日本最古老的味醂酿造厂——“九重味淋”

爱知
发布日期:2020.01.07

在直销店“石川八郎治商店”购物

导游

参观结束后大家都等不及了!去直销店“石川八郎治商店”看看吧。可以购买正宗味淋九重樱和使用味淋的食品、点心、礼物等。

另外,也有只能在这里买到的商品。

我向工作人员询问了受欢迎的商品,挑选几个介绍给您。

九重味淋的最高杰作 「正宗味淋 九重樱」

“本味醂九重樱”999日元 (含税)

“本味醂九重樱”999日元 (含税)

九重味淋的代表作是”正宗味淋 九重樱“。只使用精选的国产水稻糯米、米曲、正宗大米烧酒。这款味淋采用创业时传承至今的传统制法,精心酿造而成。

在从大正到昭和的全国酒类品评会中,唯一荣获了“名誉大奖”。此外,他还获得了许多国内外奖项。作为元祖三河味淋奠定了稳固的地位。

仅使用三河地区的原材料制作的“纯三河本味醂”

仅使用三河地区的原材料制作的“纯三河本味醂”

“纯三河本味醂”1,070日元 (含税)

仅使用三河地区的原材料制作而成的“纯三河本味醂”。糯米使用的是爱知县三河产椰子之糯,米曲使用的是爱知县三河产爱知之香,烧酒使用的是爱知县三河产的粳米,是用传统的酿造方法精心酿制而成的考究之作。

直销店限定商品“第八代”

“第八代”2,750日元 (含税)

“第八代”2,750日元 (含税)

九重味淋第8代现任主人石川总彦亲自制作的正宗味淋“第八代”。保持平衡的正宗味淋是只有这里才能买到的限定商品。

在店内,也可以试饮甜料酒哦!味醂侍酒师的工作人员一边说明各自的特征一边给我倒酒,真的感觉就像在品酒一样。

找到喜欢的味淋,请一定要试试哦!

每人限定2个 “软糊味淋粕”

“软糊味味淋粕”540日元 (含税)

“软糊味味淋粕”540日元 (含税)

糖化熟成时出现的“味淋粕”。方便食用的膏状,可以随意应用。

是一到货马上就会消失的人气商品。

重现江户时代的酒“美淋烧酒”

“味淋烧酒”2,750日元 (含税)

“味淋烧酒”2,750日元 (含税)

“味淋烧酒”在江户时代作为清酒而闻名。原材料和现在的正宗味淋一样,只用糯米、米曲、烧酒制作。是不喜欢酒的人和女性也能感受到甜味的酒。

礼品用的商品种类丰富齐全。

用九重樱制作的“利平栗子的涩皮煮”


“味淋屋的芋头条”395日元 (含税)

除了这次介绍的以外,还有使用了各种各样的味淋的原创商品,请一定要看看哦!

也可以在店内贴上原创标签,直接贴标签体验。也会定期举办开窖等活动。

也可以在店内贴上原创标签,直接贴标签体验。也会定期举办开窖等活动。

可以打包享用的“味淋冰淇淋”和“米曲甜酒”

“味醂软冰淇淋”350日元 (含税)

“米曲甜酒 (含抹茶) ”350日元 (含税)

“米曲甜酒 (含抹茶) ”350日元 (含税)

在店内,您还可以享受使用正宗味淋的“味淋冰淇淋”和“米曲甜酒 (含原味/抹茶) ”。

吃一口味淋冰淇淋,味淋的味道在口中扩散开来,非常好吃!米曲甜酒也可以整瓶购买。

请打包试试!

提供使用本味醂的菜肴
“K-庵 餐厅和咖啡厅”

“米曲甜酒 (含抹茶) ”350日元 (含税)

大致享受购物后,在“餐厅&咖啡馆K庵”休息一下怎么样?日本料理自不必说,还提供从意大利料理到甜点,各种拓展“本味醂可能性”的料理。

使用本甜料酒的正宗甜点

“三河布丁~加煮熟的味淋糖浆~”440日元 (含税)

我们访问的时间段是咖啡时间,所以吃了甜点。

这是“三河布丁~配煮熟的味淋糖浆~”。糖浆不是焦糖而是煮透的味淋糖浆。味道非常高雅,散发出醇厚的甜味。

“湿润的味醂奶酪蛋糕”660日元 (含税)

“湿润的味醂奶酪蛋糕”660日元 (含税)

使用味淋酒糟制的湿润的芝士蛋糕也是绝品。蛋糕上配有使用了味淋的冰淇淋。略显成熟的味道。

在午餐时间,可以品尝到“味醂红烧肉御膳”和“当季的腌鱼醪糟御膳”等营养均衡的午餐菜品。

请参观后,品味正宗的午餐吧!

导游带领游览、用餐、购物,味淋的魅力十足的“九重味淋”。请亲自来感受它的魅力吧!

景点详细信息

[九重亚美]
点击此处获取导游服务
https://kokonoe.co.jp/kengaku
电话:0566-41-0708

[石川八郎路店]
营业时间:9:30-17:30
休息日:每周一、每月第一个、第三个周二
https://kokonoe.co.jp/directstore

[餐厅&咖啡厅K-an]
营业时间:11:00-17:00
(午餐 11:00-14:00(最后点餐 13:30)、咖啡厅 14:00-17:00(最后点餐 16:30)
休息日:每周一、每月第一个、第三个周二
https://kokonoe.co.jp/k-an

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