【2024年最新版】名古屋・大須の「ひんやり麺」を食べて、暑い夏を乗り越えよう！

連日続く猛暑で、夏バテ気味の人も多いのではないでしょうか。そんなときにおすすめしたいのが、冷た〜い「ひんやり麺」。

今回は、名古屋・大須で食べられるオススメの「ひんやり麺」を6選でお届けします。うどんやラーメン、きしめんなどさまざまな種類が登場。お買いものついでにサクッと食べられるお店ばかりなので、ぜひおでかけの参考にしてみてくださいね！

ガッツリ食べたい人はここ！
有象無象の「タマゴかけ麺ゴッド（COLD）」

大須3丁目、大津通沿いに店舗を構える「Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-」。

「概念に囚われず自由な発想でありたい」というコンセプトのもと、他にはない斬新なスタイルのラーメンを味わえる、若者を中心に人気のラーメン店です。

そんな「Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-」でおすすめしたい夏のひんやり麺は「タマゴかけ麺ゴッド（COLD）」。釜玉うどんスタイルでいただく、汁なしラーメンです。

讃岐うどんのようなつるっとした喉ごしに、モッチモチの歯応えが抜群な極太麺。そこに、卵黄2個、味玉、チャーシュー、鰹節、レモンがのったボリューム満点な一品。

特に魅力的なのが、この濃厚な卵黄が2つも味わえちゃうこと。限られた鶏からしか生まれない「満月たまご」を使用しており、これでもかと言わんばかりに麺に絡まってくれます。

そこに味玉までついた、たまご好きにはたまらないひんやり麺。追い飯を頼めば、特製のTKG（卵かけご飯）も楽しめますよ！

今どきの新感覚なラーメンを楽しめる「Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-」。

ぜひ皆さんも「Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-」でお腹いっぱい満たされる、ガッツリ系ひんやり麺を味わってみてくださいね。

【Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-】
住　所　：愛知県名古屋市中区大須3-9-18
営業時間：月〜金 11:00〜15:00/17:00〜21:00、土日祝11:00〜21:00
Instagram：https://www.instagram.com/uzomuzo_osu/

本格的な讃岐うどんに出逢える！
か川の「ぶっかけうどん（冷）」

大須の麺処といえば、ここは外せません。本場さながらの讃岐うどんが味わえるお店「讃岐麺処 か川」。

香川県の丸亀で修行をつんだ店主がつくる、本格的な讃岐うどんを楽しむことができます。主要な材料は、すべて香川県から仕入れるという徹底ぶり！老若男女問わず愛される、人気の絶えないうどん屋さんです。

そんな「讃岐麺処 か川」で暑い夏にもってこいなメニューが「ぶっかけうどん（冷）」。コシの効いたうどんに冷たいつゆがかかったぶっかけうどんは、か川の定番メニューです。

ただ固いだけじゃない、やわらかさの中にしっかりとしたコシを感じられる麺は、讃岐うどんならではの食感。

薬味には、ねぎ・天かすがたっぷりと。シンプルなのに、これだけで完璧な味に仕上がります。途中からレモンをかけると爽やかさが加わって、ガラリと雰囲気が変わりますよ。

リピートする人や常連さんも多く、常にお店の中が賑わっています。お一人でも入りやすいので、サクッとランチにもおすすめですよ。

【讃岐麺処 か川】
住　所　：名古屋市中区大須3-32-24
電話番号：052-242-9778
営業時間：11:00～15:30（L.O.15:00）17:30～20:30（L.O.20:00）
定休日　：月曜日の夜、火曜日
Instagram：https://www.instagram.com/sanukimendokoro_kagawa/

細〜い中華麺がクセになる！
香蘭園の「冷やし中華」

大須商店街の中にある、昔ながらの町中華「香蘭園」。ラーメンや餃子をはじめ、バラエティ豊富なメニュー数が魅力のザ・王道な中華料理屋さんです。

「香蘭園」が夏限定（〜8月末）で提供するのが「冷やし中華」。これが、とにかく絶品なんです。

トッピングには、きゅうり、たまご、もやし、チャーシューがふんだんに！深めのどんぶりに盛り付けられているので、混ぜやすさも◎。

そして、何よりおすすめしたいポイントが麺の細さ！ごく一般的な冷やし中華の麺よりもはるかに細い、極細の中華麺が濃厚なごまだれとよく混ざり合います。一度食べ始めると、麺をすする箸の手が止まりません。

さりげなくのった糸唐辛子と刻み海苔が、これまた良いアクセントに。

昔ながらの町中華を楽しめるお店「香蘭園」。冷やし中華の販売は、8月31日までの期間限定です！夏にしか味わえない、とっておきの冷やし中華を食べに大須へ遊びに行ってみてくださいね。

