参观名古屋著名糕点——“青柳总本家”工厂
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无论是作为礼物,还是对于当地人来说都是日常所喜爱的名牌糕点
最后,我问一下未来的发展。
后藤先生:“外郎作为名古屋的伴手礼,需求量很大,但当地人很少吃这种点心。此外,‘外郎是名古屋特产’的认知在年轻人中正在逐渐淡化。我觉得这可能是一种危机感。因此,我希望当地人今后能够更多地享用“外郎”。
其中的一个努力是2017年4月在“KITTE名古屋”开设的咖啡馆直营店和2018年9月开业的“咖啡馆Willows”。这家店提供店铺限定菜单和“一口生外郎”。我们希望通过开设咖啡馆,让当地的人们在日常生活中也会品味青柳总本家的商品。
另外,在名古屋市内的小学的供餐中提供外郎,也和当地的大学生合作。在过去,我们开发了东京女孩系列的合作产品和“青柳外郎 for Sports”,参加女子马拉松的选手品尝了外郎。在珍惜传统的同时,我想通过各种努力继续向许多人宣传青柳总本家的产品。”
“青蛙的牛奶浴池 (390日元) ”是将“青蛙馒头”改制的甜点。豆沙馅和奶昔的组合是绝品。
全线产品齐全的守山直营店
总公司工厂的旁边就是守山直营店。在这里,以日常品尝的“一口生外郎”为首,全部商品阵容齐全。
工匠根据当年、当季精选的食材制作而成的考究的“一口生外郎”是即使特意前来也想品尝的珍品。
我试吃了,有劲道的温和口感和高雅的甜味,非常好吃。请一定要在附近的店铺实际品尝一下哦!