"nest", quán cà phê ẩn mình trong núi ở thị trấn Komono, quận Mie

Nhân viên pha chế và thợ làm bánh

Vợ chồng chủ quán. (Từ bên phải là Satoshi Yamai và Satomi Yamai.)

Cô Satomi làm pha chế ở một quán bar ở Sancha-ya, Tokyo. Tại đây, cô gặp chồng mình, sau khi kết hôn, cả hai đã tôn trọng và hỗ trợ nhau trong việc theo đuổi đam mê. Khi mang thai, họ quyết định chuyển đến tỉnh Mie, nơi gia đình của Satomi sinh sống.

Một cảnh quan đầy năng lượng tích cực trước nest.

Satoshi, sinh ra ở Tokyo, đã chọn nơi trên núi để chuyển đến tỉnh Mie. Dù ở Tokyo, hay sau khi chuyển đến Mie, anh ấy vẫn làm bánh mì. Satomi biết rằng Satoshi đã làm việc chăm chỉ, điều mà cô ấy cảm thấy vui nhất là "Bánh ngon".

Đường 306, nhìn từ cầu Okugo.

Anh Satoshi nói với tôi, rằng: "Tôi có một phong cảnh yêu thích". Khi lái xe, tầm nhìn đột nhiên rộng mở, toàn cảnh núi non bất ngờ xuất hiện trong đó. Đây là một trong những lý do tại sao anh chọn vùng đất này.

Satomi làm việc tại quầy.

Đứng ở quầy, cô Satomi mỉm cười nhẹ nhàng nhưng cũng rất trang trọng. Khi nghe cô ấy từng làm bartender, tôi hiểu được lý do. Tại nhà hàng mà cô ấy muốn vào để học nấu ăn, ông chủ lúc đó nói với cô rằng: "Em nên đứng ở phía trước quầy." điều này đã làm thay đổi số phận của cô ấy.

Mojito tím ¥600+thuế

Si-rô thảo dược do Satomi-san gợi ý, có vẻ ngoài trưởng thành giống như một loại cocktail. Vị ngọt mát và không khí núi rừng sẽ khiến lòng bạn nhẹ nhàng hơn.

Cửa hàng trên núi

Nhu yếu phẩm hàng ngày, nguyên liệu nấu ăn, sách ảnh, v.v.

Nơi đây từng là một không gian quán cà phê với chiếu tatami, nhưng bây giờ bày bán các mặt hàng nhỏ xinh.

Kệ treo tường. Hộp màu hồng là nhang muỗi.

Những món hàng khác do Satomi lựa chọn có thể thêm màu sắc và cảm giác chất lượng cho cuộc sống hàng ngày của bạn. Có vẻ như ngày càng có nhiều người đến cửa hàng với mục đích mua sắm.

Sốt mật ong, mù tạt và rau mùi từ tỉnh Mie.

Hỗn hợp thảo mộc LITTLE WONDERS.

Không chỉ thực phẩm mà còn nhiều nhu yếu phẩm hàng ngày được bán. Với sự hấp dẫn của các sản phẩm, có vẻ như một ngày nào đó nó sẽ trở thành một cửa hàng nổi tiếng với tên gọi "cửa hàng trên núi".

Thông tin bên lề

Tỉnh Mie / Thị trấn Komono.

Khi bạn đến với Nest, tôi nghĩ bạn có thể di chuyển suôn sẻ bằng cách dựa vào Google.

Khu vực xung quanh có các cơ sở suối nước nóng, chạy bộ, bảo tàng nghệ thuật và trải nghiệm làm gốm. Cho dù đó là chuyến đi trong ngày hay nghỉ qua đêm tại suối nước nóng, chắc chắn sẽ rất thú vị.

・Aqua Ignis (cơ sở suối nước nóng)
・Bảo tàng Paramita (bảo tàng nghệ thuật)
・ Chuyến phiêu lưu trong rừng (thể thao)

Cà phê được pha cẩn thận ở chiếc bàn cạnh cửa sổ.

Nest mang lại cho chúng ta "khoảng thời gian tuyệt vời khi tâm hồn trở nên yên bình". Việc tránh xa sự ồn ào và những áp lực hàng ngày, giúp tâm hồn và thể chất được nghỉ ngơi là một nhiệm vụ khó khăn. Tại đây, bạn có thể nghỉ ngơi và phục hồi.

Nơi đây cũng được khuyến khích cho kỳ nghỉ hè của người lớn.