参观名古屋著名糕点——“青柳总本家”工厂

正宗味道的“扁面派”

口感轻盈的“扁面派”是以名古屋名产的扁面为主题的派。

面片切得像扁面一样又粗又长。派面团经过层层烤制。通过涂上加入了特制鲣鱼干精华的酱汁，就是正宗的扁面派。

让我看看刚烤好的松软的扁面派。闻起来很香，好像很好吃。工匠的笑容也很棒!

一张张精心烤制而成的“青柳小仓三明治”

在这里，制作了我最喜欢的小仓三明治。是以咖啡馆经典菜品的小仓吐司为形象的烤制点心。原来，饼干是脱模后一块一块烤出来的，奶油和馅料也是手工制作的。

后藤先生：“红豆的数量也是固定的。我尽量确保两边各有2颗，中间各有3颗，总共7颗。会一粒一粒地放。”

人气经典特产“青蛙馒头”

最后以“跳跃在柳树上的青蛙的标志”为主题，让我来看看受欢迎的“青蛙馒头”的制作工序!作为名古屋特产的经典也很受欢迎。

味道是豆沙味，但是根据季节也有限定的味道。

仔细烤制的样子，外形非常可爱，给人以治愈的感觉。

烤好的青蛙馒头还没有脸。眼睛和嘴巴一个一个地做烙印。没想到你的脸是手工制作的。这次，承蒙好意，特别让我体验了烙印。

首先，一边看着工匠的示范，一边教我泥瓦刀的使用方法。

为了不让手发抖，要用一只手牢牢地按住做烙印。小心谨慎。根据眼睛的位置按压比想象的更难......。只按一个就紧张了!

这是完成的青蛙馒头。成功了吗?哈哈

这次参观了工厂，再次发现了青柳总本家的魅力。作为名古屋纪念品一直以来都在购买。但这次我看到了工匠们精心制作的样子，让我比以往更加喜欢它了。最后，为拥有这么棒的名古屋特产的名古屋这个街道变得自豪了。