这次，爱酒的编辑们要给大家介绍的是“Kaldi超美味的下酒小吃！”几乎不需要做饭。我们专注于与啤酒、葡萄酒和清酒等各种酒精饮料搭配的产品。

顺便说一句，Kaldi有很多在线商店，所以你可以在不外出的情况下获得美味的小吃!(酒也很丰富◎)

※价格是采访时的价格。(全部含税价格)

说到Kaldi，就是这个
直接吃就很好吃，还可以随意搭配
“生火腿肉切片”

首先，这就是 Kaldi 的代表美味！“生火腿切片”。

120克338日元，非常划算。因为是切下来的，所以形状各不相同，在自己家吃完全没有问题。

直接食用自不用说，搭配奶酪、蔬菜、放在饼干上，搭配范围无限。

笔者首推“生火腿的凉拌风味”。

将酱油，芝麻油，柠檬汁混合到切丝的生火腿中，用黄瓜和蛋黄完成!只要稍微放一点柚子胡椒，就更适合下酒了。啤酒自不用说，与苏打威士忌和柠檬酸味鸡尾酒也很搭配◎

奶酪和干青鱼子的最佳结合
「Kazuh」

再来一份非常适合喜欢奶酪、葡萄酒的客人的下酒菜。(尤其是白葡萄酒最好)

可以享受烟熏干青鱼子和奶酪的最佳搭配的“Kazuchi”。是北海道 Kazunokoya 制作的点心。

熏制干青鱼子揉进了奶酪里，干青鱼子颗粒状的口感让人欲罢不能了!顺便说一下，轻轻烤一下的话，美味会倍增。一定要试试。

与啤酒的相容性极佳！
口感松脆的“烤毛豆”

说到啤酒的伙伴，那定是毛豆了。

Kaldi独创的“烤毛豆”是使用国产的达达茶豆和宫古岛产的盐制成的零食。让人感觉如同零食般的清口的感觉。吃一口微甜微咸的毛豆，啤酒就停不下来了。一袋 马上就吃光了。我每次买一大箱，就是这么喜欢它。

咸度适中，作为孩子的点心也很推荐哦!

秋田的特产烤年糕片
熏制烤年糕片

这也是Kaldi的原创零食，“ Iburi Gakko Okaki”。

正如其名，是秋田名产的熏制腌菜“熏咸菜”风味的年糕片。越嚼越能享受到熏香的香味。这肯定要配啤酒。不，感觉也很适合日本酒。

请一定放上奶油芝士吃吃看。居酒屋的味道可以在家里再现!

银杏果的苦味非常适合清酒
「炸杏仁」

这也是清酒爱好者难以抗拒的“炒银杏淡盐”。

银杏的微苦和酥脆的口感最适合下酒。银杏独特的苦味，与辣味的日本酒和黑啤酒很搭◎因为是单独包装，所以分几天吃也是推荐的重点。

牡蛎×熏制无疑的组合!

“油浸熏牡蛎”

Kaldi出售各种罐头食品，但其中油腌熏牡蛎是与酒搭配最好的。罐头食品可以保存很长时间，打开盖子直接吃就好。一罐大约有10片。

充满了鲜嫩牡蛎特有的柔软口感和熏制的美味的1罐。在剩下的油，涂在法国面包，也让人欲罢不能。(有点不礼貌，请原谅......。)

颗粒状的鳕鱼和焦黄油完美结合
“鳕鱼籽Spread”

搭配法棍面包时，鳕鱼子酱也是必不可少的。

加入了颗粒状鳕鱼子的人造黄油，具有像蘸酱一样的柔软感，所以易于涂在长条面包和饼干上!

比看上去更浓厚，只需少量即可。也能充分享受这种颗粒感。(这次太用力了，稍微涂多了。稍微少一点也可以。)

拌上蛋黄酱做成蘸酱、拌上土豆沙拉、做成意大利面等，仅这一个酱就能使下酒菜的种类一下子扩展开来!

价格也是358日元很合适，所以是我想在冰箱里的常备。

紫苏的香气和会津甜味噌的鲜味
「紫苏味噌」

最后介绍的是会津天宝“紫苏味噌”。紫苏的香味和辣味的辣椒让人上瘾，是会津甜味噌。使用爱知县产的紫苏。辣味很适合下酒。

首推蔬菜棒蘸酱!原味的味增很好吃，但是稍微加点蛋黄酱的话就会变得温和，更容易吃了。

涂上这个紫苏味噌制成的“烤饭团”也是绝品，作为收尾也很推荐。(直接做成茶泡饭也很棒)

如果你喜欢葡萄酒，请尝试一下！
“金卡蒙贝尔”

我们为您推荐的生火腿的必搭是从法国直接进口的卡门贝尔奶酪，俗称“黄金卡门贝尔奶酪”。

虽然价格稍微有点贵，但独特的香味和风味一定会让人着迷。特别是喜欢葡萄酒的人要小心......!金的卡芒贝尔奶酪的特点是，在冰箱中保存期间也会不断成熟，因此可以享受味道和风味的变化。建议在常温下稍放一段时间，然后慢慢融化的状态最为推荐!

柠檬的新鲜感 欲罢不能
「鲭鱼肉酱濑户内柠檬味」

我要介绍我多次重复购买的最喜欢的罐头。

那就是“鲭鱼肉酱濑户内柠檬味”。是濑户内柠檬味的鲭鱼肉罐头。 Rillette 是一道传统的法国菜肴，具有肉酱般的质感。

只需涂在饼干或长条面包上，就可以作为搭配白葡萄酒的下酒菜。剩下的肉酱，蘸热蔬菜，或者和细的意大利面拌也很好吃。

这次介绍了可以在Kaldi购买的绝品下酒小吃。

因为哪个都是几乎不用烹饪就可以品味的美食，所以非常适合在家里边喝酒边品味!这周末请和我一起享受家里的美酒时光吧~!

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