬운 밀이나 고구마로부터 만드는 것으로부터 먹을 수 있도록. 현재도, 배가 고프게 되었을 때의 간식으로서 남녀노소에게 사랑받고 있습니다.
그건 그렇고, 슈퍼마켓에서 악마 만주를 구입할 때는 빵 코너에 있으므로 주의하십시오.
우스터 소스도 중농도 아니다!
「코미 코이쿠치 소스」
코미 코이 쿠치 소스
나고야의 소스라고 하면, 우스터 소스도 중농도 아니고,「코미 소스」가 시크니처입니다. 필자는 우스터 소스나 나카노 어느쪽을 좋아하니? 라며 관동의 친구가 물어, 코미 소스 이외의 소스가 있는 것을 그 때 처음으로 알았습니다.
외형은 진하지만 염분은 겸손 & 알레르기 물질도 0입니다. 꼭 시도해주세요.
독특한 입에서 녹아들기가 중독이 되는「쿠피 라무네」
쿠피 라무네
나고야 발상의 과자, 토끼와 다람쥐의 캐릭터로 친숙한 「쿠피 라무네」.
쇼와 38년부터 오랫동안 사랑받고 있는 롱셀러 상품입니다. 쿠피 라무네는 다른 라무네에없는 독특한 "입 녹는 느낌"이 큰 특징입니다. 그 식감을 만들어 내기 위해, 오랜 세월의 장인들의 감각으로 미세 조정하면서, 정중하게 만들어지고 있습니다.
이번은, 편의점・당지 슈퍼에서 살 수 있는 나고야 선물을 소개했습니다.
여행 중에 먹을 수 없었던 나고야 메시도 슈퍼마켓에서 사면 즉석에서 도전 할 수있는 것뿐입니다. 꼭 시도해주세요.
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