从地铁“名古屋”站步行约5分钟,位于越过朗讯大厦前方的“咖啡馆蒂罗尔”。在聚集了众多咖啡馆的名古屋站周边地区,从1963年 (昭和38年) 延续至今的老字号咖啡馆。
“昭和怀旧风好可爱!” 成为网红的早餐服务,可以享受怀旧咖啡店特有的饮料和食物。
目录
店内以雪山小屋为形象
陶醉于昭和复古家具和氛围
写着“COFFEE・SNACK CHIRORU”的店的招牌是标志。在橱窗中,饮料和食品的食品样品与菜单一起装饰。
商店入口旁边有一个小窗户,可以从外面购买邮票,邮票和明信片。充满昭和复古气息。
被温暖的灯泡色照亮的店内,鲜红的沙发引人注目。据说上一代的店主是滑雪者,内部装修是以非常喜欢的滑雪场的小屋为形象设计的。
宽敞的桌子座位,不用担心和邻居的距离,可以悠闲地放松。
也有让喜欢怀旧的人心动的咖啡店名产“游戏桌”哦!目前,据说由于显像管故障而无法播放。即使如此,一看到就高兴,不知不觉就想坐在咖啡馆的特等席。
成立于1963年
“蒂罗尔咖啡馆”的历史
创业于1963年的饮茶蒂罗尔,恐怕是龟岛地区历史最悠久的咖啡馆吧。
这次我们采访了第二代店主加藤先生。配合采访,还准备了创业当时的珍贵照片。
-请告诉我在名古屋站经营59年的老咖啡店的历史。
加藤先生:“当时这里周围的路都没有铺好,不是混凝土路,而是碎石路。这是公司成立时的照片。蒂罗尔在一楼有一家商店,二楼,是居住空间,但照片左边旁边就是UCC(上岛咖啡)公司。
有一天,UCC的主席向第一任店主的父亲咨询了“我想经营一家咖啡馆,所以我想租这个地方”。那时,父亲还在做别的工作。然而,咨询引发了父亲的好奇心,如果我把地方借给某人,我想自己做一家咖啡馆......。据说决定开茶蒂罗尔。」
加藤先生:“不用担心。从那以后,主席和我父亲关系很好,甚至在我创办蒂罗尔之后,他们也经常来看我。我的父亲和母亲一起创办了这家餐厅。感谢所有人你们,今年我们迎来了第59个年头。
当我开店时,“咖啡馆”仍然很少。我大概是小学高年级的时候。掀起了咖啡馆热潮,在同一个街道里开了4~5家咖啡馆。因为那个时候没有像现在这样时尚的咖啡馆。说到情侣约会,咖啡馆不是很常见吗?」
父亲和主席拍摄的棕褐色调褪色的照片是父亲最喜欢的一张照片,“这种褪色很好”。
-店名的由来是什么?
加藤先生:“来自滑雪者的圣地,奥地利的‘蒂罗尔地区’,阿尔卑斯山的山脉。我的父亲非常热爱滑雪,因此创建了一个滑雪俱乐部,并为它命名。在商店旁边,一位亲戚的叔叔经营着一家滑雪店。建筑公司。我曾经在那里经营一家滑雪和体育用品商店,但是当决定搬家并且房子空置时,我也经营了一家滑雪和体育用品商店。
加藤先生:“我的父亲作为普贤流空手道的领头人也很活跃。现在他的弟子继承了它,他继续教导很多人。他是一个非常活跃的人。”
※“宗家”是指创立自己流派的创始人的尊称。
银色盘子很可爱的蒂罗尔的早晨
Tiroru,每个客人的早餐都提供放在铁板上的。复古的氛围非常可爱,很受欢迎,在网上看到后来店的客人也很多。
加藤先生说,自从我意识到“早晨”就是这种风格,所以我认为即使在其他商店也很常见。
早餐服务 (7:00~10:30)
点您喜欢的饮料的话,带烤面包和煮鸡蛋。刚烤好的吐司是“松软松脆”。表面融化的黄油迅速扩散,美味倍增。
早餐服务的要点,果然还是这个面包的厚度!“早餐提供的面包尽可能厚”是上一代店主的承诺。现在也被很好地继承了。加50日元可以加小仓或者草莓酱。
店里印有logo的杯子是Noritake特别定制的。简约的设计非常时尚。
咖啡使用了被称为“法兰绒”的棉质面料制成的滤网,经过精心的滴滤。与滤纸器相比,可以品尝到口感顺滑、醇厚的味道,是很受欢迎的提取方法。请慢慢品尝用蒂罗尔秘传的配方混合而成的奢华的一杯。
为您介绍最推荐的菜品!!
