Hase Coffee是名古屋一家拥有68年历史的老字号咖啡店。自创立以来，一直深受人们的喜爱。这是一家以使用大量红豆的“红豆吐司”和特产“混合咖啡”而闻名的咖啡店。
这次，我们将为您介绍“Hase Coffee”的历史和推荐菜单。

成立于1954年。
代代相传，已有68年的历史。

Hase咖啡位于名古屋市营地铁“名古屋”站1号出口步行5分钟左右的地方。周围办公大楼林立，在都市中洋溢着怀旧的气息，复古的外观是其特征。

创业于1954年。是由父母代代相传的历史悠久的咖啡馆。16年前的2007年 (左图) 被翻新为现在的Hase Coffee (右图) 。

写在突出存在感的木板上的菜单、鱼缸、壁纸上装饰的几幅画等，是让人感到怀旧的放松空间。

改装后也保留了吧台席位，是因为想打造与创业当时氛围相同的店。与客人的距离很近，可以轻松交谈，很舒适的空间。

店内，砖块风格的壁纸和统一的棕色的家具等，是充满复古感的稳重氛围。相邀朋友前来使用自不必说，因为有吧台座位，所以一个人也可以毫无顾虑地前来品味咖啡。

店内各处装饰的照片，是很久以前就一直交往至今的客人拍摄的。都是很棒的照片，所以去店里的时候请好好欣赏一番。

有必要“微调”的讲究的咖啡

Hase咖啡的混合咖啡，其特点是略带苦味的深层味道。

咖啡豆混合了从各个咖啡店采购的各种咖啡豆，制作出店里独特的味道。每次购买的豆类类型都会略有变化，因此在改变豆类配方的同时进行“微调”。为了尽量提供同口味，同质量的咖啡而努力。

咖啡豆在店里研磨，用法兰绒滴滤网提取。豆子的研磨方法也是代代相传的相同方法，没有做“多余”的事情。店里使用的冰是冰店的冰棒，冰咖啡是在满玻璃杯的冰中倒入热咖啡冷却。

不做“特别”的事情，忠实于“基本”。这种工艺的积累是深咖啡的秘诀。

大受欢迎的早餐菜单

Hase咖啡的招牌菜单“红豆吐司套餐”

红豆吐司套餐是Hase咖啡最受欢迎的早餐菜单。您喜欢的饮料+150日元附带红豆吐司、酸奶、煮鸡蛋。

烤得恰到好处的面包上铺满的红豆馅，自家制的和市售的红豆混合而成。甜味恰到好处的豆馅，和带有苦味的混合咖啡非常搭配。

混合咖啡加250日元就可以再点一杯，所以“想再稍微放松一下”时，可以继续品味。

除混合咖啡外，“牛奶咖啡”也是Hase咖啡的人气一品。令人怀念的、充满奶油感的咖啡，是从孩子到大人，都喜爱的味道。

早餐菜单除了小仓吐司套餐以外，还有吐司套餐、奶酪吐司套餐。

A套餐：吐司套餐（喜欢的饮料+80日元）
B套餐：红豆吐司套餐（喜欢的饮料+150日元）
C套餐：芝士吐司套餐（喜欢的饮料+200日元）

配合当天的心情，可以享受不同的味道。

饮料很多是400日元到500日元的，良心的价格，对钱包很友好。540日元就能品味到美味早餐，真是太幸福了。

本店引以为豪的三明治

受欢迎的不仅仅是“红豆吐司”。

份量丰富的“混合三明治”也是店里的招牌菜单。松软的面包中间夹着厚厚的培根和番茄、脆脆的生菜和黄瓜。
咸味恰到好处的厚制培根，与微甜的面包很相配。

“煎鸡蛋三明治”也是人气菜品之一。特点是使用煎鸡蛋而不是煮鸡蛋。鸡蛋的甜味和番茄酱、蛋黄酱的组合很绝妙，据说这个鸡蛋三明治的粉丝也很多。黄瓜的清爽感也是一大亮点。

“因为受个人喜好影响，所以很难提供任何人都喜欢的咖啡，即使这样我依然打算继续提供给大家更美味的咖啡。”店主柴田章博说道。

请一定要在代代相传的复古氛围中，品尝道道美味。