Hãy tận hưởng Afternoon Tea và Parfait đẹp mắt tại quán cà phê "LITRE" ở khu Meito!

​"SWEETS & WINE LITRE" nằm cách Ga Tàu điện ngầm Issha khoảng 2 phút đi bộ. Afternoon Tea và parfaits theo mùa là những quán cà phê nổi tiếng.

Thực đơn bữa trưa và bữa tối cũng rất phong phú, và bạn có thể thưởng thức bữa trưa trên đĩa với thịt hoặc cá là món chính vào bữa trưa, và pizza, ajillo, mì ống, rượu vang, v.v. vào buổi tối.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu sự quyến rũ của Afternoon tea và parfait, vốn là những thực đơn phổ biến của "LITRE".

* Thông tin tại thời điểm đưa tin vào tháng 11/2022.

Một không gian phong cách với những đồ trang trí đầy mê hoặc

Nếu bạn đi bộ một chút từ ga Issha, bạn sẽ thấy biển báo "LITRE".

Ngoài cửa, có những bảng menu hấp dẫn. Khi chúng tôi đến phỏng vấn, đã có nhiều người đi qua dừng lại và ngắm nhìn những bảng menu đó.

Nếu bạn đối diện với biển hiệu"LITER" lớn và di chuyển sang bên phải, bạn sẽ tìm thấy lối vào. Cánh cửa gỗ là một điểm nhấn và nó khiên bên ngoài quán trông thật dễ thương. Bạn sẽ muốn đi vào bên trong mà không cần suy nghĩ.

Khi bước vào cửa hàng, tôi được chào đón bởi một không gian sáng sủa và đầy phong cách được chiếu sáng bởi những ngọn đèn màu ấm áp.

Ngẩng đầu lên thấy hoa khô! Đó là một điểm nhấn trong cửa hàng.

Có bàn ghế, ghế sofa, phòng riêng (ngồi tối đa 6 người).

Thiết kế của những chiếc ghế thay đổi tùy thuộc vào hình dạng của chiếc bàn, giúp bạn có cái nhìn thoáng qua về sự chú ý đến từng chi tiết. Họa tiết kẻ sọc trên ghế sofa cũng rất thời trang.

Có những mặt hàng nội thất phong cách và những mặt hàng linh tinh được đặt rải rác trong cửa hàng, tạo nên bầu không khí của cửa hàng.

Quầy thu ngân là phần bắt mắt nhất của cửa hàng. Một chiếc bình thủy tinh lớn được đặt trên quầy đầy đủ ánh sáng, nơi bố trí các loại cây theo mùa. Những tấm kính treo cũng tỏa sáng rực rỡ, tạo nên một không gian khiến bạn chỉ muốn ngắm nhìn mãi không thôi.

Giới thiệu menu nên thử một lần!

Tại LITRE, chúng tôi có đầy đủ thực đơn bữa trưa, thực đơn uống trà và thực đơn bữa tối.

Trong số đó, chúng tôi khuyên bạn nên dùng Afternoon và parfait sử dụng trái cây theo mùa.

Trà chiều tao nhã

Trà chiều Giáng sinh 4000 yên mỗi người (đã bao gồm thuế). Bao gồm tất cả những gì bạn có thể uống.

Ngày tôi đến phỏng vấn đúng vào thời gian Afternoon tea giáng sinh (đến cuối tháng 12 năm 2022). Trà chiều ba tầng rất đẹp và ăn ảnh.

<Hàng dưới>
・Gà chiên phô mai mini
·Cua Quiche
・Grisini prosciutto giăm bông cuộn
・Caprese phô mai Mozzarella anh đào
・ Bánh nướng kiểu Stollen
·súp Súp lơ

Ở tầng dưới của buổi Afternoon Tea Giáng Sinh, ông già Noel và chú tuần lộc sẽ ấm áp nhìn theo và bảo vệ bữa ăn của bạn. Những điểm nhấn màu đỏ và xanh lá cây mang đậm sắc màu Giáng Sinh thật tuyệt vời.

