【名古屋出发一日游】推荐10处碧南市的外出景点
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当地农产品的自助餐
「农家餐厅叶菜之舍」


如果您想进一步品尝碧南的味道,推荐“农家餐厅叶菜之舍”。在自助餐厅,您可以享用大量当地的美味食材。
正如农家餐厅叶菜之舍这个名字一样,使用自家菜园收获的蔬菜。每天早上,以有机蔬菜为中心,从自家菜园和当地农家送来新鲜的蔬菜。




胡萝卜的松塔沙拉

据说为了这个而来的人也很多,番茄沙拉!

还可以品尝到“手工火腿香肠工坊Schvainhim”的新鲜制作的香肠和火腿。
中间的桌子上摆满了看起来很好吃的料理!

在寒冷的季节,我推荐的是胡萝卜汁!!
把碧南胡萝卜整个榨成果汁。新鲜的甜味蔓延开来,让人不禁感叹“什么?真的只有胡萝卜吗?”。这个请您一定尝尝。


哪个看起来都很好吃,我很犹豫。像这样一边兴奋一边选择料理也是自助餐的魅力。
碧南的美味,让我满腹而归!精心手工制作的各种料理,不仅是胃口,心里也会温暖地满足。
【農家れすとらん 葉菜の舎】
住所 :愛知県碧南市川口町6-70
電話番号 :0566-41-8544
営業時間 :ランチ11:00~15:30 (L.O14:00)
定休日 :毎月最終金曜日(年末年始は休みになります)
采用德国方法精心手工制作
“Schvainhim手工火腿香肠工作室”


接下来,前往“农夫餐厅花之屋”旁边的“施韦因海姆手工火腿香肠工作室”。
创业者下岛和子女士,家里原本是经营养猪场。以“我想用自家猪肉做真正的火腿和香肠”的想法,于1989年开设了Schvainhim。只身前往德国,学习了正宗的配料制法,进行精心的手工制作。


手工培根是将肥肉美味的县内产猪肉的优质五花肉花费10天以上熟成。用樱花木片慢慢熏制。这是一款在DLG (德国农业协会) 主办的比赛中获得金奖的珍品。

如果前去Schvainhim,请务必品尝一下“新鲜培根”。很难得品味到刚做好的培根。仅限周一、周四,从11:30左右开始按重量销售。
味道完全渗透到肉中,入口的瞬间,美味一下子扩散开来~~。就那样煎当然也很好吃,如果放到汤里的话,培根的美味,会成为极品的汤哦!寒冷时期也推荐关东煮。

在此通知!
在碧南市,正在举办一个名为“Hi!CHEESE!”的集会,在吃奶酪料理的同时,收集印章。Schvainhim的奶酪香肠也是对象,所以请一定要确认一下。
【手づくりハム・ソーセイジ工房 シュヴァインハイム】
住所 :愛知県碧南市川口町6-70
電話番号 :0566-41-9153
営業時間 :9:00〜17:30
定休日 :日曜日










