[9 lựa chọn] Tổng hợp những quán cà phê phong cách retro ở Nagoya

Thành phố Nagoya, tỉnh Aichi, được cả nước biết đến là thành phố phát triển văn hóa quán cà phê và bữa sáng. Những năm gần đây, không chỉ những quán cà phê thuần phong cách cổ điển lâu đời mà cả những quán cà phê tân cổ điển kết hợp giữa hoài cổ và hiện đại cũng lần lượt xuất hiện.

Lần này, tôi sẽ giới thiệu các quán cà phê được đề xuất ở Nagoya với bầu không khí cổ điển không thể cưỡng lại.

Được thành lập vào năm 1972. ``Coffee House Kako Hanaguruma Honten,'' một cửa hàng thúc đẩy văn hóa trà của Nagoya｜Quận Nakamura, Nagoya

"Cửa hàng chính Coffee House Kako Hanaguruma" nằm gần giao lộ "Yanagibashi" gần ga Nagoya. Được thành lập vào năm 1972, quán cà phê này mang đặc trưng bằng 1 vẻ ngoài trang nhã.

Điểm thu hút lớn nhất của “Coffee House Kako Hanguruma Honten” là cửa hàng đầu tiên ở Nagoya giới thiệu phương pháp rang tại chỗ. Thời điểm đó, việc “rang tại nhà” rất hiểm, và họ vẫn tập trung vào dịch vụ này cho đến hiện nay. Với mong muốn "uống khi còn tươi", họ rang cẩn thận và phục vụ cà phê mới pha mỗi ngày.

Bánh mứt trái cây tự làm được chế biến từ khi mới thành lập và hương vị của nó thực sự tuyệt vời. Bánh được làm từ đường và nhiều loại trái cây được cung cấp bởi hợp đồng ký kết với nông dân.

Life Designs

2021.11.09

``Coffee House Kako Hanaguruma Honten'', một quán cà phê lâu đời và là nơi đầu tiên ở Nagoya giới thiệu phương pháp rang xay tại chỗ

https://life-designs.jp/webmagazine/coffee-shop-kako

Nagoya là một thành phố nổi tiếng trên toàn quốc là thành phố có văn hóa Quán cà phê Morning và cà phê thịnh vượng. Nếu bạn đang tìm kiếm Quán cà phê Morning hoặc cà phê ở Nagoya thì đây là nơi! ``Coffee House Kako Hanaguma Honten'' là một quán rất nổi tiếng hàng ngày. Nó được nhiều thế hệ ủng hộ và không chỉ cung cấp cà phê mà còn cung cấp thực đơn bánh mì nướng nguyên bản. Chúng tôi sẽ giới thiệu cam kết của chúng tôi đối với cà phê, suy nghĩ của chúng tôi và thực đơn bánh mì nướng của chúng tôi. Được thành lập vào năm 1972. Một cửa hàng dẫn đầu văn hóa quán cà phê của Nagoya. ``Coffee House Kako Hanaguma Honten'' nằm gần ngã tư `` Yanagibashi '' gần ga Nagoya. Quán cà phê này được thành lập vào năm 1972 và nổi bật bởi vẻ ngoài thanh lịch...

[Cửa hàng chính Coffee House Kako Hanaguruma]
Địa chỉ: 5-16-17 ga Mei, Quận Nakamura, Thành phố Nagoya Tòa nhà Kako phía Nam tầng 1
Điện thoại: 052-586-0239
Giờ làm việc: 7:00-19:00 (đến 17:00 vào cuối tuần và ngày lễ)
Ngày nghỉ định kỳ: Không có 
Bãi đậu xe: Không có

Mock, một quán cà phê với bầu không khí cổ điển nhẹ nhàng｜Quận Nakamura, Nagoya

Quán cà phê "Mock" cách tuyến Higashiyama tàu điện ngầm "Toà thị chính quận Nakamura" 5 phút đi bộ. Nó mở cửa vào năm 1979. Vào thời điểm thành lập, quán do mẹ và chị gái của bà chủ quản lý. Cửa sổ tròn lớn, cửa ra vào và nhiều chi tiết khác vẫn giữ nguyên như ban đầu.

