Được thành lập vào năm 1934. Một hương vị nhẹ nhàng được truyền từ ông sang cháu. "Đồ ngọt Nhật Bản và phương Tây Kikunoya"

Giới thiệu các sản phẩm được đề xuất của Kikunoya!

Cuối cùng, chúng tôi sẽ giới thiệu các sản phẩm được đề xuất của Kikunoya. Tất cả đồ ngọt đều có hương vị nhẹ nhàng và hơi hoài cổ. Đó là một sự ngọt ngào nhẹ nhàng chữa lành cảm xúc của bạn.

"Wagashi" nơi bạn có thể tận hưởng cảm giác giao mùa

Từ trái sang phải: Fu Manju (140 Yên), Tú cầu (145 Yên), Mizu Manju (140 Yên)

Đầu tiên phải kể đến bánh kẹo Nhật Bản do ông Koichi, thế hệ thứ hai.

Niềm vui của wagashi là các sản phẩm thay đổi theo mùa. Vào ngày này, có những đồ ngọt như hoa cẩm tú cầu và bánh bao nước tạo cảm giác như mùa hè. Vấn đề không phải là nó được bán trong bao nhiêu ngày, mà là cảm nhận về mùa và lắng nghe tiếng nói của khách hàng, "Sắp đến mùa mizumanju."

“Suzuka River Manju” được làm từ rượu Sake của thành phố Suzuka

Bánh hấp sông Suzuka ￥120

Sake manju được làm bằng sông Suzuka từ Shimizu Kiyosaburo Shoten, một nhà máy bia ở thành phố Suzuka, tỉnh Mie. Rất nhiều bột đậu đỏ bên trong lớp da mỏng! Mùi hương của rượu sake thoảng qua mũi của bạn, điều này chỉ có ở rượu sake manju.

Cũng phổ biến như một món quà! "Lịch sử của Kodayu"

Lịch sử của Kodayu ￥115

Busse nổi tiếng của Kikunoya "Kodayu no Hijiri" đã được bán trong khoảng 25 năm. Busse mịn và nhẹ tan chảy trong miệng của bạn.

Có ba loại đồ ngọt: “Ogura An” với vị ngọt nhẹ nhàng, “Bơ tươi” rất phổ biến với vị ngọt và mặn, và “Matcha An” với một chút hương lá trà. Nó cũng được đề nghị như một món quà!

Wakamatsu, thành phố Suzuka, nơi Kikunoya tọa lạc, là quê hương của Kodayu Daikokuya, một người Nhật trôi dạt đến Nga và trở về lần đầu tiên sau khi trải nghiệm nước Nga, vì vậy nó được đặt tên là "Lịch sử của Kodayu".

Castella bằng đá cẩm thạch, được người dân địa phương yêu thích

Castella cẩm thạch Lớn: ¥980 Trung bình: ¥700 Cho tượng Phật: ¥450 (phí hộp tính riêng)

Castella bằng đá cẩm thạch được người dân địa phương yêu thích đến mức họ nói: “Khi nghĩ đến Kikunoya, bạn sẽ nghĩ đến castella bằng đá cẩm thạch!” Là vật phẩm cúng Phật, nó tiếp tục gần gũi với cuộc sống của cộng đồng.

Hợp tác giữa Nhật Bản và phương Tây "Choux nhân Mochi"

Choux mochi ￥140

Bánh su kem với gyuhi dai trong kem sữa trứng và kem tươi. Bánh su kem này chỉ có thể được sản xuất bởi Kikunoya, công ty sản xuất cả đồ ngọt Nhật Bản và phương Tây.

Miếng bọt biển là điểm! "Dâu tây ngắn"

Dâu ngắn ￥280

Từ đây, chúng tôi sẽ giới thiệu các loại kẹo phương Tây do Shinji, chủ sở hữu thế hệ thứ ba làm.

Đẩy một cái là "dâu lùn". Vấn đề là "Bọt biển Shitori". Đó là một miếng bọt biển đặc biệt mà người cha, người được đào tạo tại một cửa hàng nổi tiếng ở Kobe, được thừa hưởng công thức. Khi cắn một miếng chắc chắn bạn sẽ ấn tượng bởi độ mềm mịn của nó. Nó đơn giản, vì vậy bạn có thể hiểu hương vị thực sự.

Rất phổ biến với trẻ em! "Crepe cuộn"

Bánh crepe cuộn ￥250

"Crepe cuộn" với nhiều kem và trái cây. Nó có kích thước bằng lòng bàn tay của bạn và đầy âm lượng!

Hương vị tươi mát mà bạn muốn ăn vào một ngày nóng bức! "Thạch cam"

Thạch cam ￥250

"Thạch cam" với màu cam như vốn có. Đầy thạch nước cam tươi. Bạn sẽ trở nên nghiện hương vị tươi mát và hơi se từ nước ép. Nên ăn nó với một chút lạnh vào một ngày nóng!

Bánh nướng thơm lừng “FLAVA”

Món cuối cùng trong danh sách của chúng tôi là “FLAVA”, một loại bánh kẹo nướng mang nhãn hiệu của Tomofumi, người cũng là một nhà thiết kế. Vấn đề là mùi hương của rượu mạnh và trái cây mà bạn có thể ngửi thấy ngay khi cho vào miệng. Vì rượu được sử dụng nên nó là một loại bánh kẹo nướng rất hợp với rượu whisky và rượu. Có bốn hương vị: sô cô la, bá tước xám, trái cây và hạt điều.

Nó ra đời từ suy nghĩ của ông Tomofumi rằng “Tôi muốn thế hệ trẻ biết đến Kikunoya” và “Tôi muốn chúng sử dụng Kikunoya như một món quà”.

▼ Bấm vào đây để biết chi tiết về FLAVA
http://kikunoya1934.jp/

Chúng tôi đã hỏi Tomoshi về triển vọng tương lai.

Tomofumi: “Tôi cảm thấy Kikunoya phải thay đổi để phù hợp với thời đại.

Kikunoya, người đã được yêu, sẽ tiếp tục được yêu. Đó là chủ đề hiện tại của tôi. Vẫn còn nhiều vấn đề cần giải quyết và chúng tôi vẫn đang khám phá, nhưng ngay cả khi mất nhiều thời gian, tôi muốn biến cửa hàng theo cách đó. ”

Người ta nói rằng tính cách của người làm đồ ăn và đồ ngọt được phản ánh trong đó. Đúng như lời anh ấy, tất cả đồ ngọt của Kikunoya đều nhẹ nhàng và có hương vị khiến tôi muốn ăn thêm lần nữa. Tôi hy vọng rằng hương vị của Kikunoya sẽ tiếp tục được truyền lại.

Nhiếp ảnh của Kanae Hori