Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu "12 món ăn vừa đi vừa ăn ở hẻm Okage".

Dọc theo con đường dẫn đến Đền Ise, có rất nhiều nhà hàng nên rất thích hợp để đi dạo ăn uống! Chúng tôi đã chọn lọc 12 món ăn từ các món ăn địa phương nổi tiếng đến các món ăn được yêu thích.

※Lưu ý: Thông tin được cung cấp dựa trên thời điểm thực hiện cuộc phỏng vấn.
Vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất của từng cơ sở và từng cửa hàng.

Hẻm Okage và thị trấn Oharai là gì?

"Hẻm Okage" là một khu phố nằm trong một góc của khu phố cửa trước của Nội cung, nơi các tòa nhà đặc trưng của đường Ise từ thời Edo đến thời Meiji đã được di dời và tái hiện. 

Với diện tích khoảng 4.000 tsubo (xấp xỉ 13.223.14 m2), nơi đây có rất nhiều địa điểm thú vị như các cửa hàng ăn uống và cửa hàng quà lưu niệm đặc trưng của đảo Ise.

Mặt khác, "Oharai-machi" dùng để chỉ con đường lát đá tuyệt đẹp trải dài khoảng 800 mét dọc theo sông Isuzu từ cầu Uji. Trong khi đó, "thị trấn Oharai" thường được nhắc đến như một con phố đá đẹp dài khoảng 800m từ cầu Uji dọc theo sông Isuzu.

Dọc theo con hẻm, những ngôi nhà mang kiểu dáng đặc trưng của đền Ise, như mái dốc, mái ngói và mái nhọn, được xây dựng san sát nhau. Trên đường phố có rất nhiều cửa hàng lưu niệm, nhà hàng và cửa hàng, khiến cho việc đi dạo quanh thị trấn sau khi tham quan trở nên thú vị.

Bánh pudding đơn giản x Kem mềm béo ngậy
Pudding Softcream của Yamamura Milk

"Yamamura Milk" được thành lập vào năm 1919. Đặc trưng của Yamamura Milk là sử dụng phương pháp thanh trùng ở nhiệt độ 85℃ trong 15 phút, khuấy đều trong quá trình thanh trùng. Điều này giúp giữ được hương vị nguyên bản của sữa, mang lại hương vị béo ngậy.

“Yamamura Pudding” sử dụng sữa tươi của Yamamura và trứng gà tươi của tỉnh Mie. Không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào nên pudding mang hương vị phong phú tự nhiên của nguyên liệu.

Sữa tươi béo ngậy và pudding mềm mại là sự kết hợp hoàn hảo! Sữa tươi và pudding đều có thể mua mang về.

[Sữa Yamamura - trước cổng Miya]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治今在家町字中賀集楽37-3

https://yamamuramilk.co.jp/?mode=f1

Đỉnh cao hương vị thơm ngon của nước tương!
Cửa hàng Ise Shoyu của "Ise Yaki Udon"

Tại “Ise Shoyu”, bạn có thể thưởng thức "Mì udon nướng Ise", món mì udon đặc sản của Ise được nướng trên chảo. Mùi thơm của nước tương chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Ngoài ra, điểm nổi bật ở nơi đây là món ăn được chế biến trên chảo ngay sau khi gọi món, vì vậy bạn có thể thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng hổi!

Sợi mì udon mềm dai kết hợp với hương thơm của nước tương Ise tạo nên một món ăn tuyệt vời. Thêm một quả trứng luộc vào sẽ khiến món ăn càng ngon hơn nữa!

Cửa hàng cũng bán "Ise Shoyu mềm" nên hãy tham thảo thử nhé!

[Cửa hàng Ise Shoyu]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町52

https://www.isesyoyu.jp/

Bánh nướng thủ công thơm ngon!
Cửa hàng bánh bao ngọt "Mitarashi dango" & "Kuromitsu dango" 

"Cửa hàng bánh bao ngọt" là cửa hàng chuyên về bánh dango trên thị trấn "Oharai". Cửa hàng sử dụng bột gạo tẻ làm từ gạo tẻ Nhật, vậy nên bạn có thể thưởng thức hương vị của gạo rõ rệt. Ngoài ra, vì được nướng thủ công tại cửa hàng nên hương thơm cũng là một điểm cộng.