Điều thú vị tại quán là menu có rất nhiều món gợi nên kỷ niệm xưa. Thậm chí vẫn còn duy trì các món được ưa thích từ thời mới thành lập quán.

Spaghetti (530 yên) là món nhất định phải thử đối với những người yêu thích Napoli. Rất nhiều trứng và mì spaghetti Napoletana thơm lừng trên đĩa sắt nóng! Đặc điểm nổi bật của món này là sự dai và ngon miệng của sợi mì dày.

Life Designs

2021.11.05

Mock, một quán cà phê mang phong cách cổ điển hoài cổ

https://life-designs.jp/webmagazine/mock

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});近年、純喫茶が若い人たちやSNSを中心に人気を集めています。名古屋では昔から喫茶文化が強く、いろんな地域に喫茶店が数多くあります。今回紹介するのは、中村区役所近くにある喫茶店「モック」です。お店の雰囲気やおすすめメニューなど紹介をします！昭和54年創業。代々受け継がれてきた町の喫茶店。地下鉄東山線「中村区役所」から徒歩5分。オフィス街などの静かなエリアにある小さな喫茶店「モック」。この看板が目印の喫茶店です。大きな木のロゴデザインはつい写真をと...

【Mock】
Địa chỉ: 4-1-4 Taiko, quận Nakamura, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Điện thoại: 052-452-5113
Giờ làm việc: 7:30-16:00 (đến 12:00 vào các ngày thứ Bảy)
Ngày nghỉ định kỳ: Chủ Nhật
Bãi đậu xe: Không có

``Quán cà phê New Poppy'' nơi bạn có thể thưởng thức cà phê kiểu cổ điển | Quận Nishi, thành phố Nagoya

Cafe New Poppy khai trương vào cuối tháng 1 năm 2019 trên con đường Shike mang đậm hơi thở lịch sử của Nagoya. Tại đây bạn có thể thưởng thức cà phê rang xay tại nhà và bữa sáng trong không gian của một quán cà phê cổ kính. Phong cách độc đáo của thực đơn đồ ăn, chẳng hạn như "Cơm cà ri Poppy" sử dụng cơm cà phê  và "Bánh mì nướng nhân đậu đỏ trên tấm sắt", đang là trào lưu.

Cửa hàng này được điều hành bởi chủ sở hữu thế hệ thứ hai của Cafe Poppy, công ty đã kinh doanh tại ga Mei gần 30 năm kể từ năm 1977.

Từ quán ăn sáng cho tới cà phê đêm, đây sẽ là  nơi bạn muốn đến mỗi khi cần thả lỏng tâm trí.

Life Designs

2019.06.20

Kế thừa những ký ức của cha mẹ. "Cà phê New Poppy" nơi bạn có thể thưởng thức cà phê cổ điển.

https://life-designs.jp/webmagazine/kissa-newpoppy

名古屋の歴史が息づく四間道に、2019年1月末にオープンした「喫茶ニューポピー」。古き良き純喫茶の空間で、自家焙煎のコーヒーやモーニングが味わえるお店です。コーヒーライスを使った「ポピーのカレーライス」や「鉄板小倉トースト」など、ユニークなスタイルのフードメニューも話題になっています。実はこちらのお店は、昭和52年から30年近くにわたり名駅で営業していた「喫茶ポピー」の2代目であるマスターが営んでいるお店なんです。今回は、お店誕生の背景から、コーヒーのこだわり、今後の展望までじっくりとお話を伺ってきま...

[Cafe New Poppy]
Địa chỉ: 1-36-52 Nagoya, quận Nishi, Nagoya
Điện thoại: 052-433-8188
Giờ làm việc: 8:00-18:00 (LO 17:30) đến 22:00 vào Thứ Sáu và Thứ Bảy
Ngày nghỉ định kỳ: Không cố định
Bãi đậu xe: Không có

https://www.instagram.com/kissa_new_poppy/tagged/

"Konparu" - Quán cà phê truyền thống với hương vị không thay đổi và nét hoài niệm thời Chiêu Hoà｜Quận Naka, Nagoya

Chuỗi Cà phê KONPARU là một trong những quán cà phê đại diện cho Nagoya. Là quán cà phê cổ điển mà nhiều người ghé thăm để tìm kiếm cà phê và bánh mì đặc sản không thay đổi kể từ khi thành lập vào năm 1947.

