Hitotsuki Tsukuru, một cửa hàng bánh kẹo kiểu mới của Nhật Bản được làm thủ công bởi những người thợ thủ công trẻ tuổi

Người thợ trẻ tận tụy
Kẹo Nhật sáng tạo được làm bằng tay.

Chúng tôi cẩn thận xây dựng một cửa hàng bán đồ ngọt Nhật Bản theo mùa và khiến trái tim bạn nhảy múa hàng tháng. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các đề xuất của chủ sở hữu một cửa hàng đồ ngọt Nhật Bản như vậy, từ đồ ngọt Nhật Bản tiêu chuẩn đến theo mùa.

"Bánh bao Soba Tsuyu" thơm ngon

280 yên (tất cả giá dưới đây đã bao gồm thuế)

Bánh bao nhân súp cay từ một nhà hàng soba nổi tiếng. Karajiru là nước sốt soba dùng để chấm mì zaru soba. Đó là một món ăn giàu hương vị và sâu sắc trong hương vị.

"Há cảo" nơi bạn muốn thưởng thức nhân đậu đỏ theo mùa

Từ bên trái, bánh bao hạt dẻ Nhật Bản (290 yên), bánh bao khoai lang Anno (240 yên), bánh bao hai tầng (200 yên)

Ngoài bột đậu hai lớp tiêu chuẩn, bột đậu theo mùa như hương vị mùa thu như hạt dẻ và khoai lang Anno cũng có sẵn tại thời điểm phỏng vấn.

Bánh bao đậu hạt dẻ Nhật Bản

Bánh bao khoai lang Anno

Một vị ngọt tao nhã, vừa cho vào miệng đã lan tỏa hương thơm của mùa. Dango kéo dài tốt, mềm và dai, và có kết cấu gây nghiện.

Bánh dorayaki dai với hương vị đậm đà

Từ bên trái, "Mochizuki" 200 yên, "Yuun" 290 yên.

Mochizuki là một loại dorayaki dai được làm từ bột đậu tsubuan. Bột đậu nấu chín mềm cũng rất tuyệt.

Bột đậu yomogi (yomogi) dai dai dorayaki “Yuun” là sự kết hợp hoàn hảo giữa bột đậu thơm yomogi và lớp miso yokan trắng bao phủ bên ngoài bột. Quả là một sản phẩm công phu với sự kết hợp thú vị hơi bất ngờ.

Bánh kẹo Nhật Bản “Bonbi”, được giới hạn trong tháng 11, là một loại bánh dorayaki được làm từ bột nhào đường nâu. Món táo và đậu đỏ đường nâu được ví như ngọn lửa trại. Có vẻ như nó đã được bán hết sớm.

Kẹo Nhật Bản giới hạn hàng tháng thường được bán hết, vì vậy nên đặt trước và đặt trước.

"Kẹo tươi theo mùa" mà bạn có thể nếm bằng mắt

Bánh kẹo tươi “Akizakura”

"Hoa anh đào mùa thu". Ông Takahashi có vẻ rất giỏi trong việc tạo ra các hình dạng chẳng hạn như hoa bằng nerikiri của kẹo tươi. Ngoài những hình dạng truyền thống như hoa cúc, bạn cũng có thể tạo những hình gốc như “hoa anh đào mùa thu”.

Kẹo tươi "Giáng sinh"

Ông già Noel được làm bằng bột đậu nhào. Con tuần lộc là một loại bột đậu đường nâu được làm từ đường nâu uiro. Cây thông Noel là bột đậu matcha được làm từ matcha kinton.

Bộ giới hạn Giáng sinh rất dễ thương phổ biến đến mức các đơn đặt hàng trước đã bán hết trước khi bắt đầu bán hàng.

Kế hoạch "Kẹo ngọt Nhật Bản năm mới"

Vào ngày đầu năm mới, có bánh kẹo Nhật Bản với họa tiết cung hoàng đạo và bán đặt trước kagami-mochi. Có vẻ như đặt phòng cũng được chấp nhận qua điện thoại.

Tất cả wagashi, được làm thủ công cẩn thận từng cái một, đều rất được khuyến khích.

Một vài tháng sau khi khai trương. Có rất nhiều điều tôi muốn thử thách trong tương lai, nhưng tôi muốn cố gắng hết sức ở đây trong một năm và khi mọi thứ ổn định, tôi muốn bắt đầu bán hàng trực tuyến và bán hàng qua điện thoại di động. Ông Takahashi muốn gắn bó nhiều hơn với cộng đồng địa phương. Tôi đang mong chờ sự phát triển trong tương lai.

Những món đồ ngọt Nhật Bản trông ngon như hương vị, chắc chắn sẽ mang lại nụ cười trên khuôn mặt của mọi người. Mọi người hãy tận hưởng cảm giác mới lạ của món kẹo Nhật Bản “Hitotsuki Tsukuru” mà bạn có thể vừa xem vừa ăn.