Vào tháng 5 năm 2022, một quán cà phê mới "24PILLARS" đã khai trương dưới Tuyến JR Chuo ở Kanayama, Nagoya. Nơi bạn có thể thưởng thức rượu vang tự nhiên như rượu táo cùng với đa dạng món ăn, chủ yếu là galettes và bánh crepe.

Ngoài quán cà phê, đây còn là một cơ sở phức hợp có thêm các phòng trưng bày nghệ thuật, studio, và nhà máy. Tại đó, các khóa học thực hành cũng như triển lãm nghệ sĩ được tổ chức định kỳ, là một điểm đến mới đang thu hút sự chú ý!

Lần này, tôi đến quán cà phê mới khai trương "24 PILLARS" để thưởng thức bữa tối!

Vị trí cách Ga Kanayama khoảng 7 phút đi bộ. Phát hiện đèn neon "24" bắt mắt dưới đường sắt trên cao của JR, nơi các quán rượu được xếp hàng dài! "24" trong tên của cửa hàng cũng có ý nghĩa, bởi vì có 24 cột đứng trong không gian này.

Cửa hàng rộng với lối vào ở giữa và mở rộng sang hai bên. Trần nhà cao, tạo cảm giác thông thoáng! Không gian này mang lại cảm giác ấm cúng với sự ấm áp từ gỗ trải đều khắp nơi. Đây là không gian thoải mái để sử dụng cho bất kỳ trường hợp nào, từ ăn trưa, quán cà phê cho đến bữa tối.

Tôi tìm thấy một cái bàn để đứng uống!

Ngoài ra còn có những chiếc bàn ghế mang đậm phong cách đặc biệt với đèn chuối dễ thương.

Có nhiều loại chỗ ngồi như bàn và tại quầy, vì vậy bạn có thể ghé thăm theo nhóm hoặc đi một mình mà không cần ngại.

Đây là thực đơn của "24PILLARS".

"TODAY’S～" ở bên phải là menu đặc biệt chỉ dành cho ngày hôm đó. Bắt đầu với bánh crepe và galettes được làm bằng các nguyên liệu theo mùa, cũng có nhiều thực đơn "SMALL DISHES" gồm các món nhắm phù hợp với rượu!

Quào! Bạn có thể đặt hàng "24 PILLARS" từ điện thoại thông minh của mình. Quét mã QR sẽ mở ra một trang chuyên dụng, vì vậy bạn có thể dễ dàng đặt món ăn và đồ uống từ đó. (Đồ uống có cồn thì phải  món bằng miệng.)

Cửa hàng rộng nên mỗi lần gọi món thì khó gọi nhân viên lắm đúng không. Thêm nữa là trong thời đại ngày nay, tôi rất hài lòng với phương thức đặt hàng không tiếp xúc.

Với nhiều loại rượu táo và rượu tự nhiên,
Tận hưởng cảm giác say.

Sự hấp dẫn của 24 PILLARS là tuyển chọn nhiều loại rượu táo và rượu vang tự nhiên. Những chai rượu được xếp đầy khắp cửa hàng.

Lần này, tôi gọi rượu táo. Vào ngày này, tôi chọn 1 từ 7 loại! Mỗi chai đi kèm với một lời giải thích chi tiết, vì vậy ngay cả những người không rành về rượu cũng có thể yên tâm.

Rượu táo (FILS DE POMME) 1.000 yên (đã bao gồm thuế)

Đây là chai rượu tôi đã chọn trong số rất nhiều loại rượu táo. Rượu táo hữu cơ của Pháp "FILS DE POMME".

Nó có một hương vị tuyệt vời với hương thơm của táo dại caramel. Vị ngọt vừa phải nên rất hợp với galettes, và thiết kế bên ngoài cũng dễ thương rất ấn tượng. Một loại rượu táo thơm ngon để lại hương vị thanh lịch và sảng khoái trong miệng bạn.

Có một hầm rượu lớn bên trong! Nhiều loại rượu vang tự nhiên được xếp ngay ngắn. Thật không thể cưỡng lại đối với những người yêu thích rượu. Có nhiều loại khác nhau, vì vậy thật thú vị mỗi khi lựa chọn! Lần sau, tôi muốn thử rượu vang tự nhiên (cười)

Ở lối vào, những chiếc chai rỗng xinh xắn và dễ thương sẽ chào đón bạn!

Chủ yếu là galette crepe
Thực đơn món ăn đa dạng

Bây giờ đồ uống đã sẵn sàng, cuộc vui bắt đầu! Tiếp theo, chúng tôi sẽ giới thiệu thực đơn bữa tối, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn của "24 PILLARS".

Pâté de Campagne nhà làm 

Pate de campagne tự làm 900 yên (đã bao gồm thuế)

"Pâté de Campagne nhà làm" nướng trong nồi sứ để giữ nguyên vị thơm ngon. Món này không có mùi hôi đặc trưng của thịt pate mà rất dễ ăn! Vị thịt đậm đà được gói chặt chẽ, đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được sự thỏa mãn khi thưởng thức.

