这是味滋康博物馆吗?一边享受一边学习醋的“味滋康博物馆 (MIM) ”
目录
了解焊料的历史
《风廊》
与导游汇合后前往“风之回廊”。
在这里,您可以从当时怀旧的照片和声音的制作中感受到Mitsukan一起走过的焊锡的场景和人民的气息。
装饰在楼层中央的门帘 (门帘) 是以31辆焊锡花车的号衣为主题制作而成。
追溯味滋康的转型与挑战的历史
《时间的仓库》
接着前往“时间之藏”区域。当你进入黑暗的房间时,投影映射开始。
眼前出现了一个巨大的木制物体。这是一艘相当大的船,再现了“弁财船”,它在江户时代将醋从焊锡运送到江户(长20米,高5米,重20吨),但它比这艘大它似乎也携带它。
在墙上,您可以看到Mitsukan集团的历史,了解Mitsukan的变革和历史。
实际上,江户前寿司和柑橘粕醋有很深的关系。在江户,现在的手握寿司的原型“早寿司”很流行。当时仍然昂贵的“米醋”被使用,所以当你制作更美味和方便的寿司时,左卫门将开始向江户出售。比米醋更甜更美味的粕醋,如果和寿司很搭配,瞬间就会很受欢迎。
伴随着抓住了江户人的心的手握寿司的大热潮,又左卫门的粕醋成为了江户前寿司不可或缺的东西。
导游一边使用图示板,一边细心地说明这样的三个人的历史。我没有介绍所有的历史,而是选择了我应该抑制的部分,所以我能够愉快地学习而没有僵硬。
通过楼梯上到2楼,登上“弁财船”的甲板。没想到竟然能乘坐,兴奋得停不下来。
室内变暗,CG动画开始在你面前的墙壁上。用轻快的音乐和动画表现了醋从焊锡到江户的运输状态。
在航海的场景中,风吹雷闪,会有实际在船上的感觉。主题公园的游乐设施一样的乐趣!