[Yabacho] Tôi muốn ăn tại nhà hàng bulgogi nổi tiếng của Hàn Quốc "Semaul Shokudo, chi nhánh Nagoya Sakae"! Kimchi Jjigae ngon tuyệt

Saemaul Shokudo là chuỗi nhà hàng Hàn Quốc nằm ở Yabacho, Nagoya. Đây là nhà hàng Hàn Quốc cực kỳ nổi tiếng kể từ khi mở cửa ở Nagoya vào năm 2022 vì giá cả hợp lý và phục vụ các món ăn Hàn Quốc chính thống.

Vì vậy, lần này chúng tôi sẽ giới thiệu thực đơn được ưa thích của Nhà hàng Saemaul.

Nhà hàng Saemaul là gì?

Nhà hàng Semaul Shokudo được thành lập vào năm 2002 bởi ông Baek Jong-won, nhà nghiên cứu ẩm thực nổi tiếng. Nhà hàng này đã tạo ra một cơn sốt lớn tại Hàn Quốc và rất được ưa chuộng.

Baek Jong-won được mệnh danh là cha đẻ của ẩm thực Hàn Quốc, và người ta tin rằng bất cứ thứ gì ông nói là ngon sẽ luôn được lan truyền rộng rãi.

Có hơn 200 cửa hàng ở Hàn Quốc và được nhiều người ủng hộ.

Nhà hàng Saemaul nằm cách Lối ra số 4 của Ga Yabacho 1 phút đi bộ. Nó nằm trong con hẻm ở phía nam của Parco.

Con ếch hồng là điểm nhận diện.

Nhà hàng mở cửa liên tục từ 11:00 đến 22:00 nên dù bạn có bỏ lỡ bữa trưa, cũng hãy yên tâm.

Bạn có thể dùng như thức ăn nhanh.

Món ăn nổi bật của nhà hàng là "Bulgogi nướng than" và  "kim chi thịt heo hầm 7 phút" được chế biến từ kimchi ủ theo kiểu truyền thống.

Người lần đầu đến đây, nếu gọi hai món này thì không sợ bị lầm.

Khi bạn ngồi vào chỗ, trên ghế có một chiếc tạp dề màu đỏ. Thích hợp để ngăn ngừa vết bẩn.

Thực đơn đặc trưng của nhà hàng Saemaul "Bulgogi nướng than"

Tất nhiên, Ban biên tập cũng gọi món "Bulgogi nướng than" và "món kim chi thịt heo hầm 7 phút". Đối với các món thịt, mỗi món đều được yêu cầu gọi từ hai phần trở lên.

Gọi món bằng mã QR, một lúc sau nhân viên sẽ mang đến cho bạn một set súp, nước sốt, pajoli (salad hành á) và rau diếp.

Đây là "bulgogi nướng than". Thịt heo được thái mỏng để dễ ăn và ăn kèm với nước sốt mặn ngọt đặc biệt.

Đây là món ăn đặc trưng của nhà hàng Saemaul, nơi bạn có thể cảm nhận mùi thơm và vị cay của món ăn khi được nướng trên than.

Toàn bộ thịt đều được nhân viên nướng cẩn thận.

Nó được cắt mỏng nên nấu rất nhanh.

Được phục vụ ngay sau khi đặt hàng, nên bạn có thể nhanh chóng thưởng thức dù trong giờ ăn trưa bận rộn.

Một tính năng tuyệt vời khác là các bữa ăn theo thực đơn sẵn được phục vụ đến 3 giờ chiều.

Thịt nướng khi ăn đã ngon nhưng sẽ ngon hơn khi kèm với rau củ.

Đặt món bulgogi và salad hành lá lên trên lớp rau diếp, bọc lại và cho vào miệng ngay lập tức. Sự tương thích giữa món salad hành lá và món bulgogi này là không thể cưỡng lại được.

Bạn không thể không mỉm cười và thốt lên: "Thật ngon!"

Hoàn thành trong 7 phút! "kim chi thịt hầm 7 phút"

Một món ăn đặc trưng khác là món kim chi thịt heo hầm trong 7 phút. Thịt heo thái lát dày và kim chi ủ lâu được ninh trong nồi.

Hồi còn chưa có nhà hàng Saemaeul ở Nhật Bản, ăn món kimchi jjigae này là một trong những thú vui khi du lịch Hàn Quốc.

Khi món thịt heo kimchi jjigae đã hoàn thành, bạn sẽ cho món thịt heo kimchi jjigae và rong biển Hàn Quốc lên cơm thật nhiều để thưởng thức.

Bí quyết để làm nên món ăn ngon là cho nhiều kim chi thịt heo và rong biển lên trên. Sau đó, chỉ cần trộn nó lên! Bạn càng trộn lên, nó càng ngon hơn.

Thường thức bulgogi khi 1 tay cầm món thịt heo kimchi jjigae là khoảnh khắc tuyệt vời nhất. Món kimchi jjigae này chỉ có thể ăn ở Seamaul Shokudo, nên thỉnh thoảng tôi rất thèm và đi một mình để thưởng thức.

Lần này chúng tôi xin giới thiệu nhà hàng Saemaul!

Hãy đến và thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc đích thực.