岐阜市民都喜欢早晨，没有人不知道！毫不夸张地说，著名的面包店“ rustico”。来自县内外的游客络绎不绝，即使是平日也一天到晚都络绎不绝，是一家人气店铺。
Lastico是在被誉为“法国面包之神”的Philip Bigo先生的指导下积累经验的林秀树老板的店，在岐阜市内有4家店铺。从原料到素材、工具都非常讲究，使用严格挑选的东西，连细节部分都精心计算制作而成的优质面包一应俱全。
所有店铺的商品都是一样的，但是因为店铺的氛围不同，所以每个店铺都有各种各样的魅力，无论哪个店铺作为一看都不知道入口的面包店也很有名。
这次要介绍的是位于岐阜旅游区河原町的Rustico第4家分店Rustico4的魅力。
*信息截至 2022 年 9 月。
到访时请查看店铺最新信息。
目录
安静地坐落在大气的老城区景观中
一家充满热情的面包店
周边有很多观光景点!保留着岐阜市历史的川原町
从岐阜车站坐车往北走十几分钟。从正街进入里面，有格子门的传统建筑物相连的充满情趣的川原町街。
从长良桥的南侧开始向西的区域，凑町、玉井町、元滨町一带俗称“川原町”，残留着江户~明治时代颇具情趣的商家和商铺民宿的古老街道的人气观光景点。有富有风情的日本房屋和活用了氛围的有品味的咖啡馆和杂货店等，是聚集岐阜魅力的地方。
有效利用江户时代后期历史悠久的建筑物 (2017年2月被指定为重要景观建筑物)
从2018年10月开业至今已有4年，外观上漂亮的白色木格子非常显眼。Lastico除了总店以外没有招牌也是特征之一。4号店也没有招牌。明亮的格子是标志。
而且，入口很难找也是店的特征。什么!不能从面向大街的这边进入!入口在从旁边的停车场进去后的背面。
黄色的地方是Lastiko的空间。店的旁边和里面有停车场。
怎么进去?充满趣味的入口
入口前，树龄100年以上的狂野橄榄古树......。是活着的艺术!
这是入口，但是拉斯蒂克的玩心还在继续。
第一次来店里的人开始寻找这里的入口，问“怎么进去？”
仔细观察左上角的黑色三角形。
门是拉门!终于可以进去了 (笑) 。
在咖啡馆找到你最喜欢的面包
幸福的时刻
进去后右边里面就是咖啡区。
日式的日本房屋与无机洋相融合的混合空间。4人座位只有一处，但是墙壁一侧是长椅座位，所以好像可以灵活运用。
饮料也很讲究的味道!份量十足性价比最强早餐
※自2022年10月起部分价格发生变化
饮料也全部是讲究材料和工具提供的。都是评价很好的饮料。请多喝多试试。
其中推荐的可可在这里。
VALRHONA可可1,040日元 (10月起)
喝一口的瞬间就会被俘虏的极品成熟可可。蓬松柔软的口感和从鼻子里透出的强劲的可可香味超群!奶油甜而不腻的可可的浓郁味道超过了咖啡。
漂浮在Valona的可可上的是不使用乳化剂的纯乳脂肪鲜奶油。这款最强的品质可可，加上早餐时大量的面包，性价比和幸福指数都超高!
早餐从8:30到11:30。只要付饮料费，就能免费得到分量十足的刚烤好的面包。盘子上有沙拉和土豆泥，还有7种品种丰富的面包。每个盘子的面包随机不同，所以几个人去的话也可以交易享受。
一看就知道好吃的三明治，连没有配料的面包的边缘都很好吃，令人感动!