<hàng giữa>
・Sữa chua và mật ong verrine
・Kính thiếu dâu tây
・Macaron sô cô la trắng
・ Cây sô cô la trắng nhỏ
・Đường hổ phách Calpis
・Sâm panh nấm truffle
・Giấy phép

Tầng giữa chủ yếu là các món tráng miệng. Những chiếc bánh kẹo được xếp thành hàng như thể trời đang có tuyết, và không khí Giáng sinh càng dâng cao. Sự kết hợp giữa độ trong suốt và vẻ dễ thương của chúng sẽ khiến bạn chỉ muốn nhìn mãi không thôi.

Ông già Noel và một cái cây ở bên trong quả cầu tuyết...! Hãy ăn kẹo trong khi được chữa lành bởi ông già Noel dễ thương.

<Hàng trên>
・Pavlova (với xi-rô sủi bọt)

Và hàng trên cùng là một chiếc bánh có tên "Pavlova".
Nó giòn khi bạn ăn, nhưng nó ẩm như kẹo dẻo và có kết cấu tan ngay trong miệng bạn. Vị chua của dâu tây cũng có tác dụng, nói mãi không chán. Tôi yêu sự tương phản của màu đỏ và trắng.

Ngày tôi đến để phỏng vấn là vào thời gian uống trà chiều Giáng sinh, nhưng tại LITRE, bạn có thể thưởng thức nhiều loại trà chiều khác nhau tùy theo mùa.

Khoảng tháng 6: Trà chiều cô dâu tháng 6

"June bride Afternoon Tea" được tạo ra với cảm hứng từ mùa cưới tháng 6. Các món ăn chủ yếu có màu sắc mát như xanh nhạt, tím nhạt, trắng xanh và hương vị tươi mát, dễ ăn vào đầu hè.

Khoảng tháng 9: Du lịch trà chiều

Với chủ đề "Chuyến du lịch," "Afternoon Tea du lịch" là sự kết hợp đầy tham vọng các món tráng miệng từ nhiều quốc gia. Món chính là bánh film với lớp kem hoa văn đá cẩm thạch lấy cảm hứng từ Đài Loan chảy xuống như tuyết lở ngay khi lớp film được gỡ ra. Bên trong là bánh bông xốp castella Đài Loan.

Ngoài ra còn có tôm tỏi từ Hawaii, bánh nướng trà đen từ Anh, Ispahan từ Pháp, gấu bông sô cô la từ Đức, tiramisu từ Ý và soda kem từ Nhật Bản.

Khoảng tháng 10: Trà chiều Masquerade

"Trà chiều hóa trang" sang trọng với tông hồng và tím làm chủ đạo, mang chủ đề lễ hội hóa trang.

Món chính là bánh mánh lới ca cao quả mọng và ca cao đen. Khi bạn chọc một con dao vào chiếc bánh đã hoàn thành với lớp kem màu hồng sáng, một miếng xốp màu đen và những viên kẹo sô cô la nhiều màu sắc sẽ hiện ra từ bên trong.

Ngoài ra, còn có các nguyên liệu đậm chất Halloween như bánh nướng khoai tây tím Mont Blanc và bánh nướng bí ngô, khoai tây chiên sử dụng mực ống, maritozzo bánh mì than tre và panna cotta mè đen, v.v.

Xin lưu ý rằng nếu bạn muốn thưởng thức trà chiều tại LITRE, bạn phải đặt chỗ cho 2 người trở lên trước 12:00 trưa ngày hôm trước.

Hãy tự thưởng cho mình vì đã làm việc chăm chỉ mỗi ngày! parfait trái cây theo mùa

Parfait lê nguyên quả ¥1,900 (đã bao gồm thuế)

Tiếp theo, chúng tôi sẽ giới thiệu món parfait sử dụng trái cây theo mùa.
Vào thời điểm phỏng vấn đang trong thời gian "Marugoto Pear Parfait" (đến ngày 18 tháng 12 năm 2022). Vì vậy, tôi đã ăn nó!

