高知料理引以为豪!从名古屋站也可以步行前往。把老家变成咖啡馆的“老家咖啡馆山田”

名古屋中村区
发布日期:2021.02.01
高知料理引以为豪!从名古屋站也可以步行前往。把老家变成咖啡馆的“老家咖啡馆山田”

从名古屋站也在步行圈内。位于从被称为黄金通的环状线稍稍向东的地方的“娘家咖啡馆山田”。正如其名,是使用了1966年建造的山田先生的房屋的咖啡馆。

这次我将报告这样一个家庭咖啡馆山田的魅力。

前往娘家咖啡馆山田的交通,从近铁名古屋线“黄金站”步行8分钟。附近也配备了停车场。

外观完全可以认为是民宅的木造住宅。它似乎尽可能地保留了当时的外观并进行了翻新。

打开推拉门的玄关进入里面,陈列着高知县出身的店主近泽先生精选的“高知县的好东西”。

玄关的左手边挂着黑板。写着咖啡馆的定期休息日和午餐营业日等。

进入店内就像回到老家一样,被温暖包围着。由1间西式房间、3间日式房间构成,是南北狭长的平房构造。

从窗户看到的中庭也非常漂亮!是围绕着中庭的U字型。

昭和复古手动式刨冰机。夏天刨冰也是人气菜品。

也准备了很多玩具。因为是铺着榻榻米的,所以带着小孩子也能放心使用。

像昭和时代起居室一样的带被炉的日式房间。太棒了!被炉温暖,花开得很好。

怀旧的显像管电视和长桌。

在这里,你可以通过衣食住行来表达

高知县出身的店主近泽先生。在二级建筑师的同时经营着“娘家咖啡山田”。又是两个孩子的妈妈。

–为什么要在这个地方开业呢?

近泽先生:“本来,我丈夫的祖父就住在这里。我学生时代就住在这里,所以很喜欢这里。我祖父去世后,这里就一直保持着原样。”

所以,我想让爷爷的家再次复活!我想,2016年我开设了“家庭咖啡馆山田”。也有合租房的时期,因为也喜欢家里的房间布局,所以选择了能让很多人来的咖啡馆。

所以,“山田”是房东爷爷的名字。我希望这个地方像名古屋的“父母家”。」

近泽先生的女儿也帮助了店内的翻新。

近泽先生:“当我考虑如何处理餐厅菜单时,我决定提供一份使用家乡高知食材的菜单。我想回馈我出生和长大的高知,最重要的是,高知县是美味食材的宝库。

我希望你知道这么好的食材!我想,以高知的食材为主。此外,在介绍高知的好东西时,我很高兴客户说“我想去高知”和“我实际上去过”。」

在咖啡馆,正在努力“生活在现有的东西中”。其中之一是在咖啡馆使用的餐具类,据说是由邻居和客人送的昭和复古的餐具们构成的。

景点详细信息

[父母咖啡馆山田]
地址:爱知县名古屋市中村区深川町3-33
电话号码:052-453-1270
营业时间:11:00-18:00(午餐可预订)
固定休息日:周日、周一、周六不定期休息
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