【香蘭園】
住　所　：〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3丁目30-98
電話番号：052-241-6380
営業時間：平日11:20～15:00／17:30～20:30
　　　　　土曜11:20～20:30、日祝日11:20～19:30
定休日　：第一月曜日、第三火曜日

テイクアウトで食べ歩き！
ソウルナムジャの「キムチ冷麺」

大須の合点承知ビル1階にある、韓国フードのテイクアウト専門店「ソウルナムジャ」。ワンハンドチヂミロールやビビン麺など、オリジナルの韓国料理をテイクアウトで味わうことができます。

やみつきになるビビン麺もおすすめですが、夏にぜひ食べてほしいメニューがこちらの「キムチ冷麺」。

持ち運びしやすいサイズのカップにたっぷりとキムチ冷麺が入っています。シャリシャリの氷が入った冷たいスープなので、暑い日でも最後までおいしくいただくことができますよ！

ほぐし鶏にシャキシャキのきゅうり、さらには炙りゆでたまごもトッピング！

ゆでたまごは炙ることで香ばしさがでて、ピリ辛なキムチスープにピッタリと合うんです。味にメリハリができ、とてもおいしくいただきました。

テイクアウトで手軽に食べられるのも魅力のひとつ。想像以上にボリューミーだったので、他のフードと合わせて頼んでシェアするのも◎

店先には2名ほどで腰掛けられるスペースもあるので、ゆっくり落ち着いて食べたい！という人は、ぜひ利用してくださいね。

【ソウルナムジャ】
住　所　：愛知県名古屋市中区大須3-30-25 合点承知ビル 1F
営業時間：11:00〜売切次第終了
定休日　：火曜日
Instagram：https://www.instagram.com/rotoko_korea/

名古屋といえば、やっぱりこれ！
丁字屋の「天ぷらきしめん（冷）」

大須・新天地通りから西に入った場所にある「手打ちそば 丁字屋」。昭和28年に創業した、老舗のお蕎麦屋さんです。

こだわりの国産そば粉を使用した打ちたてのそばは、創業から変わらぬ味で愛され続けています。

そんな老舗のお蕎麦屋さんでいただくひんやり麺は、名古屋名物の「きしめん」。お蕎麦屋さんなだけに冷たいおそばをおすすめしたいところではありますが、今回は満を持して「丁字屋」の絶品きしめんをご紹介します。

豊富なきしめんメニューの中でも、特におすすめなのが「天ぷらきしめん（冷）」。揚げたての大きな海老の天ぷらがドンッ！とのった、贅沢な一品です。

手打ちにこだわったきしめんは、もっちりとしていて上品なお味。つるっとしていて程よい噛みごたえも感じられます。一口食べただけで、丁寧に作られているのが伝わってきます。

冷たいつゆをたっぷりとつけていただく海老の天ぷらは、プリップリのサクッサクでたまらないおいしさ。

老舗ならではの落ち着いた雰囲気で、夏の暑さもクールダウン。定期的に通いたくなる魅力あふれるお店です。今回は冷たいきしめんをご紹介しましたが、おそばやうどんも絶品ですよ。

名古屋の夏は、「丁字屋」のひんやり麺で乗り切るしかありません！

【手打ちそば処 丁字屋】
住　所　：〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3丁目29−6
電話番号：052-241-1492
営業時間：11:00 – 20:30（L.O. 19:30）
定休日　：火曜日

大須店限定のひんやり麺！
スガキヤの「バンバンジー冷やし」

2024年6月にリニューアルオープンした「スガキヤ 大須店」。昭和レトロなかわいい店内で、定番はもちろん、大須店限定や過去に人気だった復刻フードなど、豊富なバリエーションでメニューを取り揃えています。

「スガキヤ 大須店」でおすすめしたいひんやり麺は「バンバンジー冷やし」です。こちらのメニュー、なんと大須店限定！

スガキヤオリジナルの冷麺用スープと濃厚なごまだれを合わせた特製スープが、やみつきになるお味。蒸し鶏と海藻、野菜がふんだんにのった、さっぱり美味しいひんやり麺です。

「スガキヤ 大須店」があるのは「まねき猫」のすぐ近く。ガラッと変わった昭和レトロな外観にも注目です！

このほかにも、他のスガキヤにはない貴重なメニューがたくさん！大須店でしか味わえないひんやり麺を食べに、ぜひ足を運んでみてくださいね。

【スガキヤ 大須店】
住　所　：愛知県名古屋市中区大須3-45-2 よ志だやビル1F
電話番号：052-261-3204
営業時間：10:30 – 20:00（L.O. 19:30）
web        ：https://www.sugakico.co.jp/

今回は、名古屋・大須で食べられる「ひんやり麺」を6選お届けしました。

ラーメンやうどん、きしめんなど、麺の種類は無限大。冷たくておいしい！大須のひんやり麺を食べて、暑い夏を乗り切りましょう！