Hummus

Hummus 1.000 yên (đã bao gồm thuế)

"Hummus" là một món ăn gia đình truyền thống phổ biến tại các quốc gia Trung Đông và khu vực Địa Trung Hải. Bạn không thường thấy món này ở những cửa hàng khác đúng không? Tôi đã rất hào hứng và gọi món này!

Hummus là một loại bột nhão làm từ đậu xanh. Cắn một miếng, lớp đậu xanh mịn màng, đậm đà sẽ tan chảy trong miệng bạn. Không chỉ dùng với bánh mì mà còn để chấm thịt và rau cũng ngon!

Ufumayo

Ufumayo 600 yên (đã bao gồm thuế)

Món ăn trông dễ thương này có tên là “Ufumayo”. Một quả trứng luộc mềm được phủ nhiều sốt mayonnaise thảo mộc. Hạt tiêu hồng làm nổi bật vị ngọt dịu của sốt mayonnaise, mang lại hương vị thời thượng.

Bánh mì tự làm trong ngày

Bánh mì tự làm trong ngày 300 yên (đã bao gồm thuế)

Thực đơn gợi ý của "24 PILLARS"! Đối với "Bánh mì tự làm trong ngày", bạn có thể thưởng thức 3 loại bánh mì tự làm tại cửa hàng.

Vào ngày này, có ba loại bánh mì: bánh mì campagne, bánh mì nghệ và bánh mì mè đen phô mai. Tất cả đều mềm và có vị nhẹ nhàng. Campagne với nghệ được nhào trộn trong bột mang hương vị dân tộc phù hợp với Hummus!

3 loại phô mai nội địa

Phô mai nội địa 3 loại 1.000 yên (đã bao gồm thuế)

Nếu bạn muốn dùng kèm với rượu vang, hãy gọi món này! Một set gồm 3 loại phô mai trong nước được lựa chọn cẩn thận.

Phô mai đậm đà hương vị và rượu vang tự nhiên, không có lý do gì để không dùng cùng nhau. Bạn có thể thưởng thức một hương vị khác bằng cách thêm mật ong tuỳ ý.

Galette cá hồi xông khói

Galette cá hồi hun khói 1.700 yên (đã bao gồm thuế)

Galette đầu tiên là "cá hồi hun khói" được yêu thích. Rau, cá hồi hun khói và phô mai ricotta được bày trên chiếc galette lớn nhô ra khỏi đĩa.

Bởi vì nó là món chính nên lượng rất nhiều! Vì có nhiều rau nữa nên món này rất là lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Với bề ngoài thật sự phong cách, tinh thần của thực khách cũng sẽ được nâng cao!

Galette Sicilia Bonito

Galette Bonito Sicilia 1.800 yên (đã bao gồm thuế)

Galette thứ hai là "galette style bonito Sicilia". Một bữa tiệc mùa hè hoàn hảo với cá ngừ nướng cam và chanh. Rất rất là sảng khoái! Với hương vị mát mẻ pha trộn giữa cam và cà chua, và cá ngừ nướng nhiều thịt và đầy đặn.

crepe kem dưa gang

Bánh crepe kem dưa gang 1.300 yên (đã bao gồm thuế)

Món tráng miệng cuối cùng tất nhiên là bánh crepe! Món tôi nhận được lần này là "Bánh crepe kem dưa gang". Tôi đã gọi vì bị thu hút bởi cái tên dễ thương, nhưng không chỉ cái tên dễ thương thôi mà hình ảnh mới là tuyệt nhất!

Sự kết hợp giữa dưa gang và kem cũng không ngoại lệ. Bột crepe dai! Khi kết hợp giữa mứt dưa gang và kem với lớp bánh crepe, hương vị ngon lành khiến bạn không nhịn được cười. Đúng là hoàn toàn "melomelo" (hạnh phúc) với dưa gang.

Cà phê pha 400 yên (đã bao gồm thuế)

Hãy nhớ thử tách cà phê pha nguyên bản sau bữa ăn. Cà phê pha nguyên bản của "24PILLARS'' sử dụng hạt cà phê từ "Little Flower Coffee'', một cửa hàng pha chế cà phê đặc sản ở Thành phố Seto, Tỉnh Aichi.

Nó rất sảng khoái, không quá đắng và có hương vị nhẹ nhàng. Đó là một ly cà phê thư giãn tuyệt vời sau bữa ăn.

Khi trời tối, đèn neon ở lối vào tạo nên bầu không khí sâu lắng hơn!

Lần này, chúng tôi đã giới thiệu bữa tối vui vẻ với galette và đồ uống tại "24PILLARS". Bạn cảm thấy thế nào về trải nghiệm này? Bên cạnh bữa tối, việc ăn trưa với set galette cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Có thể uống rượu từ buổi trưa thực sự là hạnh phúc không gì sánh bằng!

Mọi người nhất định nên ghé "24PILLARS" và thưởng thức galette tuyệt vời cùng với ly rượu táo hoặc rượu vang đầy phong cách. Hãy trải nghiệm một ngày nghỉ tuyệt vời nhất tại đây.