自创业以来从未改变过的蒂罗尔咖啡。吃一口,心就会一下子变得温暖起来,就是那样的茶馆。
以极具人气的每日一换的午餐为代表,在肚子稍微有点饿的时候推荐的小吃菜单等,这次从丰富的菜单中介绍笔者的推荐!
每日更换服务午餐 (含税800日元)
(免费午餐加300日元可以送咖啡。)
※平日13:00~14:30、仅周六11:30~14:00
·周一味增猪排·炸猪排套餐·星期二炒面套餐
·周三炸鸡块套餐
·周四炸虾套餐
·星期五烤肉套餐
·周六味噌炸猪排/炸猪排套餐
不论男女都很受欢迎的味噌炸猪排套餐。酥脆的面衣很好吃~代表美味名古屋的当地美食!请蘸满微甜的味增酱。
放入切碎的油炸豆腐和葱的红色也◎。因为离名古屋站很近,所以也受到出差来名古屋的上班族们的喜爱。
不符合每日更换午餐的日子也可以点单,价格不同,请注意。(周二和周五除外)
看着小吃菜单,我发现了在咖啡馆很难见到的一道菜。继味噌炸肉排之后,同样可以称为名古屋饭的代表的以扁面为特征的“扁面”!
在热气腾腾的高汤上放上鲣鱼干。恰到好处的咸味和滑溜溜的口感&劲道有嚼劲的面条是相当绝品。即使住在名古屋,吃的机会也很少,能在咖啡馆轻松地吃到扁面真是太开心了。
所有的菜单从13时到16时都可以点。
第一饮料
从小孩到大人都非常喜欢的这个。颜色鲜艳的蓝色很罕见,非常清凉的奶油苏打。绝对不可缺少的香草冰淇淋也会浮出水面。柔滑甘甜的冰淇淋和刺激喉咙的碳酸是绝配。是咖啡馆经典的饮料。
蓝色的渐变非常漂亮。
一点光是蓝色不无聊吗?它似乎通过改变颜色 (如红色和绿色) 来提供。但是有一天,以前打工的工作人员和女儿一起来店里,点了冰淇淋苏打。看着蓝色的奶油苏打说“果然是这个!蒂罗尔的冰淇淋苏打必须是淡蓝色的!”。还有听说你们店一直提供蓝色的奶油苏打。《说起咖啡蒂罗尔,蓝色的奶油苏打》现在已成为常识。
“名古屋咖啡馆”的面孔
作为“名古屋的咖啡店”,至今为止接受过很多采访的茶蒂罗尔。店内的书架上摆放着很多刊载杂志。
-你有印象深刻的报道吗?
加藤先生:“呃……当我被问到‘我来自东京。可以采访你吗?’时,我感到很惊讶。这是一本名为《充满了有关著名餐厅的信息》的杂志的采访。在东京和名古屋的咖啡店,所以值得一读。请拿起它来阅读。”
-这本书有签名!
加藤先生:“是的,我是从居住在爱知县的作家大竹俊之先生那里得到的。我认识他,所以当我被要求采访他时,我就想,‘哇,那是大竹先生吗? ?!”我真的很惊讶。
大竹先生在采访当时,当他在商店的菜单中找到Kisashi面条时,他很惊讶地说:“能吃到咖啡店制作的素面是很罕见的。”。
大竹敏之所著的《名古屋的咖啡店完全版》也刊登了饮茶蒂罗尔,推荐给喜欢饮茶店的人,值得一看。
温柔的笑容给人留下深刻印象的加藤先生。他微笑着对我说,如果今后也能成为大家安静的休息场所就好了。
最近,20~30岁的年轻一代的客人也增加了。复古风潮自不用说,为了寻找美味的咖啡和安静悠闲的绿洲,今天也有很多世代的客人来茶蒂罗尔。茶馆爱好者似乎没有年龄的界限。