在松脆的面糊中加入大量配料的乳蛋饼，即使只吃一口也能满足的味道。
可以吃到硬质面包、软质面包、熟食面包、甜食面包和吐司面包等各种各样的面包，从早上开始就感觉很幸福。因为面包每次都不一样，所以即使每天都去也不会腻!Rastiko的早餐是能填饱身心的极品早餐。
吃不完的话可以拿到打包用的袋子，SDGs也很完美。
11:30开始的午餐，饮料费+280日元就能吃到。主菜有三种口味可供选择。午餐还附带3种面包和蔬菜沙拉、黄油，所以这个也充满了实惠，很受欢迎。
克拉夫蒂奶油黑640日元
然后，在14时以后的点心时间，饮料会附带薄荷茶或肉桂吐司。点心可以追加3次，点心时间也非常满足。
在拉斯蒂科的咖啡馆，无论哪个时间段都能享受面包。好像也有很多人从饮料附带的面包中找到喜欢的，回去的时候买。
用精心挑选的材料和工具精心制作
优质面包
松饼6种220日元~、法式吐司230日元、奶油面包230日元
乳蛋饼6种700日元~
大的陈列柜里早上第一个摆放的面包是乳蛋饼、松饼、烤饼等，种类比较少。
坎帕尼三明治:马苏里拉奶酪和西红柿540日元、培根和土豆泥560日元
在另一个陈列柜中，传统的糖果克拉芙提和美味的三明治排列整齐。
用严选食材制作的三明治都很受欢迎，尤其是用越嚼越香的硬面包制作的三明治特别美味！
充分发挥食材美味的各种烤制点心也很受欢迎。因为有各种尺寸的套装，所以推荐作为品味很好的礼物。
陈列柜里的面包、带馅点心、烤点心等店面商品也可以在店里吃。
过了10时的时候，第二弹刚烤好的面包被整齐地摆好了。
各种丹麦面包290日元
10时之后添加的是软面包，如面包，百吉饼，丹麦面包等。从下午开始追加法国面包等硬质系列，全部商品都备齐了。购买的情况下，推荐在符合想要的东西的时间来店里。
为鲁斯蒂科感到骄傲
小达瓦里面包 BEST3
简单至极!面包迷也啧啧称奇的美味“方形面包”
方形面包1个1,120日元，半个560日元
用考究的原材料和制作方法制作的顶级面包。是以主食为第一，考虑到与任何东西都搭配的不甜的饮食面包。直接吃的话，有淡淡的咸味，可以尽享小麦本来的美味和风味、劲道的感觉。
烤面包时......虽然烤得很强烈，但面包的烤色只会变淡。然而，当我触摸它时，表面是令人惊讶的!切开后里面是湿润松软的口感，可以享受W的口感和朴素的味道。
考究的精选面料和熟练的技艺孕育出的高级“羊角面包”
羊角面包270日元
美丽与美味兼备的极品牛角面包。层层叠叠，极具艺术性，产生真正的酥脆口感。越嚼越香的黄油香味和高雅的味道在口中扩散开来。
色彩、面料感和口感都很出众!Lastico名产“Kisu”
乳蛋饼:黄绿色蔬菜730日元
像艺术一样美丽的萌断乳蛋饼。在脆脆的馅饼面皮中加入大量绿黄色蔬菜的乳蛋饼，味道清淡，是令身体高兴的美味。
Rustico致力于提供美味的新鲜出炉的面包，用于午餐。乳蛋饼浮在盘子上，可以一边吃一边保持酥脆。
在川原町附近散步，享受打包吧!
从1897年开始作为16家银行的首家分店——富茂登 (山脚) 办事处使用的Lastico 4的建筑物。当时的保险柜保持原样，现在还留在店里。
Rustico的停车场旁边，Juroku银行的分行外有一个ATM柜台。这是河原町独有的。
另外，旁边一楼屋顶的小神社是老房子特有的。它被称为屋顶神，供奉在秋叶神社。在河原町可以看到很多。
*自 10 月起部分价格发生变化
即使是平日也有顾客等待开业，不到一个小时咖啡馆座位就满了。天气好的时候也建议外出就餐。
精品咖啡 730 日元（10 月起）
自制咖啡豆专卖店山田咖啡的“精品咖啡”是用最好的咖啡豆和 Rustico 的独家混合物冲泡的。它没有令人不愉快的味道并且易于饮用。
当然，外卖自带的面包也是现烤的，满分。麻薯百吉饼三明治、核桃丹麦面包和玉米面包都很美味，充满了令人满意的面包。
中日友好花园和岐阜公园也位于 Rustico 4 附近。阳光明媚的日子，散步、思考历史、享受露天咖啡馆怎么样？
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