每天都排长队的“Solo Pizza Napoletana da Piccolo”是名古屋市中区大须的人气餐厅。经营这家餐厅的，是曾在意大利那不勒斯接受训练，并于2010年凭借“Pizza Napolitana STG”成为世界冠军的槙岛明成。您可以品尝到由技术可靠的披萨厨师在石窑中烤制的正宗披萨。
我将为您介绍Spole Pizza Napoletana Da Pico Lo的魅力、考究和推荐菜品!
目录
充满意大利风情的餐厅
随意享用自助披萨
Solo Pizza Napoletana da Piccolo位于地铁鹤舞线名城线“上前津站”8号出口徒步约5分钟的地方。走在东仁王门大街上，出现了茶色和红色的外观。
也有外面的座位，是开放式的店。
Solo Pizza Napoleta Nada Pico Lo是自助餐厅。在进店后马上就可以看到的柜台点单，然后就可以就坐了。披萨以外的配菜和蛋糕、冰淇淋的陈列柜也很多。
店内有1楼和2楼，最多可以容纳120人。周六周日经常会排队，但是平时好像比较充裕。
2楼是舒适的沙发座。
像在海外电视剧中看到的那样时尚的氛围很好。
顺便说一下，“Solo Pizza Napoletana”不仅有大须总店，还有矢场店和名古屋站店等店铺。“Solo Pizza Napoletana”后面的“Da Piccolo”是店长的意大利名字。像这样，各店铺的店长的意大利名字就是店名。
“工匠制度”保持可靠品质
承诺再现正宗味道和价格
Solo Pizza Napoletta Nada Pico Lo,提供正宗的那不勒斯味道的考究随处可见。首先，和原产地一样的石窑。用柴火加热，用在窑中循环的热量烤披萨。
窑中
左边有柴火，右边放着披萨来烤。
在窑中一边旋转披萨，一边烤制。
其中的一个讲究是“披萨工匠认证制度”。正宗的那不勒斯披萨世界冠军牧岛先生，传授了正确的制作方法和技术，被认可的工匠们来烤制高品质的披萨。
灵活的手势，快速移动披萨，很快在2到3分钟内就完成了!
另一个讲究是“味道和价格都是正宗的那不勒斯风格”。
对于当地人来说，那不勒斯比萨就相当于日本人的拉面和饭团一样的平民食品。价格便宜，一般每人吃一片。“我希望在日本也能轻松地享受那不勒斯披萨”，因此以高品质但令人惊讶的低价格提供披萨。
经典的“Marinara”1张居然550日元 (店内用餐) 。大约有27厘米，足够一个人吃。
“披萨不是在特别的时候吃的东西”，而是受到平民喜爱的日常食品。请一定要来Solo Pizza Napoletta Nada Pico Lo，尝尝那种氛围。
solo pizza napoleta nada picolo
员工精选的推荐菜品
下面，将向您介绍我向solo pizza napoleta nada picolo的工作人员询问的推荐菜品!
世界锦标赛冠军披萨“玛格丽特披萨”
玛格丽特披萨特级1,188日元 (含税)
2010年牧岛先生获得世界冠军的是这款玛格丽特披萨。使用水牛牛奶制作的马苏里拉奶酪，番茄酱，罗勒的超经典，是最受欢迎的商品。
番茄和罗勒、马苏里拉奶酪的组合让人欲罢不能。如果来到了solo pizza napoleta nada picolo,首先一定要吃这个!
那不勒斯的传统!简单却美味的“Marinara”
意大利干酪550日元 (含税)
这是那不勒斯的传统，在当地也很受欢迎的披萨。番茄酱、牛至、大蒜的简单披萨。虽然很简单，但是味道很浓，大蒜的味道很有冲击力。
Solo Pizza Napoleta Nada Pico Lo的披萨面团，是使用当地那不勒斯的小麦粉，经过24小时的发酵制作而成的。越嚼越有嚼劲的面团，小麦粉的风味和甜味在口中扩散开来。
Solo Pizza Napoleta Nada Pico Lo配菜也很丰富。这次，我将介绍其中四种油炸食品。据说在那不勒斯，油炸食品就是“等待披萨到来时吃的东西”。
炸番茄酱意大利面的“阿兰奇尼”
阿兰西尼275日元 (含税)
炸番红花和番茄酱的意大利炖饭。中间放有马苏里拉奶酪，番茄和奶酪的香味让人幸福的一道菜。
那不勒斯名产可乐饼“Fritatta Tina”
Fritatta Tina 275日元 (含税)
以白酱的一种贝沙梅酱为基础的意大利面的可乐饼。加入了青豌豆，是那不勒斯的名产。贝沙梅尔酱的醇厚口感让人欲罢不能。
炖煮肉的酱汁很美味的“热那亚”
热那亚363日元 (含税)
在猪肉和洋葱的炖煮酱汁中，加入叫做“Rigatoni”的像笔形意面一样的可乐饼。浓厚的口味喝肉的美味在口中扩散。
土豆的可乐饼“可乐饼”
可乐饼275日元 (含税)
加入马苏里拉奶酪的土豆可乐饼。土豆和奶酪果然是绝配。绝对好吃!
在solo pizza napoleta nada picolo，也推荐手工制作的冰淇淋。是在意大利冰淇淋有名的博洛尼亚学习的工作人员制作的冰淇淋。
追求正宗味道的手工制作“冰淇淋”
意式冰淇淋三种 539日元~ (含税)
从众多口味中，选择了开心果・血橙·浓厚香草牛奶。开心果的香味是丰富的味道，血橙是清爽的甜味和清爽的口感，可以清爽地吃。香草牛奶正如名字一样浓厚!
意式冰淇淋有单种、双种、三种，可以分别选择杯子活自制玉米杯。
由专业咖啡师制作的“卡布奇诺”
卡布奇诺308日元 (含税)
饭后喝咖啡。我喝了在浓浓缩咖啡上加了牛奶的卡布奇诺。
据说在发源地意大利，烤披萨的专业人员和泡咖啡的咖啡师是完全分开的。solo Pizza Napoletada Pico lo也采用了这种风格。这款卡布奇诺也是那不勒斯的咖啡机公司——“KIMBO”，经过学习的咖啡师冲泡的。
在任何地方都能感受到对当地那不勒斯的敬意和考究的solo Pizza Napoletada Pico lo。请去感受意大利的氛围，然后品尝高品质的披萨吧。
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