Nội dung của "Pure lê parfait" như sau.

・Compote lê nguyên quả (một nửa)
・Kem caramen
・Kem lê
・Trà và bánh nam việt quất
・Phủ đường quả óc chó
・Bánh trai trắng
·Kem tươi
・ Lê compote lát
・Thạch cam
・Sữa chua panna cotta
・Sốt caramel cam

Nước ép lê bên trên món parfait có vị chua ngọt, vừa cho vào miệng đã thấy hạnh phúc ngập tràn.

Bên dưới nước ép lê, thạch cam, panna cotta sữa chua, bánh ngọt, lê và kem caramel đắng được xếp thành lớp theo hình bánh mì, duy trì sự cân bằng tinh tế của vị ngọt, đắng và chua.

Vào thời điểm phỏng vấn, đó cũng là khoảng thời gian mà “Sợi chỉ tơ Mont Blanc Parfait” được chào bán.

Trước mặt khách hàng, nhân viên vắt một lớp bột hạt dẻ Nhật Bản mỏng 1mm, để bạn có thể thưởng thức món Mont Blanc tươi tinh tế. Một món parfait chỉ có trong mùa thu, nơi bạn có thể thưởng thức món bánh croffle nướng trong cửa hàng bơ và hương vị hạt dẻ Nhật mềm tan.

Ngoài ra, tại LITRE, bạn có thể thưởng thức các loại parfait trái cây theo từng mùa.

Khoảng tháng Giêng: Winter Strawberry Parfait

Parfait dâu tiêu chuẩn của LITRE trong phiên bản mùa đông phong phú.

Một món parfait chứa đầy kem hồ trăn, sô cô la đắng gateau và thạch lấp lánh trong khi vẫn giữ nguyên lớp dâu tây phủ tiêu chuẩn. Phục vụ với nước sốt sô cô la đi kèm.

Khoảng tháng 6: Mango Parfait

Món parfait mùa hè được làm từ nhiều xoài tươi.

Bên trong, bạn có thể thưởng thức các hương vị tươi mát như kem sữa chua, kem xoài chanh leo, phô mai mozzarella, gelee gừng, sốt xoài, mousse xoài nên có thể thưởng thức ngay cả khi trời nóng.

Khoảng tháng 9: Shine Muscat parfait với các cụm

Món parfait mát mắt với lớp thạch trong veo, màu trà sữa nhạt và xanh xạ hương. Bên trong, vị mặn và béo của phô mai cùng hương thơm sảng khoái lần lượt lan tỏa.
Trên cùng, chúng tôi tuyển chọn những trái Shine Muscat to, màu sắc rực rỡ, chắc chắn, cực sang trọng, được cắm cành sang trọng.

Mặc dù bạn có thể đặt món parfait theo mùa mà không cần đặt trước, chúng tôi khuyên bạn nên đặt trước nếu có thể. Nếu trong ngày có nhiều đơn hàng sẽ ưu tiên cho những bạn đặt trước.

một phần thưởng nhỏ

Tên cửa hàng "LITRE" dường như bắt nguồn từ "Little Treat".

Đúng như tên gọi, món parfait và trà chiều vừa đẹp mắt vừa kích thích thèm ăn được những người ghé thăm LITRE thưởng thức như một phần thưởng nho nhỏ.

Những món parfaits và trà chiều đẹp mắt khiến bạn mỉm cười khi nhìn vào chúng sẽ đánh bay sự mệt mỏi hàng ngày và khiến bạn ngập tràn hạnh phúc.

Hãy thử thưởng thức những viên kẹo của LITRE như một “phần thưởng nho nhỏ” dành cho chính bạn, người đã chăm chỉ làm việc mỗi ngày thì sao?