距离东山动植物园步行3分钟的“面包店L'Equipe de Koganei”
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实际品尝报告!
从这里开始,我将介绍Lexip的推荐面包。
此外,即使放入这么多面包,购物袋仍然有足够的空间。
第一次来店的人一定要品味的是“北国之香”

北国之香 (280日元)
在第一次去的店里,首先推荐品味经典面包。正如名字一样,使用北海道产的小麦“北国之香”制作而成的面包。
乍一看觉得是硬系。但实际上湿润柔软。60多岁的母亲也评价说“切了就可以直接吃了。”。
从秋天到春天的乐趣“Colashion”

KORASHION (300日元)
在经典“北国之香”中加入季节风味的面包。椰奶的甜味面团里有很多栗子。
“Korashion”在法语中是“零食”。这是我个人最喜欢的甜度和重量,非常适合零食。
大家都喜欢的 “羊角面包”

羊角面包 (220日元)
让人想要好好品尝的,美丽的羊角面包。
虽然质地轻盈,但黄油的味道令人印象深刻。作为礼物也很受欢迎。
考究的餐食面包“培根包”

培根包 (200日元)
这是小金井先生的孩子最喜欢的。
使用位于佐渡岛的意大利腊肠和香肠工房的“Heinchiko”亲手制作的培根。稍微有点烟熏香味的培根,越嚼味道越浓。
“橘子和奶油芝士”“安纳红薯的烤饼”

左·橘子和奶油芝士 (240日元) ,右·安纳红薯的烤饼 (220日元)
胡萝卜和橙子的面团中间加入了奶油芝士。也推荐给小孩子的“橙子和奶油芝士”。
散发着伯爵茶和马斯卡彭酒香味的秋季特有的“安纳红薯的烤饼”。随季节变化的味道也值得期待。
引以为豪的一根“Lexippu koganei”

Lexippu koganei (180日元)
店名直接变成商品名的法式长棍面包。原味吃就很好吃,放上喜欢的食材,在派对上也能大显身手。
在自己家里也能美味品尝的要点
采访第二天正好是休息日。我也和家人悠闲地吃了早饭。
小金井先生说,如果用微波炉加热一分钟,就会变得蓬松。如果想让它变脆,可以选择烤箱。不能马上吃的时候也可以冷冻保存。
“那个面包,面团里有胡萝卜和橙子......”
“咬上一口”
“等等!还在介绍呢!!接着,这个面包......”
......竟然成了一个忙碌的假期早餐,但吃面包了解创作者的想法和故事,会让这一餐变得很特别。
请大家去“Boulangerie L’Equipe de Kogane”,可以在那里遇到温暖的面包。