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나고야시의 번화가 zk나야마역에서 도보로 몇 분 거리에 있는 CAFE THE RISCO (카페 더 리스코). 2016년에 오픈해, 버라이어티 풍부한 수제 햄버거가 인기의 세련된 카페입니다.
햄버거 외에도 핫도그sk 맥주에 딱 맞는 프렌치 gn라이, 나초, 피쉬 & 칩스 등의 사이드 메뉴, 프렌치 토스트, 파르페 등의 디저트도 있어, 어떤 씬에서도 이용할 수 있어요.
이번은 THE RISCO의 가게의 매력과 엄선된 햄버거에 대해 소개합니다!
세련되고 장난기 넘치는 비일상적인 공간
올드 아메리칸 분위기의 THE RISCO는 가게 밖에서도 장난기가 가득! 여러 번 와도 질리지 않는 장치가 많이 있습니다.
오츠 도리를 따라 있는 가게 앞에는 방향 지시 간판이. 아래에는 「THE RISCO」아래에는 HIGASHIBETSUIN(히가시베츠인)과 KANAYAMA(카나야마)의 방향이 표시되어 있습니다.
점내는 백색을 기조로 하고 있어 밝고, 개방감이 있습니다. 카운터석도 있어, 여자 혼자 손님도 많이 방문한다고. 문을 열면 세련된 분위기와 음악에 싸여 비일상적인 공간이 나타납니다.
THE RISCO의 점내는 곳곳에 잡화가 놓여 있거나 인기 캐릭터가 숨어 있습니다. 가게에 오면 꼭 찾아보세요.
가게 출입구의 발밑에는 톰 & 젤리가 있습니다. THE RISCO에 들어온 젤리가 햄버거를 찾아내지만…
출입구의 반대쪽에서는 톰한테 잡혀 햄버거의 속으로 되어 버립니다! 젤리의 억울한 얼굴이 참을 수 없습니다.
선반 위에서 이쪽을 들여다보고 있는 토이 스토리의 캐릭터들, 그 시선 끝에는…
우디의 모자가 끼여 있습니다. 우디를 도우려고 모두 상담하고 있는 걸까요?
그리고 계산대 위에는 루팡 일당과 제니가타 경부도. 손님의 돈을 노리고 있는 것인지, 가게의 어딘가에 숨어 있는 루팡을 찾고 있는 것인가… 가게 곳곳에 있는 캐릭터들에게는 여러가지 스토리가 숨겨져 있다고 합니다.
이것 저것 상상을 둘러싸고 있으면, 햄버거를 기다리고 있는 시간도 즐겁게 보낼 수 있어요.
또, THE RISCO의 벽에는 미국의 록 밴드의 사진이나 포스터, 레코드 재킷등도 줄지어 있습니다.
인기 록 밴드 멤버와 가게의 오너가 함께 찍혀있는 사진도. 벽에는 사인이 쓰여지거나, 팬들이 침흘릴 만한 것이 있을지도 모릅니다.
점내 어디를 봐도 지루하지 않는 비일상적인 공간이 THE RISCO의 매력. 가게를 방문하면 여러 장소를 확인해보세요.
오너가 스스로 디자인한
THE RISCO 오리지널 굿즈도 인기
THE RISCO의 점내 및 온라인 숍에서는 오리지널 상품도 판매 중. 세련된 디자인은, 디자이너로서 일하고 있던 경력을 가지는 오너 스스로가 다루고 있습니다.
사진은 5주년 기념으로 제작한 고무 열쇠 고리. 그 외에 T셔츠나 셔츠, 츄리닝, 스티커, 가방 등도 전개하고 있습니다.
신경이 쓰이는 분은 매장 또는 THE RISCO의 공식 온라인 숍에서 체크!
엄선된
오센틱한 햄버거
THE RISCO(더·리스코) 햄버거 1,470엔(부가세 포함)
THE RISCO에 오면 한번은 먹고 싶은 것이 고집이 담긴 일품 햄버거.
수제 패티는, 베이스로 되는 오지 비프에 풍미 풍부한 히다규 우지와 깔끔한 단맛이 나는 히다 돼지를 플러스. 독자적인 배합을 추구해, 고기의 감칠맛과 단맛이 향신료와 소스에 얽혀 절묘한 맛으로 되고 있습니다. 기존의 쇠고기 100% 패티로는 표현할 수 없었던 맛을 즐길 수 있는 THE RISCO 자랑의 패티입니다.
