日本最古老的味醂酿造厂——“九重味淋”
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味醂的专门博物馆“九重味醂时代馆”
导游带领游览之后，观赏DVD,参观资料馆。
“九重味醂时代馆”展示了三河味醂以及九重味淋鼻祖石川家流传下来的古老工具和古文献。
仔细地被使用过的工具可以感受到当时人们的气息。
里面也有这样的味淋。
实际上，这是1936年，战争期间保存的约80年前的“九重樱”。是黑色的，但是没有腐烂。据说味道接近绍兴酒。
味淋是可以喝的酒?
你知道味淋是用来喝的酒吗?
因为味淋很甜，所以据说是女性陪男性喝酒时的“甜酒”。是现在说的像鸡尾酒一样的存在吧。
另外，还有江户时代的地图、大福账、杂记、过去的招牌等，满载着讲述历史的珍贵资料。
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