Hơn 20 loại sandwich đầy ụ nhân, bao gồm cả sandwich tôm chiên trứ danh. Nó cũng là một món đặc sản nổi tiếng.

Có tám cửa hàng: Cửa hàng chính Osu, Cửa hàng Sun Road, Cửa hàng Sakae West, Cửa hàng Đông Sakae, Cửa hàng Kanayama, Cửa hàng Cung điện Gokiso, Cửa hàng Heiwa và Cửa hàng Imaike.

Life Designs

2021.12.15

昭和ノスタルジックと、変わらない味わいで愛され続ける名古屋の老舗喫茶店「コン...

https://life-designs.jp/webmagazine/konparu

名古屋を代表する喫茶店のひとつコンパル。昭和22年の創業当時から変わらないコーヒーと名物のサンドイッチを求めて、多く人々が訪れるレトロな純喫茶です。地元の人々はもちろん、遠くからのファンも多い名店ですが、コンパルがどんな歴史を歩み、こだわりがあるのか知らない方も多いのではないでしょうか。そこで今回はコンパル大須本店へお伺いして、社長の若田秀晴さんと、店長の播磨良明さんにお話をお聞きしました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});昭和22年創業。はじまりは大須の一角から。コンパル、大...

[Quán cà phê, nhà hàng, nhà trọ. Nagoya]
Địa chỉ: 1-6-13 Nagano, quận Nishi, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Điện thoại: 052-551-6800

https://www.nagonoya.com/

Cả ngày đều là món ăn sáng! Morning Coffee Lyon tại ga Nagoya ｜Quận Nakamura, Nagoya

Quán cà phê Morning Cafe Lyon là một quán cà phê có lịch sử tồn tại từ năm 1957, khi trung tâm mua sắm dưới lòng đất được mở tại Ga Nagoya. Nó nằm ở tầng hầm đầu tiên của Tòa nhà Mitsui, cách Ga Nagoya 10 phút đi bộ.

Trong khi nhiều quán cà phê mở cửa từ sáng đến trưa thì ở Lyon, bạn có thể tận hưởng "bữa sáng cả ngày" cho đến giờ đóng cửa.

Life Designs

2021.12.16

"Cả ngày đều có món ăn sáng" siêu hot! Café sáng Lyon tại ga Nagoya. ｜Quận Nakamura, Nagoya"

https://life-designs.jp/webmagazine/morning_kissa_riyon

※情報は取材時のものです。ご利用の際には、各施設・各店舗の最新情報をご確認ください。「モーニングサービス（モーニング）」。それは喫茶店やカフェが、朝の時間帯限定でドリンクを注文すると、トーストやゆで卵などの「朝ごはん」を無料、もしくは割安価格で提供する愛知県一宮市発祥と言われている嬉しいサービスのこと。「1950年頃、商談などで早朝から集まった人のためにピーナッツやゆで卵をつけたのがはじまり」、「従業員のまかないのために出していたパンを、お客さんに対しても提供するようになった」など……モーニングの歴...

[Cafe Quán cà phê Morning Lyon]
Địa chỉ: 〒453-0003 Thành phố Nagoya, Tỉnh Aichi Quận Nakamura ga Mei Minami 1-24-30 Tòa nhà Mitsui Tòa nhà chính tầng hầm B1
Điện thoại: 052-551-3865
Giờ làm việc: 8:00-16:00
Ngày nghỉ định kỳ: Không có 
https://www.instagram.com/morning_kissa_riyon/

Quán cà phê Matsuba ở Phố mua sắm Đền Endo｜Quận Nakamura, Thành phố Nagoya

Nagoya với rất nhiều cửa hàng cà phê cổ kính. Quán cà phê Matsuba mà tôi sẽ giới thiệu lần này được thành lập vào năm 1933, trước chiến tranh, tại khu mua sắm Đền Endo. Đây được cho là quán cà phê lâu đời nhất ở thành phố Ẩm thực Nagoya, thừa hưởng hương vị từ cửa hàng phát triển món bánh mì nướng Ogura, một trong những món ăn của Nagoya.

