在美杉镇的深山里可以享受到远离日常生活的特别时间“只有这里才有的店”“朴素舍”&“3274”

每天仅限一组。搭配饮品风格
3274提供最精致的创意美食

“3274”于今年3月开业，位于过道“六社”旁边。这是一家真正的“隐秘”餐厅，每天仅限一组，最多五人。柜台式的室内装饰是从旧民宅的外观无法想象的时尚空间。

他们提供的菜肴属于创新融合菜系。这是一家不分国籍、不分菜系，提供源自自由想法的创意菜肴的餐厅。

菜单有3种类型:“烹饪” (10个菜) ，“中间烹饪” (12个菜) ，“标准烹饪” (15个菜) 。在主页上记载的“某一天的菜单”中，

・︎ 万寿菊矮牵牛
・菠菜 ・贻贝
・鲷鱼、茄子
・三文鱼 ・牛油果
・马 ・土豆 ・金橘
・野猪、蘑菇、小麦
・鹿 ・覆盆子

这样的情况下，只排列着食材的名字。

店主兼主厨的东谷文明先生说:“希望您能期待提供什么样的料理。”。提供美杉町特有的野味料理和大量使用自家栽培的蔬菜制作的各种创作料理，每天更换。

“3274”的料理中，可编辑的花朵也极具存在感。

文明先生：“其实野生动物比蔬菜更喜欢花。

“3274”还采用“配饮”方式，根据每道菜提供饮料。您可以在用餐的同时享用各种原创饮品，例如从单个番茄经过 24 小时提取的风味精美的“番茄汁”，或以茶为基础的香草混合物。

Bunmei：“食物和饮料的组合有无限种。我们精心挑选每一项，所以请享受独特的组合。”

野味和自家栽培的蔬菜、可调花等食材彻底讲究的创作料理和原创饮料一起品尝。提供独一无二的独一无二的料理的餐厅“3274”。

如果是一家将品尝美食的乐趣扩大到这种程度的餐厅，那就值得深入三杉山了。您将能够在远离日常生活喧嚣的地方度过最美好的时光。

由于每天仅限一组，据说提前一个月左右就被订满了。如果您想参观，我们建议您至少提前一个月预约。