连接人与城市,丰桥的走廊——“旅途驿站丰桥”
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丰桥初次登场 开始销售原创工艺啤酒
10月13日,为了纪念100万名参观者而开始销售的精酿啤酒“成人的初恋柠檬”和“女神的微笑” (每个780日元) 。在丰桥,作为首次融合了农产品和啤酒的原创工艺啤酒,备受关注。
负责人告诉我,“在关注当地农产品的同时,想提高农产品在各代人中的知名度。因此,作为一个前所未有的想法,我认为制作“精酿啤酒”可能会很有趣,并开始策划。农产品是柠檬和大米。两者的味道不同,但实现了华丽的香味和清爽的口感。包装也很讲究,以美术馆中装饰的漂亮的艺术为理念,让设计师设计了原创绘画。”
这是丰桥产的大米“女神的微笑”。粒大且有甜味的米,是距今约8年前诞生的新品种。使用这种大米的精酿啤酒“女神的微笑”使用IPA 酿造法 。可以享受有冲击的味道和米的甜味。
另一种精酿啤酒的原料是河合果园的招牌水果“初恋柠檬”。河合果园是世界上第一个成功种植无农药柠檬的果园 (※照片是初恋柠檬的柠檬水) 。这款使用了Pale ale啤酒酿造法,可以享受柠檬的华丽香味。