Trong khi gìn giữ truyền thống hơn 80 năm, chủ sở hữu thế hệ thứ ba, Kazutaka Funahashi, vẫn cung cấp cà phê rang tại nhà kiểu mới mới, đây là quán cà phê được ưa thích trong thành phố.

Life Designs

2021.12.27

名古屋最古の老舗喫茶を守り、新たな自家焙煎コーヒーを追求。円頓寺商店街にある...

https://life-designs.jp/webmagazine/matsuba

歴史ある老舗喫茶店が点在する名古屋。今回ご紹介する「喫茶まつば」は、戦前の昭和8年に円頓寺商店街に創業しました。名古屋めしの一つである小倉トースト発祥の店から味を受け継ぎ、名古屋市内にある喫茶店の中では最も古い店といわれています。80年以上続く伝統を守りながら、3代目店主舟橋和孝さんの新しい感性で自家焙煎コーヒーを提供し、街の喫茶店として親しまれています。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});円頓寺商店街の中に店を構える「喫茶まつば」。2018年、店舗をリニューアルオープンしました。店...

[Cà phê Matsuba]
Địa chỉ: 1-35-14 Nagano, quận Nishi, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Điện thoại: 052-551-0669
Giờ làm việc: 8:00-18:00
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ Tư
https://www.instagram.com/matsuba1933/

Quán cà phê lâu đời "Nishi-Asahi" ở Đền Endo mở cửa trở lại. "Cà phê, nhà hàng, nhà trọ. Nagoya" | Quận Nishi, thành phố Nagoya

"Cà phê, nhà hàng, nhà trọ. Nagoya" nằm ở khu mua sắm Đền Endo.

Nishi-Asahi, một quán cà phê lâu đời được yêu thích hơn 80 năm nay ở khu mua sắm Đền Endo, đã mở cửa trở lại thành một nhà hàng cà phê và nhà trọ vào năm 2015. Tầng 2 dùng làm nhà trọ, tầng 1 làm quán cafe/nhà hàng, ngày nào cũng tấp nập người qua lại.

Món đặc biệt nổi tiếng tại Nagono Ya chính là "Bánh sandwich trứng". Đây là một món ăn nổi tiếng trong thời kỳ "Nishi Asahi" đã mở cửa trở lại để đáp ứng mong muốn của người dân địa phương muốn thấy món này được phục vụ tại cửa hàng này.

Life Designs

2019.02.25

Tái sinh quán cà phê truyền thống 'Nishi Asahi' tại Đền Endo. 'Quán cà phê, nhà hàng, nhà nghỉ. Nagono-ya' | Quận Nishi, thành phố Nagoya

https://life-designs.jp/webmagazine/nagonoya

今回は、円頓寺商店街に店舗を構える「喫茶、食堂、民宿。なごのや」をご紹介します。円頓寺商店街で80年以上にもわたって愛され続けた老舗喫茶「西アサヒ」が、2015年にカフェレストラン＆ゲストハウスとして生まれ変わりました。2階は、国内外からの来訪者向けの宿泊施設として、1階が名物の「タマゴサンド」やオリジナルコーヒーが味わえる喫茶・食堂として、連日多くの人でにぎわっています。「なごのや」があるのは、名古屋で最も古い商店街として知られる円頓寺商店街。名古屋駅と丸の内の間という都心にありながら、下町情緒が...

[Quán cà phê, nhà hàng, nhà trọ. Nagoya]
Địa chỉ: 1-6-13 Nagano, quận Nishi, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Điện thoại: 052-551-6800

https://www.nagonoya.com/

Quán cà phê Chiêu Hoà lâu đời được yêu thích qua nhiều thế hệ ``Cafe bánh kẹo Tây Bonbon'' | Quận Higashi, Nagoya

"Quán cà phê bánh kẹo Tây Bonbon" cách cổng ra 1 của ga "Takaoka" trên tuyến Sakura-dori 4 phút đi bộ.

