구이의 산지 도매상이 직영점을 오픈! 스토리를 소중히 한 그릇을 제안 “PRODUCTS STORE(프로덕츠 스토어)”

기후현・타지미시는, 「미노야키」의 산지로서 알려져 있습니다. 시내에는 많은 가마 전이나 그릇의 가게가 점재하고 있어, 전국적으로도 인기를 모으고 있습니다.

이번 소개하는 것은, 오랜 산지 무역 회사로서 제조를 제안해 온 회사 「주식회사 유프로덕츠」의 직영점「PRODUCTS STORE(프로덕츠 스토어)」. 오픈 계기에서 구이에 대한 생각, 추천 그릇 등을 소개합니다.

미노야키의 매력이란?

미노야키란, 여기 다지미시나 토키시, 미즈나시, 가아시의 히가시노 지방의 일부 에리어에서 만들어지고 있는 도자기의 명칭. 일본 최대급의 도자기 생산량을 자랑하고 있어, 일본에서 생산되는 그릇의 절반 이상은 미노야키입니다!

미노야키의 역사는 나라시대의 스에키(스에키) 만들기가 시작된다고 합니다. 그리고 메이지 시대 이후, 합리적이고 대량 생산할 수 있는 독자적인 기술을 더해, 지금은 일본의 식탁에는 빠뜨릴 수 없는 존재가 되었습니다.

미노야키의 특징은 "여러가지 기술을 제안할 수 있다"는 것. 잘, 특징이 없다고 말하는 일도 많은 미노야키입니다만, 시대에 맞춘 유약을 개발하거나, 기술의 높이가 자랑. 그리고 튼튼하고 사용하기 쉬운 그릇이 많기 때문에 다양하고 다양한 장면에 맞게 사용할 수 있습니다.

고객과 작가를 연결하는 장소로
그릇을 제안하고 싶다.

「PRODUCTS STORE(프로덕츠 스토어)」가 오픈한 것은, 2020년 10월. 오랜 세월, 그릇의 산지의 상사로서, 도쿄나 오사카 등의 잡화점이나 가구, 의류 숍 등에 그릇의 도매를 하고 있었습니다. “실제로 고객에게 그릇을 손에 받을 수 있는 장소를 제안하고 싶다”라고 항상 생각하고 있어 인연도 있어 이 장소에서 오픈했습니다.

점내에는 자사 기획의 그릇은 물론, 작가의 그릇 등도 전개하고 있어 각각 표정 있는 그릇을 즐길 수 있습니다.

1층은 자사 상품이 즐비!

다지미시를 일망할 수 있는 경치가 좋은 고대에서 100년 이상 컵과 소사를 계속 만들고 있는 마루아사 제도소가 만든 「%PORCELAINS 시리즈」는, 튼튼하고 사용하기 쉽고 대인기!

전자 레인지와 식세기 가능, 오븐 200도까지 OK인 사용이 편리한 그릇입니다.

그 밖에도 인기의 SAKUZAN의 그릇이나, 가마모토가 1점 1점 정중하게 만든 그릇 등도 준비하고 있습니다.

「산지 도매상이므로, 자사 상품의 개발은 물론입니다만, 현지의 가마모토나 작가씨와도 연결이 깊고, 그 분들의 그릇에의 생각을 고객에게 전하고 싶다고 생각하고 있습니다.스토리를 소중히 하면서, 고객 라고 제작자를 연결하는 장소로 계속하고 싶습니다. "라고 이야기했습니다.

그릇 외에도 젓가락 두기와 유리 그릇 등도 라인업하고 있습니다. 어떻게 할까 헤매어 버릴 정도로 종류가 많은 것이 매력! 손님도 1~2시간은 이 장소에서 천천히하면서 그릇 선택을 즐기고 있다는 것입니다.

이곳은 2층에 있는 작가의 전시·판매 룸. 월마다 작가의 전시를 실시하고 있습니다. (※이쪽은 12월에 전시·판매하고 있는 모습의 사진입니다.)

현지의 꽃집과 콜라보레이션 해 만든 공간은 압권! 도기의 일륜삽입 등 개성 풍부한 그릇이 늘어서 있었습니다.

반대편에도 작가의 그릇이 즐비. 해외나 도쿄 등에서도 인기의 작가씨의 그릇을 상설 전시하고 있습니다. 눈으로 보고 만져 즐길 수 있는 공간입니다.

「상시 6~7명의 작가씨의 그릇의 전시 방법을 계절마다 바꾸어 판매를 하고 있습니다. 각지에서 활약하는 현지 출신의 작가도 많아, 작가로부터도 현지에서 볼 수 있는 장소가 있다 는 매우 기쁘다고 하는 소리도 받고 있습니다!작가씨의 분위기나 세계관을 체감해 주시면 좋겠습니다.」

스탭 씨 강추의 그릇을 소개

「designed by studio point」라고 기획한 것이 머그컵. 실은 몸의 형태는 모두 같습니다만, 5개의 가마원으로 각각 특기인 기법을 이용해 만든, 표정 풍부한 머그컵입니다.

흙의 종류나 구우는 방법, 유약 등 같은 형태에서도 분위기가 완전히 다른 머그컵들. 좋아하는 머그컵을 선택해 보는 것은 어떻습니까?

이쪽의 라이스 그릇도 마찬가지로, 같은 형태를 하면서도 가마 전마다 특징을 낸 오리지날의 것! 미노야키이기 때문에 가능한 기술의 높이에 놀랍습니다.

마치 해바라기 같은 외형이 예쁜 이쪽의 그릇. 독창적인 분위기를 표현하는 가마모토 「마루 카츠 도엔」으로 만들어진 그릇입니다. 평상시 사용하기 쉬운 것도 매력입니다!

미노야키의 매력이 꽉 막힌 공간 「PRODUCTS STORE(프로덕츠 스토어)」. 좋아하는 그릇과의 만남을 즐겨 보는 것은 어떻습니까?

사진 / 시미즈 시게미 (원 라이프 커뮤니케이션 주식회사)