Chúng tôi đặc biệt thích món “Kuromitsu Dango”, món ăn đặc trưng chỉ có ở Ise. Bánh được phủ đầy ắp siro đường nâu - thứ vốn rất phổ biến ở vùng Ise. Siro đường nâu đậm đà và bánh bao mềm đích thực là sự kết hợp hoàn hảo! 

[Cửa hàng bánh bao ngọt]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町12

Vàng giòn, mọng nước
"Katana Karaage" & "Iseshima Highball"

Ngoài ra còn có các món ăn đường phố hợp với đồ uống có cồn!

"Katana Karaage" được ví như một thanh kiếm. 1 xiên có 4 miếng cánh gà lớn mọng nước. Phần cuối của xiên có thể dễ dàng ăn hơn bằng cách nâng miếng chắn lên.

Chúng tôi cũng đặc biệt đề xuất ăn kèm với "Iseshiman Highball"! Đây là loại highball địa phương có ga được làm từ rượu whisky lâu năm "Kounen" - một thức uống rất được yêu thích ở vùng đảo Ise. Chai có thiết kế hoài cổ và bạn có thể thưởng thức vị ngon sảng khoái của soda.

[Katana Karaage]
https://ise-kanko.jp/mục đích/katanakaraage/

Hương vị mộc mạc nguyên bản của nguyên liệu!
Cửa hàng Ebiya "Xiên bào ngư"

Cửa hàng chỉ cách cổng Torii của Đền Ise (bên trong đền) 1 phút đi bộ. "Ebiya Shoten / Quầy xiên bào ngư" nằm ở "thị trấn Oharai" đông đúc như là phố trước cổng đền . Chúng tôi đề xuất món xiên nướng bào ngư ở đây! Chỉ với 850 yên, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn 1 xiên bào ngư nướng rồi đấy!

Bào ngư dày chỉ đơn giản là nướng với muối hoặc với nước tương bơ tự làm. Nó mềm, ngon ngọt và bạn có thể ăn nó ngay lập tức.

[Cửa hàng Ebiya/quầy xiên bào ngư]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治今在家町13

http://www.ise-ebiya.com/

Giòn tan tuyệt vời!
Dembei "Xiên dưa chuột"

“Dembei” là một cửa hàng chuyên về rau củ muối, nổi tiếng với món "Ise takuan (dưa cải muối Ise)". Các loại dưa muối được làm từ các loại rau tươi theo mùa được bày bán ở cửa hàng.

Ngoài ra, chúng tôi đề xuất là món "xiên dưa chuột". Dưa chuột muối được xiên thành que. Thật khó cưỡng lại hương vị giòn tan và độ mặn vừa đủ ấy.

Vừa bổ sung được cả muối và nước nên món này rất phù hợp cho những ngày nắng nóng đấy!

[Dembei]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町52

9 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe!
"Đậu phụ rán Ise" của Wakamatsuya

Wakamatsuya là một cửa hàng bán chả cá Ise lâu đời được thành lập vào năm 1875. Đối với Wakamatsuya, chúng tôi muốn giới thiệu món "Ise Hiryouzu (Đậu phụ rán Ise)". "Hiryouzu" là món "Ganmodoki".

"Ise Hiryouzu" được làm từ đậu phụ và cá xay, với 9 loại nguyên liệu bổ dưỡng như rong biển Ise, nấm shiitake, cà rốt và trứng cút.

Điểm nhấn của món ăn này là bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau chỉ với một miếng. Món này rất nhiều nhưng bạn có thể ăn hết một cách nhanh chóng đấy!

[Wakamatsuya]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町52 MACHINE      

https://okageyokocho.com/main/tenpo/wakamatsuya/

Món ăn quen thuộc từ thời Meiji
Cửa hàng bánh nướng "Yokocho Panju"

Tại cửa hàng Yokocho Yaki, bạn có thể thưởng thức panju, một món ăn vặt rất được yêu thích ở Ise từ thời Meiji.

Bánh có lớp vỏ mềm mại làm từ bột mì của tỉnh Mie, và nhân đậu đỏ nhuyễn làm từ đậu đỏ của Hokkaido. Điểm nhấn là hương thơm của rong biển. Bạn chắc chắn sẽ ghiền món này ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Món bánh có cả loại đóng hộp, nên rất thích hợp làm quà lưu niệm.

[Cửa hàng Yokocho Yaki]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町52

Thanh mát và ngọt dịu
Tofu An Yamanaka "Kem đậu phụ"

“Tofu An Yamanaka”  là nhà sản xuất duy nhất sử dụng nước ngầm của dòng sông Isuzu  tinh khiết để làm đậu phụ.

