这是“巴黎工作室”还是“童话森林”？从踏进店的那一刻起，花店APPRIVOISER就是一个完全不同的世界。许多女性肯定会被这个成熟而又梦幻的空间所吸引。想不到店主竟然是一位性格开朗的男士。

这次，我们采访了店主兼松先生，他开这家漂亮的店铺已经13年了。

与La Casa的房屋建造的想法产生共鸣，在La Cartha Terrace内开了Aprivois江南店。回顾自己被花和绿植的不可思议的力量所吸引的经验，很开心地向我介绍了对店铺和花、还有庭院的想法。

起始于“插花”

高中毕业后，兼松先生决定去京都的一所插花专业学校学习。“当时确实是一个冲动的想法，但现在回想起来，小时候在一个由祖母照顾的花园里玩盆景的记忆，可能珍藏在心里的某个地方。”

前去学习的地方，是日本最古老且拥有最多会员的“池坊”。在这里，我学习了三种风格，从室町时代延续下来的最古老的风格“立花”，江户时代形成的简单风格“插花”，战后固定下来的无风格“自由花”。

“现代花卉造型看起来与插花完全不同，但我的搭配基础，是充分利用了我在京都学到的东西。现在也有和工作人员用同样的花材制作插花进行比较的时候，我觉得我的造型平衡感的方法，还是来自插花的基本。特别是如何枝叶的伸展方法 (笑) 。”

学习了2年的插花，被花的神奇力量所吸引的兼松先生说，“即使是同样的花材，不同季节也有不同的风情，包含着它的变迁和虚幻，让人感觉很美。叶子变黄了，被虫子吃了。我完全沉迷于这种季节的表达之中。”

与Flower Noritake相遇

从专门学校毕业，在出生地名古屋的花店打工的时候，发生了对我影响很大的事情。我在介绍从鲜花和绿色开始的植物生活的杂志“花时间”中看到的一张插花的照片，“我看到它的那一刻，一下子就被吸引住了，这也太可爱了! 非常自然，自然景色完完全全融入其中的造型。至今依然不会忘记。”

继续阅读，发现是名古屋当地的鲜花店。立刻就认定这里正是我想工作的地方。就是在电视塔旁边持续了30多年花店是“Flower Noritake”。Instagram的粉丝现在超过6万，其受欢迎程度遍布全国各地。这里是花卉艺术家最憧憬的店铺。我立刻就去拜访了花店，但没有想到想工作的人按顺序排队呢。没办法，于是决定先去花教室。

来店一年后，兼松先生再次向店主表达了“我想工作!”的意愿。时机也很好，好像终于成为了店里的工作人员。“在Noritake我工作了4年。我现在依然觉得是最漂亮的店。非常喜欢。”

建立联系，熟悉“APPRIVOISER”

在Flower Noritake完成了4年的训练，兼松先生30岁时在春日井市成立了自己的店铺。店名是从小王子的故事中找到的词。“因为它非常接近我想要珍惜的东西。APPRIVOISER 在法语中是“建立纽带，变得熟悉”的意思。我想通过鲜花和绿植，与顾客建立信赖关系。”

以深蓝色墙壁为基调的店内，点缀四季的鲜花自不必说，观叶植物和干插花、花器和古董杂货等，尽是让人情不自禁想要入手的东西。定期去法国采购古董杂货之类的。通过完美协调的展示，创造了兼松先生独特的世界观。

占70~80%的鲜花，是在讲究时令和新鲜度的情况下采购的，可以享受到该植物所具有的美丽色彩。“最完美的只有1~2周。我不想错过每一朵花的花期。另外，将成为主角的花和成为配角的花，以及花草和树枝等的搭配协调，可以随时根据客人的要求进行完美的搭配。”

就像选角戏剧一样
花艺造型

对于插花时的印象，兼松先生说就像电视剧的角色分配一样。“我认为主花不一定是玫瑰或百合等有存在感的花也可以。花草也可以。所以首先决定主角，然后选配角衬托。如果想象成制作电视剧一，就容易被统合在一起 (笑) 。”

在礼物的情况下，赠送的目的和受赠人的年龄・性别・预算，以及赠送方的要求，将制作一部适合这种氛围的戏剧。“如果你有预算，会找一个受欢迎的演员的双主演，能够表现出像电影一样的壮观。每天，一边看着店里摆着的季节的花，一边考虑着如何造型。”

重视季节的花营造出的氛围，边加入游戏边衬托主角的兼松先生的造型，有很多粉丝也是可以理解的。

适合现在生活的“庭院建设”

除了布置礼物外，兼松先生还从事新娘花束和插花工作，并定期在他的店里举办课程。除了布置之外，教室里还有集体种植课程。 “两年前，我在江南的 La Casa Terrace 开了一家店，这让我开始接触园艺。”

让家居生活更加丰富愉悦的庭院设计。兼松先生从花店的角度绘制的花园草图很受欢迎。 “首先，我们会询问顾客想用花园做什么。他们喜欢时令花卉，还是想将庭院作为烧烤的户外空间等。如果不想太费劲，就选择不需要修剪的，或者即使长高，氛围也很好的植物。花园是一个可以在这里放松身心的重要空间，。 “可以感受到季节和气氛的变化，所以建议在花园里至少添加一棵落叶树。”

在插花培育出的面对季节的方法，在憧憬的花店学到的世界观的表现，再加上兼松本人的感性，完成了更有魅力的进化。在采访期间一直表现出的微笑和兴奋的表情，让我感受到了对植物的深厚感情。有机会去店里看看怎么样?