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东海地区有着悠久的饮茶文化,在名古屋,咖啡店和咖啡馆遍布整个城市。其中,“西点咖啡店Bonbon(以下:Bonbon)”被誉为名古屋的代表咖啡店。
从每天早上喝咖啡的常客到游客,最近有很多年轻人也前来。我从小就被祖父母和母亲带着去了很多咖啡店。我很喜欢这里的蛋糕和空间,以至于现在每个月都会去一两次。
Bonbon成立于1949年。是在黄油奶油为主流的那个时代,因用生奶油制作蛋糕,而一跃成为了人气西点店。
从樱通线“高岳”站1号出口步行4分钟,位于国道41号线东片端十字路口向南40米左右的地方。
停车场也能停36辆车,对于以车代步的名古屋市民来说是令人开心的地方。
充满怀旧气息的店内
进入店内,仿佛穿越到昭和时代的怀旧世界展现在眼前。有80个座位,足够大。砖块风格的隔板和彩色玻璃,在复古的间接照明下闪耀着的皮革红色沙发,无论何时到来都会让人心潮澎湃。
低的桌子和椅子,也是古老咖啡店的风格。店内的古董是上一代出于兴趣收集而来的。
店内的照明也是现在很少看到的装饰性的设计。每一件单品都突出了复古的空间。
200日元起~可尽情享受,令人怀念的西式点心
自成立以来,本着“无论何时,都能够品尝到美味“的想法,将生奶油做的略微甜一些。
如果去Bonbon,一定要品尝的是西式点心。通常30种以上的蛋糕以200日元起的实惠价格提供给客人。Bonbon以“美味物超所值”为座右铭,现在也由熟练的糕点师在地下的自家工厂制作而成。
种类很多,每次都为点哪一种而烦恼。
萨伐仑 270日元
不可动摇的人气菜品是“萨伐仑”“Marron”和“Bonbon蛋糕卷”。这次我点了萨伐仑和蛋糕卷。
萨伐仑是在蛋糕上充分浸入朗姆酒的成人蛋糕。吃下一口,朗姆酒就会在口中蔓延开来。朗姆酒溢出来的量,让人感到会不会喝醉的程度,所以也推荐给不喜欢甜蛋糕的人。
Bonbon蛋糕卷230日元
里店的招牌商品“Bonbon蛋糕卷”。蛋糕皮很有特点,中间放了马龙奶油。
蛋包270日元
给来店早的客人推荐“蛋包”。里面有很多鲜奶油、草莓和香蕉。
还想品味其他的蛋糕,但却卖完了。为了避免这样的情况,小编推荐早点去哦。
皇家布丁 600日元
除此之外,“皇家布丁”和“巧克力芭菲”等,大量使用水果的芭菲菜单也很受欢迎。皇家布丁从外观上看也很兴奋。
每天早上的第一杯咖啡,都由社长亲自品尝确认。