Món ăn vặt được đề xuất là "Kem đậu phụ". Đây là món kem mềm dinh dưỡng được làm từ đậu phụ với hàm lượng đậu phụ trên 50%. Hương vị thanh mát và ngọt dịu sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái. Điểm cộng là có cả kích thước mini và cốc.

Ngoài ra, còn có các món ăn vặt khác có hương vị của đậu phụ như "Uonhana Donut", "Uonhana Potato" và "Uonhana An Donut".

[Tofu An Yamanaka]
https://tofu-an-yamanaka.jp/#

Thực đơn với thịt bò Matsusaka hảo hạng
"Xiên thịt bò Matsusaka" của cửa hàng Oiseya Honpo

"Oiseya Honpo" là nơi bạn có thể thưởng thức "thịt bò Matsusaka" thượng hạng và "thịt lợn Ise" quý hiếm của tỉnh Mie.

"Xiên thịt bò Matsusaka" là món ăn được làm từ thịt bò Matsusaka đã được tuyển chọn kỹ lưỡng. Món ăn được làm rất kỳ công từ việc chú trọng cách cắt, thái cho đến công đoạn nướng cẩn thận từng chiếc một. Thưởng thức thịt bò hảo hạng một cách dân dã âu cũng là một trong những niềm vui của việc ăn vặt nhỉ!

Ngoài ra, cửa hàng còn có các món ăn rất thích hợp cho việc vừa đi vừa ăn như "Chả giò thịt bò Matsusaka", "Bánh bao thịt bò Matsusaka" và "Xiên thịt lợn Ise".

[Cửa hàng Oiseya Honpo]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町94-7

https://oiseyahonpo.jp/

Sự kết hợp hoàn hảo giữa gừng đỏ và bạch tuộc!
"Xiên bạch tuộc" của Isoage Maruten

“ Isoage Maruten” là nơi bạn có thể thưởng thức món isoage chiên giòn được làm từ hải sản tươi ngon.

Quán có nhiều món, nhưng món nổi tiếng nhất là món "xiên bạch tuộc". Mực nhồi giòn được làm từ những con mực to, nhiều thịt. Vị giòn sần sật của mực chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Chấm cùng gừng đỏ chua chua ngọt ngọt là một sự rất kết hợp hoàn hảo đấy!

[Isoage Maruten]
https://www.marutenn.co.jp/

Nước ép tươi mới!
"Nước ép tươi" của Fruits Labo

“Fruits Labo” là cửa hàng chuyên bán nước ép trái cây tươi nguyên trái.

Nước ép trái cây tươi tại Fruits Labo rất được yêu thích bởi cửa hàng sử dụng trái cây theo mùa đã được tuyển chọn kỹ lưỡng và được ép từng ly một theo yêu cầu. Ngoài ra, nước được ép bằng máy ép chậm theo phương pháp ép chậm, giúp giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng của trái cây.

Thực đơn thay đổi theo mùa, vì vậy nên bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cây theo mùa mỗi lần ghé thăm.

[Fruits labo]
Địa chỉ: 三重県伊勢市宇治中之切町52

Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu "12 món ngon vừa đi vừa ăn ở Hẻm Okage". Mong rằng bạn sẽ có thể tận hưởng cảm giác vừa đi vừa ăn vặt cùng với chuyến viếng thăm Ise!

▼Hãy xem thêm những bài viết liên quan!
[Mie] Địa điểm mua quà lưu niệm tại đảo Ise! Giới thiệu 15 món quà lưu niệm

[Mie] Nếu bạn muốn mua quà lưu niệm ở Ise-Shima! 15 món quà lưu niệm được gợi ý

Nếu bạn mua ngọc trai để làm quà lưu niệm và quà tặng! "Hamayuki Pearl", một cửa hàng đặc sản ngọc trai lâu đời đại diện cho Ise Shima. Cửa hàng Hamako Pearl Ise nằm trong khoảng cách đi bộ (10 đến 15 phút) đến Ise Jingu, Naiku và Hẻm Okage, và có lối đi thuận tiện! Nếu đã đến Ise, bạn có thể muốn mua một số viên ngọc trai làm quà lưu niệm hoặc quà tặng cho chính mình...

2023.03.24

https://life-designs.jp