​“New Kitchen w/e”几乎位于丰田市站和丰田市立美术馆之间的中间位置。自2020年12月开业以来，它是一家吸引了许多女性支持的餐饮酒吧。

时尚的店内和logo设计，加上以意大利料理为基础，加入日式和中式的精华的创作料理是店的魅力。我将详细介绍新厨房的商店和对菜肴的承诺。

使用丰田木材的店内
一种别样风味的空间蔓延开来

在新厨房的商店里，虽然灰墙和裸露的管道很粗糙，但柜台和椅子都使用了树木，有一个安静的空间很有吸引力。实际上，用于柜台的单板和椅子的是丰田市的木材。采用自产自销，扎根于地区的店铺制作。

而且，店内根据场所的不同，趣味也会完全变化，在喜欢的空间里随心所欲地度过也是特征。

楼梯下的沙发座位就像一个秘密基地。即使平时有难以说话的事情和烦恼，在这里好像也能平静地说话。

上沙发座位上面的楼梯的话，2楼也是客席楼层。吊灯风格的照明和粉红色的空调是可爱的空间。模特和绘画、窗边的杂货、霓虹灯等的室内装饰也充满了嘻哈风格。

然后，阳光温暖晴朗的日子，我也推荐阳台座位。

在木甲板的中心也可以点篝火，所以晚上一边眺望摇晃的火焰，一边享受美味的酒和料理也很棒。

公共酒吧大楼已焕然一新！
以新风格重新开始

新厨房的建筑物原本是作为大众酒馆经营的店。也有新型冠状病毒的影响，2020年12月改变了店的风格重新开业了。

店名的“新厨房”包含着不拘泥于形式，想要做崭新的事情的想法。“w/e (魏) ”是省略英语WhatEver的俚语，意思是“什么都可以”。因为前身的大众酒馆的名字是“是不是”，所以也引进了新店。

店内被明亮的粉红色照亮的象征标志，是一笔写下了男女友好愉快地喝酒的样子的设计。色调和氛围都非常适合以灰浆和木材为基调的店的氛围。

还出售印有时尚logo和标志的新Kitchen-wieT恤、贴纸、钥匙扣等原创商品。

以正宗意大利料理为基础的创作料理令人赞叹不已

新厨房的最大魅力是以意大利料理为基础，加入了中华料理和日本料理的精华的个性丰富的创作料理。在意大利积累了多年的经验，熟练的主厨亲手制作的料理每一道都是绝品。奶酪、生火腿·意式腊肠等加工肉、盐、香草等全部都是从意大利进口的，好像很讲究。

晚餐不仅有套餐，还有单点菜品，请品尝您喜欢的料理!

以合理的价格享用我们的特色菜肴
午餐也推荐

新Kitchen-wie只在周六·周日营业午餐。主菜可以从鸡肉、鱼 (+100日元) 、牛肉 (+200日元) 中选择，附带前菜和米饭 (法式面包) 、汤是1,300日元，很划算。

前菜是一盘一盘的，可以享受各种分量，分量也很足。这一天我吃了生火腿、凤尾鱼卷心菜、胡萝卜沙拉、熏制牡蛎、煮鸡蛋的蛋黄酱、古冈左拉干酪慕斯。

主要的鸡肉是叫做“Furukasse”的菜品，是将鸡肉烤好后用鲜奶油煮软的法国家庭料理。柔和的味道中盐胡椒成为亮点，引出鸡肉的美味。

新厨房魏使用的食材是严格挑选丰田产的蔬菜，注意自产自销。主菜的菜单和烹饪方法根据当天采购的食材而变化，有时不是牛肉而是野味。每次去都能吃到不同的料理，所以我想去好几次。

挑战在日本也为数不多的梦幻啤酒!

卡夫啤酒也是新厨房的特色之一。Grubby Horn的Blanneuel可以喝到Draft (生) 的店。然而，由于这种啤酒是以“幻影啤酒花”风格制造的啤酒，很少见，它现在似乎已经售罄。

幻影啤酒厂没有自己的啤酒厂，委托啤酒厂制造自己的啤酒。在国内，事例还很少，新基辛格也是第一次尝试。

继Grubby Horn之后的新啤酒仍处于项目阶段，但从明年春天开始，您可以在夏天喝新作品。

除了Grubby Horn的啤酒之外，新厨房也经营从国外进口的精酿啤酒。如果您有兴趣，请查看。

在自由的空间里
享受正宗的意大利创意美食和清酒！

新厨房是一个餐厅酒吧，不断挑战新事物而不是模式化。在有各种风格的座位的店里，享受主厨制作的讲究的创作料理怎么样?