또한, 재료와의 궁합을 생각해 뽑아낸 오리지널 반즈에도 주목. 고소하게 구워내 겉은 바삭바삭하고, 속은 부드러운 식감과 빵의 절묘한 단맛이 입 가득 퍼집니다.
가게 이름을 한눈에 알 스 있는 빵 소인은 THE RISCO가 오픈한 2016년경은 나고야에서도 아직 적었다고. 지금은 햄버거 숍에서 볼 수있는 기회도 많습니다만, THE RISCO가 선구라고 말해도 좋을지도 모릅니다.
외모는 상당한 볼륨이지만, 패티의 지방이 담백하기 때문에 여성도 어려움없이 완식할 수 있어요.
THE RISCO의 햄버거가 그대로 작아진 키즈용 햄버거도 있어, 패밀리에도 추천입니다.
28만 가지의 조합!
자유롭게 선택할 수 있는 토핑&소스
THE RISCO는 조합이 완성되어 있는 10종류의 다채로운 햄버거 외에 토핑이나 소스를 마음대로 조합해 자신만의 햄버거로 할 수 있는 「YOUR ORIGINAL BURGERS」도 주문 가능.
다음의 7종류의 소스와 12종류의 토핑으로부터 자유롭게 조합됩니다.
STEP1: 소스 선택
바베큐, 테리야키, 스위트 칠리, 레드 핫 칠리, * 특제 토마토 소스, *특제 타르타르, *특제 레드 살사*마크는 +60엔
STEP2: 토핑 선택
피클, 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 달걀, 베이컨, 브로콜리, 할라피뇨, 그릴드 어니언, 파인애플, 아보카도, 칠리 미트, 패티※가격은 각각 다름
토핑의 수량이나 종류, 소스 등의 조합을 모두 세면, 무려 28만가지나 된다며! 자신만의 궁극의 햄버거를 찾아 몇번이나 방문하고 싶네요.
물론 조합의 완성되어 있는 스테디셀러 햄버거도 인기입니다.
파인애플과 칠리미트의 궁합이 발군의 「THE RISCO(더・리스코)」나 아보카도의 감칠맛이 패티와 매치하는 「하와이안」 「멕시칸」, 어쨌든 고기가 메인의 「더블＆더블」「정키스」, 아오지소나 연근이 들어간 "재팬"등 각각 개성이 다른 햄버거를 즐길 수 있습니다.
햄버거 이외의 메뉴도 맛있어!
THE RISCO의 가장 인기는 햄버거이지만, 다른 메뉴도 꼭 시도해 보길. 여러 사람으로 방문한다면 햄버거에 하나 더 추가하는 것도 추천합니다.
맥주와 궁합 발군! 어니언 링
양파 링 440엔(부가세 포함)
햄버거의 사이드 메뉴로 인기있는 어니언 링. 바삭바삭한 튀김옷과 단맛이 있는 양파는 맥주 안주로도 최고입니다. 스마일 마크의 케첩도 무심코 사진을 찍고 싶어지는 귀여움.
반즈를 사용한 프렌치 토스트
프렌치 토스트 W(2장) 벨리즈 880엔(부가세 포함)
햄버거의 반즈를 사용한 프렌치 토스트. 위에는 연유가 걸려 있고 부드러운 단맛이 특징입니다. 맛은 플레인이나 애플 계피, 벨리즈가 있어, 곁들임도 휘핑 크림이나 바닐라 아이스를 선택할 수 있습니다.
THE RISCO에서 특별한 시간을 보내자.
햄버거 의상 몬치치
THE RISCO는 혼자서도 들어가기 쉬운 세련되고 캐주얼한 카페입니다. 우울하거나 기분을 올리고 싶을 때, 진정하고 싶을 때, 리프레시하고 싶을 때 등 어떤 타이밍이나 상황에서도 방문하기 쉬운 분위기가 매력.
햄버거를 먹고, 음악을 듣고, 점내를 보고 두근두근거리고… 우리의 오감을 자극하는, 조금 비일상적인 공간을 기대해 THE RISCO를 방문해 보는 것은 어떠세요.
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