Bonbon được thành lập vào năm 1949. Vào thời kỳ mà kem bơ là xu hướng chủ đạo, nó nhanh chóng trở thành cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng nhờ bán bánh ngọt sử dụng kem tươi.

Bánh kẹo phương Tây là món nhất định phải thử khi đến Bonbon. Bạn luôn có thể thưởng thức hơn 30 loại bánh với giá cả phải chăng chỉ từ 200 yên. Phương châm của Bonbon là "Đồ ăn ngon giá rẻ", và thậm chí bây giờ nó vẫn được làm bởi những người thợ làm bánh lành nghề trong nhà máy ngay tại tầng hầm của họ.

Life Designs

2019.02.20

Quán cà phê Showa được xây dựng năm 1949, là quán cà phê lâu đời được yêu thích qua nhiều thế hệ "Quán cà phê bánh kẹo Tây Bonbon"

https://life-designs.jp/webmagazine/bonbon

東海エリアでは、古くから喫茶文化が根付いており、ここ名古屋でも街中に多くの喫茶店やカフェが点在しています。その中でも、「洋菓子・喫茶ボンボン（以下：ボンボン）」は名古屋を代表する喫茶店として知られています。毎朝コーヒーを飲みにくる常連さんから観光客、最近では若い方も多く訪れており、筆者も幼い頃から祖父母や母に連れられ足繁く通っていました。今でも月に1、2回は行ってしまうほど、ここのケーキと空間が大好きです。ボンボンが創業したのは昭和24年のこと。バタークリームが主流だった当時に生クリームを使った...

[Bánh kẹo tây, cafe bonbon]
Địa chỉ: 2-1-22 Izumi, quận Higashi, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Giờ làm việc: Thứ Ba-Thứ Bảy: 8:00-22:00 (LO 21:45) Chủ nhật, ngày lễ và Thứ Hai: 8:00-21:00 (LO 20:45)
Ngày nghỉ định kỳ: Không nghỉ

http://cake-bonbon.com/

Quán cà phê lâu đời "Cà phê Brazil" vẫn tiếp tục được ưa chuộng ở Kanayama | Kanayama, Nagoya

Quán cà phê lâu đời "Cà phê Brazil" của Kanayama sẽ kỷ niệm 50 năm thành lập (tính đến năm 2021).

Nhắc đến quán cà phê ở Nagoya, nhất định phải kể đến bữa sáng. Tại cà phê Brazil trong giá đồ uống đã bao gồm bữa sáng với bánh mì nướng lát dày, trứng luộc và salad, bạn có thể chọn mứt hoặc bột đậu đỏ để phủ lên trên.

Từ năm 2018, cà phê được chủ quán tự rang. Hạt cà phê nhập từ Colombia. Tuỳ theo mùa, thời tiết và áp suất không khí mà họ sẽ thay đổi nhiệt độ trong quá trình rang.

Life Designs

2021.10.22

Quán cà phê lâu đời "Brazil Coffee" vẫn luôn được yêu thích tại Kanayama Nagoya.

https://life-designs.jp/webmagazine/brazil_coffee

一説には江戸時代までさかのぼると言われる名古屋の喫茶文化。数ある名古屋の喫茶店の中で、創業50年（2021年時点）を迎える金山の老舗喫茶店「ブラジルコーヒー」は、今もなお進化し続けています。街の雰囲気は変われども、お店は50年前とほぼ変わらず、今なお愛され続ける魅力に迫ってきました。名古屋のターミナル駅のひとつ「金山駅」。多くの人が行き交う主要な駅ですが、金山駅3番出口から徒歩1分、大津通り沿いの角地という立地抜群の地にお店を構えるのが「ブラジルコーヒー」です。創業は1971年。お店は雑居ビルの1階にあり、...

[Cà phê Brazil]
Địa chỉ: Tòa nhà Kanayama Cosmo tầng 1, 4-6-22 Kanayama, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi
Điện thoại: 052-321-5223
Giờ làm việc Thứ Hai-Thứ Năm 9:00-22:00 Thứ Sáu 9:00-22:00
Thứ bảy 8:00-23:00 Chủ nhật và ngày lễ 8:00-18:00
Ngày nghỉ: Giao thừa

http://kanayamabrazil.boo.jp/index.html