100%牛肉多汁肉饼的“The Burger Stand N’s”

“The Burger Stand -N's- ”是一家于2017年12月开业的美食汉堡店，距离名古屋地铁东山线池下站步行3分钟。

“想把自己喜欢的东西作为工作”的店主则竹。从东京都内的大学毕业后，在饮食店积累经验，之后从事在老家经营的家业。

然而，强烈的感觉道“想自己做点什么”。于我离开了家族事业，推出了美食汉堡店。对汉堡包的热情似乎非常不一般。

这一次，我采访了他，询问了开汉堡店的情况以及对产品的讲究。

The Burger Stand ‐N’s简介

The BurgerStand-N’s-伫立在沿着锦大街，车来车往的街道上。在色调雅致的墙壁上，阳台座位的时尚椅子和黑板令人印象深刻。也是店名的字母“N”，是以主人·则竹先生的首字母为由来的。

以约30种！?的汉堡包为主，配菜也很丰富是令人开心的亮点。鸡肉汉堡和热狗等的热三明治，炸薯条和沙拉等的副菜单也很丰富。甜品有薄煎饼和甜点。

备齐了，和朋友们一起狂欢派对时也可以使用的丰富多样的商品。一个人随便过去，和朋友一起享受等，使用范围广也不错。

在1楼和2楼的2个楼层运营。

这次，我采访了主人则竹先生。性格开朗的则竹先生。听说平时店里有很多大学生打工。可以感受到和气、愉快工作的氛围。

不使用勾芡的100%牛肉汉堡

N’s Burger午餐套餐1,480日元 (不含税)

这次，在午餐套餐中吃到了店里的招牌商品，人气No.1的“N’s Burger  ”。午餐套餐有您喜欢的汉堡+炸薯条 (或者选择洋葱圈) +新鲜沙拉。

为您介绍三个讲究的要点。

第一个是肉饼，可以说是汉堡包的生命。不使用佐料的100%牛肉的肉饼，可以品尝到原本的味道。牛肉美味的红肉部分和国产的牛油以独特的配方混合。

第二种是每天提供的新鲜蔬菜。很脆。

最后，面包。添加了淡淡的甜味的不张扬的小圆面包，与肉饼的搭配非常完美。

店主告诉我汉堡包，放入口中的时候，所有的材料加在一起就变成了一个味道。虽然讲究各种材料，但也可以说是取得了整体平衡的艺术作品。

咬了一口让人吃惊的是，没想到的甜味。不知是什么味道，怀着不可思议的心情再次去看了看面包，却发现了烤好的菠萝。菠萝被添加到用BBQ调味汁简单调味的汉堡包，并且从“美味汉堡包”的印象一下子成为“最爱”。

听说是菠萝的配菜，有些人敬而远之。但是，正因为是只有在店里才能吃到的味道，所以请一定要试一次。

培根芝士汉堡1,280日元 (不含税)

这是人气No.2的培根芝士汉堡。培根+肉饼+松脆生菜的组合是不用说就知道的美味。特别推荐肉饼和培根的双重肉，尤其是想吃得多的时候。香脆烤制的培根的香味和咸味的点缀很棒!

鳄梨汉堡1,130日元 (不含税)

这是人气No.3的鳄梨汉堡。鳄梨奶油般的口感和肉饼的咸味是绝妙的搭配。被称为森林黄油的鳄梨，富含具有抗氧化作用的维生素E。是备受女性青睐的珍品。

店外有露天座位，宠物也可以一起享用。接下来是秋高气爽的季节。暖洋洋的晴天，散步途中顺便去也不错。