去拥有从江户时代延续至今的日本最古老的味醂藏的“九重味淋”吧!
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在直销店“石川八郎治商店”购物
参观结束后大家都等不及了!去直销店“石川八郎治商店”看看吧。可以购买本甜料酒九重樱和使用甜料酒的甜料酒食品、点心、礼物等。
另外,也有只能在这里买到的商品。
我从工作人员那里听说了受欢迎的商品,所以挑选几个介绍给您。
九重味淋的最高杰作 「本味莲九重樱」
九重味淋的代表作是《本味霖九重樱》。只使用精选的国产水稻糯米、米曲、正宗大米烧酒。这款本甜料酒采用创业时传承至今的传统制法,精心酿造而成。
在从大正到昭和的全国酒类品评会中,唯一荣获了“名誉大奖”。此外,他还获得了许多国内外奖项。作为元祖三河甜料酒奠定了稳固的地位。
仅使用三河地区的原材料制作的“纯三河本味醂”
仅使用三河地区的原材料制作而成的“纯三河本味醂”。糯米使用的是爱知县三河产椰子之糯,米曲使用的是爱知县三河产爱知之香,酱油使用的是爱知县三河产的粳米,是用传统的酿造方法精心酿制而成的考究之作。
直销店限定商品“第八代”
九重味淋第8代现任主人石川总彦亲自制作的本甜料酒“第八代”。保持平衡的本甜料酒是只有这里的限定商品。
在店内,也可以试饮甜料酒哦!味醂侍酒师的工作人员一边说明各自的特征一边给我倒酒,真的感觉就像在品酒一样。
有喜欢的甜料酒的时候请一定要试试哦!
每人限定2个“软糊味琳粕”
糖化熟成时出现的“甜料酒”。使用方便的膏状设计,使用方便。
是一到货马上就会消失的人气商品。
重印江户时代的酒“美淋烧酒”
“Mitsuchuchu”在江户时代作为清酒而闻名。原材料和现在的本甜料酒一样,只用糯米、米曲、烧酒制作。是不喜欢酒的人和女性也能感受到甜味的酒。
除了这次介绍的以外,还有使用了各种各样的甜料酒的原创商品,请一定要看看哦!
可以打包享用的“甜料酒”和“米曲甜酒”
在店内,您还可以享受使用本甜料酒的“甜料酒”和“米曲甜酒 (含原味/抹茶) ”。
吃了一口甜料酒的话,甜料酒的味道在口中扩散开来,非常好吃!米曲甜酒也可以整瓶购买。
请务必打包试试!
提供使用本味醂的菜肴
“K-An 餐厅和咖啡厅”
大致享受购物后,在“餐厅&咖啡馆K庵”休息一下怎么样?日本料理自不必说,还提供从意大利料理到甜点的各种拓展“本味醂可能性”的料理。
使用本甜料酒的正宗甜点
我们访问的时间段是咖啡时间,所以吃了甜点。
这是“甜菜布丁~配煮熟的甜菜糖浆~”。糖浆不是焦糖而是煮透的甜料酒糖浆。味道非常高雅,散发出醇厚的甜味。
使用甜料酒糟制的湿润芝士蛋糕也是绝品。蛋糕上配有使用了本甜料酒的冰淇淋。略显成熟的味道。
在午餐时间,可以品尝到“味醂红烧肉御膳”和“当季的腌鱼醪糟御膳”等营养均衡的午餐菜品。
请一定要和导游一起吃正宗的午餐!
导游带领游览、用餐、购物和甜料酒的魅力十足的“九重味淋”。请务必触摸它的魅力!