速食咖喱的鼻祖——“东方咖喱” 工厂参观

速食咖喱的“鼻祖”!起源于名古屋的“东方咖喱”，此次前去工厂进行了参观。

“东方男孩”卡通人物的“东方咖喱”。从停战后的1945年到现在，味道没有变化，男女老少都很喜欢，是名古屋引以为豪的始祖即食咖喱。

正因为太熟悉了，所以很多人不知道东方咖喱走过了什么样的历史，也不知道它有哪些讲究。因此，这次我去了位于爱知县稻泽市的东方咖喱株式会社，进行了采访。

那就跟我去看看吧~!

Oriental Co.,Ltd。位于爱知县稻泽市。与东方的名字相称，充满南国风情。

一进门，装扮成圣诞老人的”东方小男孩“卡通人物就迎了上来。

这次，管理本部的星野恭德先生接受了采访。

谁都可以轻松制作的正宗咖喱

创始人星野益一郎先生

最新询问了东方咖喱的历史。

星野先生：“东方公司成立于1913年（大正2年）。当时，我们以东洋食品的名义经营一家进口食品贸易公司。战后，没有新的业务。在寻找商机时，发现了咖喱，作为家常菜而变得流行。

但是，说起当时的咖喱，首先必须从用油炒面粉，加入咖喱粉制作咖喱开始，是非常费事的料理。因为也需要肉和蔬菜的汤，所以不是平民在家里可以轻松制作的料理。我们注意到了这一点，预先在炒面粉中加入纯咖喱粉，将粉末状即食咖喱商业化，诞生的就是“东方即食咖喱”。”

包装的变化从顶部开始。自1945年11月诞生以来，复古包装在现代仍然存在。

星野先生：“不需要任何麻烦的工序，很容易烹饪的粉末状的咖喱粉，当时，红豆沙一块5日元，而“速食咖喱”5道块就是35日元。价格是“一点也不便宜。尽管如此，销量似乎还是稳步增长。我还听说当时还用推车卖咖喱。”

以新颖的宣传方式在全国各地巡演

当时宣传车的样子

当时宣传车的样子。分发东方男孩角色的勺子和气球。

星野先生：“1953年，东方株式会社成为法人后，东方咖喱这个名字就以一种新颖的广告方式传播开来。那是一个没有娱乐的时代，所以加入了舞蹈、街头表演等各种艺人活动。广告车，我们走遍全国，开展结合表演和咖喱品尝会的创新促销活动。”

艺人的喜剧

Tomi 藤山女士在广播节目的公开录音中演唱“东方咖喱之歌”。

后座改装的宣传车

星野先生：“我们把车停在火车站、住宅区等人流密集的地方，并在宣传车后面搭建了一个舞台，宣传车是一辆改装的大卡车。该节目聘请了全职员工，最高峰时约有 40 名人员和大约 10 辆广告车在运营。

总之，表演结束后，会教你如何制作“即时咖喱”并出售。通过这种方式，在全国各地销售即时咖喱。”

在1969年左右播出的小吃咖喱的CM中，喜剧演员南利明先生被任命。名古屋方言的短语“Hayashi也有〜”的台词，风靡一时，甚至成为流行语。

1969年，工厂从中村区龟岛搬迁到现在的地方。当时公司办公楼里还有植物园和动物园，令人吃惊。

即使是现在，流行的原始勺子也吸引了年轻一代的注意力，一些早期的勺子有溢价。

星野先生：“为了促销，我们发放了带有东方男孩脸的勺子作为促销品。到目前为止，我们已经发放了超过3000万把勺子，所以每个家庭可能至少还有一把。至于发放勺子的背景，是因为当时西餐还很陌生，有勺子的家庭还很少。

此外，我们不仅限于宣传车，还通过提供电视和广播以及广告歌曲等广告宣传来提高知名度。制作了用于广播宣传的广告歌曲《东方咖喱之歌》，大受欢迎。也是日本第一首正式的广告歌曲。”