距离东山动植物园步行3分钟的“面包店L'Equipe de Koganei” 

名古屋千种区
发布日期:2020.09.29
距离东山动植物园步行3分钟的“面包店L'Equipe de Koganei” 

对于年轻的我来说,面包是“忙碌的早晨的节省时间的美味”。但随着年龄的增长,面包似乎是“假期早晨的奢侈品”。在平日里找一家很棒的面包店,然后兴奋地迎接周末。

为您介绍位于名古屋市千草区的“boulangerie L'Equipe de Koganei”,这里是挑选提升日常生活品质的面包的最佳选择。

位于名古屋市千种区的东山动植物园。从正门入口向西步行3分钟的地方。

boulangerie L’Equipe de Koganei

店主小金井先生,是因年轮蛋糕而闻名的滋贺“CLUB HARIE ”的元・制面包总厨师长。以在众多餐厅和面包店中积累的经验为基础,于2016年开设了这家店。

boulangerie L’Equipe de Koganei

面对面的柜台和里面的工作室。14坪的空间充满了考究之处。

选择“东山公园”

东山公园

出身于东京都的小金井先生在名古屋市内开店是有理由的。

小金井女士:“在选择开店地点时,最重要的是要确保它是当地人有感情的地方。

原创购物者

原创的手提袋上设计了可爱的动物。1张30日元就能买到,用旧了还可以免费换新的。

隔着柜台的对话也是乐趣之一

boulangerie L’Equipe de Koganei

柜台上摆放着“比蛋糕更轻松,让人感觉更特别的面包”。

boulangerie L’Equipe de Koganei

从30~40种面包和烤制点心中,选择了经典面包和应季食品摆放在在玻璃柜里。

在柜台购物往往很紧张,但店里的真正乐趣在于面对面的沟通。

“这是什么面包?”
“这是一种软面包,里面有巧克力奶油。”
“看起来很好吃!请来两份。”
“是的,两个。”

boulangerie L’Equipe de Koganei

负责接待客人的是店主的妻子。正因为知道小金井先生的想法,所以对和客人的对话都能够感受到爱。

boulangerie L’Equipe de Koganei

小金井女士:“有些顾客来享受与她交谈的乐趣。关于育儿或者日常生活的对话,有时候会谈得非常开心。

顺便说一句,商店名称“Lexip”在法语中意味着“团队”。包含了工匠、生产者、业者、接待人员......相关的所有人都是伙伴的想法。

品味面包,享受和家人在一起的时间

boulangerie L’Equipe de Koganei

小金井先生说,由于是不直接接触面包的柜台风格,客户数量在新冠的流行高峰期还有所增加。

boulangerie L’Equipe de Koganei

尽管如此,决定将营业时间从18点缩短到17点。

小金井先生:“因为新型冠状病毒,我有更多的时间和家人在一起。我觉得自己的精神状态和对面包制作的态度都发生了变化,因为我花更多的时间和孩子们聊天和出去玩。”

思念家人和朋友的人精心制作的面包。正因为如此,“美味的预感”也会增加!

人气面包提前预约吧

boulangerie L’Equipe de Koganei

在采访时,顾客络绎不绝,面包从柜台上一个一个被买走。

小金井先生:“店的目标是从11:00到中午左右,大多数面包都有货。受欢迎的面包很快就会卖完,所以如果你真的想要的话,一定要预约。”

boulangerie L’Equipe de Koganei

另外,建议查看每天推荐的面包等店主自行更新的Instagram。每周四、周五在星丘三越也进行出差销售。

景点详细信息

[Boulangerie L’Equipe de Koganei ]
地址:爱知县名古屋市千草区富山町3-27
电话号码:052-753-7234
营业时间:9:00-17:00(售完为止)
定休日:周一
停车场:专用1辆车

▼官方网站
https://www.koganeipain.com/
▼Instagram
https://www.instagram.com/koganeipain/?hl=ja

为了实现“梦想是一个妈妈作家”,他在2007年独立于某个出版商,每天哭泣时跳入销售,在电视公司重复简单工作的销售事务,在广告代理商中“制作传单以销售”。

从杂志到企业广告,以敏锐的敏感性和平民的感觉为武器,也是研讨会讲师和客户顾问的一个方面。

https://mamhive.com/

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